玩美南人飲食菜單分享
《好評不斷、高詢問度:四度開團!》
整整一年了,旅遊業持續低迷,且看不到隧道的最終點。不過這一年多,卻換來了調養身體、休養生息的寶貴時間,畢竟僅僅只是不用耗費大量心力與體力前往中南美,就已經讓身體減低了不少負擔。
我除了規律運動且刻意增重(有心人應該有發現我臉圓了不少吧😂),在飲食方面也下了不少功夫,讓自己的日常飲食健康多元了不少:每天喝大量豆漿、盡量少吃油炸、少碰飲料與零食、提高下廚次數...
今天,再次分享這一年多來我不曾間斷的部分飲食清單,同時,因為過去頗受歡迎,正式第四次開團,讓之前跟著我一起這樣吃的朋友,以及想首次嘗試的新朋友,都可以趁機以優惠價格購入健康食物,學習朝更健康的生活品質邁進:
📌【蕎拉裸食燕麥脆片】天然素食、健康高纖
📌【野角南非博士茶】無咖啡因、含高抗氧化物美顏茶
📌【檸檬大叔100%純檸檬磚】輕鬆補充維他命C、美白健康
📌限時開團:2021/4/5 ~ 2021/4/11
📌https://bigordr.com/shop/ericmiao-wildcape4
⭕️【蕎拉裸食燕麥脆片】Raw Food裸食主義!
所謂裸食,就是已最自然的方式享用最天然的食材,而【The Chala蕎拉裸食燕麥脆片】系列,運用澳洲大燕麥片結合台灣手工黑糖、植物油與非基改豆漿等天然素食食材,經低溫烘烤,大量保留食材中的營養與原味,絕不使用香精、色素及防腐劑。這樣的裸食美味高貴不貴,高纖無負擔,是絕佳的早餐或下午茶,素食者與蛋奶過敏者也能安心享用。
這次提供六款,包含兩種獨家新上市口味:
1️⃣台式鹽酥可可🆕
2️⃣川式椒麻可可🆕
3️⃣巧克力🔥
4️⃣黑糖(我的最愛😍)
5️⃣肉桂🔥
6️⃣薑黃🔥
燕麥脆片怎麼吃最好吃?依照自己喜好, 只要五秒就可輕鬆享用:
-加入豆漿
-搭配優格
-搭配水果
-加入牛奶
-直接享用(我個人喜歡用澎湖買的手工仙人掌果醬沾著吃,超美味)
🙌提醒!因為有多種口味可選,不至於吃膩,風味都很不同。我很喜歡依照當下心情,單純搭配豆漿跟水果當作早餐或下午茶甚至消夜。強力建議一次購買15包以上,過去團購者應該懂我在說什麼,很容易一下就吃完!健康又美味,何不一次多囤一點?
⭕️【野角南非博士茶】美國TIME雜誌推薦!我每天喝,喝了一整年!
南非有三寶:黃金、鑽石、博士茶。因此博士茶有了「南非國寶茶」之稱,更被《TIME時代雜誌》評選出50種世界上最健康的食物之一:原因在於它含有「高抗氧化物」與「無咖啡因」的特性,適合0~99歲,而小朋友、孕婦、哺乳中,都可飲用的養生茶飲。
為什麼叫博士茶?
它的英文名rooibos的後三個英文字「bos」譯名為博士茶。全世界只有南非開普頓的 Cedarberg山脈才種得出來,曾有人帶去別的國家試種,無法適應其它地方的土壤環境全都沒有成功。很特別的是,博士茶的根部非常有生命力,它的根會延伸到地底深處,所以博士茶也含有豐富的微量元素與礦物質。
市面上其實博士茶、國寶茶品牌很多,一般喝到的有一種淡淡的仙草味,但【野角南非博士茶】製程方式不同,味道也很不一般:
1️⃣發酵過-博士紅茶(一般常喝到的仙草味)
2️⃣未發酵- 博士綠茶(喝起來很清香,未發酵過的綠茶營養價值完全保留)
3️⃣等級最高,產量最少-博士綠蜜樹茶(也是綠茶,芳醇順口會回甘,淡淡的花香味)
我們身體很需要各類食物的抗氧化物,而無咖啡因不會造成失眠,還可以幫助入睡,「低單寧酸」也允許空腹喝不傷胃。
茶筒是紙質包覆,尺寸非常剛好蓋起來會緩緩下沉(像是Iphone的盒子),內部形成接近真空的狀態空氣進不去,茶包可以得到很妥善的保存,內有兩排白色薄袋,一袋是20個茶包,共40個。建議三件裝的組合最多買到兩組就很足夠。
🙌我自己喝法是製作『冷泡博士茶』:
晚上睡前用容器依個人喜好濃度放2~3個茶包,加入冷水放入冰箱冷藏,隔天就可當水喝,即使茶包都不拿起來也不會苦澀,無糖無熱量,解渴又健康,又可補充微量元素與礦物質、促進新陳代謝,具有預防與保養的輔助。
⭕️【檸檬大叔100%純檸檬磚】透過果凍盒包裝設計屏東最好最新鮮的檸檬
來自台灣檸檬盛產地,屏東九如的熱情陽光與高屏溪滋潤的土壤孕育著一顆顆翠綠、清新氣息的優利卡檸檬。【檸檬大叔100%純檸檬磚】與當地小農契作合作,將九如檸檬連皮帶籽的壓榨成純檸檬汁,透過獨家滅菌技術,將新鮮檸檬汁封裝在果凍盒包裝內,不沾手,方便外出攜帶即飲用,撕開包裝新鮮檸檬汁就可輕鬆倒出。
🙌我本人除了下廚會使用,也搭配紅茶、氣泡水,或者調酒,甚至倒進可樂,一杯完美又輕鬆的檸檬汁飲品,補充維他命C、美白健康,輕鬆簡單。
果凍盒包裝的檸檬汁,每顆25g,有寫重量、等級、出品 ,不用去市場挑檸檬或切檸檬放冷凍庫保存,一天一顆,便利輕鬆又迅速就能獲得整顆檸檬的營養,每箱12顆,可於室溫保存1年。
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#玩美南人推薦 #TheChala裸食燕麥脆片 #野角南非博士茶 #檸檬大叔
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,00:25 東旅湯宿 風華漾館 02:23 薆悅酒店野柳渡假館 05:23 安南輕旅行抓台江蟹 09:10 安平運河夜景遊船 10:38 花蓮捕浪花蟹 12:21 美崙海鮮料理 ●秋遊台南路線水路玩法 台江捕魚抓蟹→品嘗台江蟹→四草綠色隧道→安平運河夜景遊船 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊...
五 桂山 隧道 在 黃偉哲 Facebook 的最讚貼文
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌,但你知道田媽媽其實不姓田嗎?甚至,「田媽媽」根本不是一個人,而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去,很多農村婦女一面得忙農務,又得想辦法補貼家用,但鄉村地區資源稀少,為了推廣在地產業特色,農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌,運用每一位「田媽媽」的所學及專長,結合在地農產特色,設計統一的LOGO形象,撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家,每一道菜,都有屬於一個田媽媽的故事;偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽,當然,台南不只這13家好味道,其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯,把自家種植的咖啡入菜,濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜,保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質,又中和了油膩感,增加清甜香氣。
(📍東山區高原里100之9號)
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料,老闆自家就有養殖蚵仔,用料不手軟,顆顆新鮮肥美,份量足夠,適合多人合餐。(📍安南區大眾路360-6號)
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料,改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題,兼顧養生和營養,每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。(📍官田區烏山頭里81~6號)
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶,加入包子及饅頭內,鮮奶饅頭不加任何一滴水,純鮮乳製成,麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控,推薦鮮奶茶。(📍柳營區柳營路二段77號)
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理,在地漁家的魚貨現點現做,除了特別的三杯虱目魚香腸,吃起來比一般香腸彈牙外,香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌,豐富油脂在嘴中化開,唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰,就是最讓人懷念的好滋味。(📍北門區484號)
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Q度的筍子,是龍崎特殊土壤種植出來的口感,這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤,由起司帶出綠竹筍的清甜;另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香,再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮,這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。(📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號)
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒,剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理, 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁,或是酥炸成菱角酥,配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜,少油少鹽的田園家常菜,保留食材的原汁原味。(📍官田區隆田村文化街25號)
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點,無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔,搭配豐富新鮮的配菜,一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜,也是遊客來此必點的佳餚。(📍北門區北門里1鄰3號之5)
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊,加入米酒及多種中藥放入甕裡,再以黏土封口,倒入稻殼點燃燜燒一天一夜,燻出的羊肉色澤深紅、香濃,肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。(📍龍崎區土崎里烏樹林34號)
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾,其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣,另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理,不過因為較耗時,建議先打電話詢問預約。(📍東山區南勢里大洋6-2號)
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜,讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後,加入酸甜鳳梨翻炒,撒上芝麻,甜中帶酸十分開胃。(📍新化區大坑里82號)
五 桂山 隧道 在 蕭詒徽 Facebook 的精選貼文
去年的今天下午,我在中山大學隧道防空洞裡的《動物性營養》演出,選了十五首詩分別以電子/民謠/噪音等曲風彼此組織,是樂團解散之後自己最得意的表演。鼓手阿牛是我的鋼琴老師致蒨引薦,阿牛又邀來吉他手侑良;阿牛〇八年前後在濁水溪公社,侑良則為余佩真孫盛希等許多人編曲,去年也共同製作守夜人的專輯。要是在工作場合遇見,我大概要巴著他們訪問起來了,然而那天我站著而他們默默坐在後面。
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得意倒不是因為自己表現多好。那天一到西子灣,主辦窗口銘豪竟帶來一手帆布袋,上面印著我擅自為這只演出一次的團取的名字 Holozoic Nutrition,說是特地做來要賣的。可那天演出的票不過也只賣了三十幾張。防空洞裡回聲重,阿牛開車載來音響器材,第一次試音時聽起來像暴發戶的浴室。我則搬來書架,把十五首詩出處之十本詩集在舞台上一字擺開,演出時信手取書如換吉他,磅礴又中二得無可救藥。
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後來想,我喜歡的是那天意念上全然的手作感 —— 幾乎可說只有插座和燈泡的防空洞裡,我們清楚地面上每一條電線的去處和椅子的來歷,自己造了舞台像烤著自己捕到的魚。吃的時候知道自己不只用舌頭在嚐,感覺著一切與味道無關的東西。
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帆布袋後來一個也沒賣掉。
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銘豪送了一個給我,我忘記自己說了抱歉還是謝謝。明信來了,聽完整場,特意來向我說幹得好,我還是忘記自己說了抱歉還是謝謝。相隔一年才整理演出紀錄是純粹意外,原本想等主辦方側錄的影片來一起發佈,結果從演出之後就忙到十月才想起有這麼一回事,再去要時已是另一個冬天。
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陪我遠赴高雄的愛人在演出之後,難得對我做的事情有了「還可以」和「普通」以外的感想:真棒。應該是真心的,因為接著她多次慫恿我要在台北也做一場。所謂被求婚的喜悅大概也不過如此吧?但去年我再也沒有時間了。照片上看起來,去年的今天應該比較冷?今年直到初四,我仍未從衣櫃拿出你是不會當樹嗎斗篷來穿。
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收到影片後,我後悔自己沒有安排收音側錄的人員,恰如我常常後悔自己沒有多認識攝影師朋友。防空洞裡沒有 LINE IN,錄音很難好到哪去,「在稍縱即逝的氣味王國裡他的名字如今早已為人遺忘,這絕不是因為葛奴乙在鄙視他人、自大、敗德和瀆神方面的表現,比起這些出名的惡徒稍有遜色,而是因為他那獨特的天賦和榮耀,局限於某個特殊的領域,也就是那稍縱即逝的氣味王國,在歷史上未曾留下任何蛛絲馬跡的緣故。」
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沒有記錄下來、就被視為不存在的一切,我斷章取義的二十八歲。銘豪誠懇地向我說明影片的窒礙,這一次我說了謝謝,明確表示這是我自己的問題,不是他們的。
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聲音不理想,加之厭憎 Facebook 惱人的影片分享格式,決定只公開照片,並頂著被視為行銷手段的負面觀感之風險,誠心表達這次演出的影片剪輯片段將會在近期忽然積極更新的下一期官網電子報寄送給訂閱者:https://www.iifays.com。希望這兩年來的訂閱者們喜歡如今也已十數期的電子報們,即便它們常常被系統歸為垃圾信件。
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銘豪送的帆布袋如今是愛人出門愛用款,也許因為提小巧的它她就有理只帶錢包和手機,其他一切都叫我拿的緣故。沒有問銘豪其他的袋子現在到哪裡去了,正如我不知道那天台下的三十個人。我只慶幸自己在。比照片更多的在。
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2020 Feb. 15
蕭詒徽「動物性營養 HOLOZOIC NUTRITION」
小西灣藝穗:深屋書店&宀藝廊・有種沙龍
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胡湞筌_ drums. guitar. program.
蔡侑良_ guitar. program.
蕭詒徽_ starring. vox.
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╳ 演出曲目 ╳
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蕭詒徽〈甜蜜的家庭〉
⠀—— from 鼻音少女賈桂琳
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吳瑩〈普通女子〉
⠀—— from 單人馬戲團
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北川透〈寫生簿.拐杖〉
⠀—— from 眼睛看不到的碎片/林永福譯
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蕭詒徽〈通常我們譴責園丁〉
⠀—— from 鼻音少女賈桂琳
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蕭詒徽〈政治 I (或一個牛仔的午夜)〉
⠀—— from 鼻音少女賈桂琳
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夏宇〈排隊付帳〉
—— from Salsa
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夏宇〈純淨與極致與善意〉
⠀—— from Salsa
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小令〈五十七度北〉
⠀—— from 日子持續裸體
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飛鵬子《雌袋鼠》~孫梓評《你不在那兒》節選
⠀—— HOLOZOIC NUTRITION mix ver.
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陳穎怡〈假如,在山頂餐廳〉
⠀—— from 死者與她的島
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蕭詒徽〈吻〉
⠀—— from 鼻音少女賈桂琳
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鄭聖勳〈占卜〉
⠀—— from 少女詩篇
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蕭詒徽〈屍體三具〉
⠀—— from 鼻音少女賈桂琳
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吳瑩〈普通男子〉
⠀—— from 單人馬戲團
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林禹瑄〈所有人都起飛了只剩他在原地〉
⠀—— from 夜光拼圖
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主持人:王軍凱 楊智捷
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主持人:王軍凱 楊智捷
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