只有美食不會背叛你!
二訪逢甲銅板美食👉#黑輪美
真的炸好吃 #台中必吃
激推飽飽套餐 #逢甲必吃
私房無骨豬➕黑輪美黃金串炸全餐💲299
㊙私房無骨豬
店家精選新鮮台灣豬肉
薄皮麵衣 外酥脆內紮實
有吃古早味炸排骨的錯覺😲
百頁豆腐(半份)
我的最愛 綿Q鬆軟 恰到好處👍
🈵黑輪美黃金串炸全餐(✂剪切)
有黑輪 米血 甜不辣 腐皮 花枝丸 貢丸 米腸
全店的精華都在這一盒了
樣樣好吃 7⃣個願望一次滿足🉑
韓國大白菜製成的黃金泡菜
跟以前在京燒拉麵的一模一樣 好吃😋
點套餐可加購飲品
古早味紅茶$20
四季春青茶$25
一口炸黑輪一口茶 完美
搬新家的黑輪美
店面變小
內用有三個寶貴座位 先搶先贏😁
新改良的外帶盒
可以輕鬆邊走邊吃
這樣才有逛夜市的fu👌
🈶學生獨享優惠
1⃣➕1⃣➕1⃣等於50元 銅板自由配
7樣串串任選三項(不重複)
黑輪美的油炸機
造價是一般傳統油炸機2~3倍
油水分離的油炸機
油炸過程 浮渣可沉到下方的水區
不僅炸得健康 油的品質也相對穩定
所以吃的滿足也安心🉑
📣粉絲優惠(請收藏)
只要在本篇po文有留言者,即可憑留言畫面至現場直接兌換一串「三十年秘醬黑輪」
🍢黑輪美 @heilunmei2019
🏡台中市西屯區文華路10-11號
☎04-24527689
🈺週日~週四 17:00~23:30
🈺週五~週六 17:00~24:30
🛵上午9點起接受預訂
消費滿$200,即可外送0-1.5km
消費滿$500,即可外送西屯區內
其他地區若欲外送請直接電洽!
📱點餐【黑輪美】https://lin.ee/luTZgFw
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同時也有588部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
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京燒拉麵 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
以前在京燒拉麵工作時,最開心的就是每天都吃的到自己煮的拉麵,再配上口感十足的黃金泡菜,雖然過了一兩年了,還是很懷念那泡菜的好滋味😋😋😋
神通廣大的岑媽其實也很懷念,所以特地在網路上找到了一間評價非常高的 #旺果日嚐 ,他們整整花了六年的時間,才研發出多層次的口感和真材實料調配出黃金色調、獨門醬汁,搭配泡菜或杏鮑菇都是一絕😍😍😍
每天工作回家最棒的就有一頓美味的佳肴,岑媽今天心情特好,準備了一整桌豐盛的晚餐,娶老婆就是要找這種的嘛😂😂😂
一看到泡菜整個人就開心起來,這口感跟京燒的比起來:比較不辣、比較不油(可能是辣油沒加太多),但是同樣好吃👍👍👍 最特別的地方是旺果泡菜加入新鮮的鳳梨片,讓整個口感更加清爽,無論是炒菜、煮麵、拌菜、配飯、沾醬都超適合💯💯💯
因為太好吃,所以馬上上網查詢這間旺果日嚐的粉絲團,真的是大獲好評,五星評價如下:
開胃必備★獨門黃金醬汁濃郁清爽、辣度適中過癮
純手工製作★手工現切、經過抓鹽消毒按摩、3小時的活水SPA
真材實料★選用新鮮食材、大方給料吃得到!
黃金醬汁★獨門調配醬料,加入新鮮鳳梨,天然發酵醃漬48hr!
全家吃的安心★絕無添加防腐劑、色素和乳化劑
岑媽這次買了【旺果泡菜】【旺果菇菇】【旺果海燕窩】等三款經典口味,其中最特別的就是【旺果海燕窩】,海燕窩其實就是”珊瑚草”是一種”藻類”,它含有豐富的膠原蛋白是魚翅、燕窩的10倍,還有豐富人體所需礦物質鈣,鐵,磷,鎂,鉀,鐵質是豬肝的400倍,鈣質比小魚乾多37倍,讓大家在吃泡菜的同時,一起吃進滿滿的營養❤❤❤
【旺果日嚐/旺果泡菜】
官網: https://wantguo.waca.ec/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wantguo/
京燒拉麵 在 小藍吃吃 Facebook 的最讚貼文
🚩京燒拉麵
🔹京燒味噌豚骨NT$80
🔹京燒蒲燒魚NT$80
其實一開始沒注意到這家小攤子,可是有一天我在隔壁的店吃爌肉飯,一直聞到超香的豚骨湯頭飄過來,可...可惡...好想吃啊...🤤於是過幾天就跑來吃了~
點了兩碗麵都是豚骨湯頭為基底,其中一碗又多了味噌,喝起來會比較鹹一點,豚骨湯頭喝起來非常溫潤順口,比一般的日式拉麵還清淡一些,不過還蠻合我的胃口,吃到最後也不會膩😋
拉麵煮得軟硬適中,有粗麵跟細麵兩種選擇,粗麵很有嚼勁,不過細麵比較能吸附湯汁,吃起來更夠味,麵的份量算很足夠(我有點吃不完)食量大的人還可以免費加1/3球麵唷~~
我覺得配料很豐富,其中一碗有肉質軟嫩的叉燒,另一碗是鹹鹹甜甜的蒲燒魚塊,還有高麗菜、玉米等等,一碗80塊還蠻划算的,價格實惠又好吃👍👍👍
📍地址:台中市西區公益路100號
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更多台中美食→#小藍吃台中
*以上內容為個人經驗,實際內容以店家為準
京燒拉麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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京燒拉麵 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的最佳解答
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大胃王挑戰冰淇淋吃到飽!到底能吃幾杯?只要台幣300元!
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台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
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大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己2017的紀錄!
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湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
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快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
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大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
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大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
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大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
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好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
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好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
https://youtu.be/-FhCZdJRFzk
大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
https://youtu.be/C4i0qtEho58
大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
https://youtu.be/-KeDPVuK0Hk
#網路團購美食 #大胃王挑戰外送
京燒拉麵 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
#澀谷蔬食 那天在代官山澀谷一代散步
經過這間不起眼的小店
有純素鯛魚燒和狹山茶套餐
以及可以自己單點的菜色或便當
隨著疫情持續不停歇
越來越多這種小型廚房誕生
專門做外送生意
而這間很聰明
小小廚房外剛好有塊地可以讓客人用餐
在戶外也比較安全!
就這樣我們在夜空下用餐
吹著微微涼風吃便當也頗愜意
這裡兩人一起share也不會有壓力
(通常要一人點一份)
我們點了花椰菜雞、豆乳雞和米粉
都是用有機食材製作
每種調味也都不錯、滿好吃
開心的吃光光~
下次再來點鯛魚燒套餐~
✦ 看完你最想點哪一個?
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價錢:
單點:480 - 536
三菜一飯:1,350
純素鯛魚燒單個:194
純素鯛魚燒+茶套餐:400
純素馬芬:330
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
期許帶給你一點生活靈感✨
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