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好靚呀呢度！
對住個維港景下午茶我真係呆左😶
下午茶好好吃～
尤其是 #五花肉刈包
脆邊豬肉油脂溶入包包中口感太享受了😍
甜點就爭少少🤏唔算特別靚😜
但個菠蘿包入面有真菠蘿🍍好驚喜！
與好朋友們👯♀️很久沒見
真的很想念你們
我們要一齊加油啊！
姐我下次帶大家再去吃美美的下午茶🫖🥰🥰
#tea #hightea #highteahk #港女下午茶 #k11musea #尖沙咀美食 #下午茶 #gathering #bbf #k11artus #tst
不能抵抗的芝士蒜香黑炭麵包 🍞 外酥內軟 蒜香十足 ✨ ｜ MAYHO【 美好煮咩 】
感覺隔著螢幕都能聞到蒜香味 🤤
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► Balenciaga 包包開箱 😎 https://youtu.be/lqtdnOdiWpQ
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上一個的【 美好煮咩 】影片
和大家分享如何做 Rotiboy 😛
反應非常熱烈 大家都有在家做
然後在 IG tag 我 大家都做的很成功！🤩
如果你還沒看的話可以去看看
► https://youtu.be/NhNqIYgD08s
這次呢就和大家分享
如何做「 芝士蒜香黑炭麵包 」🥳
之前我做過一款韓國很夯的蒜香麵包
不過那個是偏甜的口味 我個人是比較喜歡鹹的口味
所以我就做了這個「 芝士蒜香黑炭麵包 」
我做的第一次就很成功 而且超好吃！
大家一定要在家做做看！
也不要忘記在 IG @mayho10 tag 我喔 😉
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宅家煮大餐 🌟 西班牙海鮮飯 🤤
https://youtu.be/rOi1pzhWneU
在家也能做五花肉刈包 😋
https://youtu.be/h_iN_pqsFV4
超簡單的巧克力爆漿年糕 🤩
https://youtu.be/aXc5PQFXwZg
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＊ 材料
( 以下的材料是 4 人份 )
麵粉 ( Bread Flour ) 240g
糖 ( Sugar ) 40g
黑碳粉 ( Charcoal Powder ) 5g
無鹽牛油 ( Unsalted Butter ) 25g
雞蛋 ( Egg ) 1顆
酵母 ( Yeast ) 3g
牛奶 ( Milk ) 150g
蒜 ( Garlic ) 依據個人喜好
牛油 ( Butter ) 15g
Whipping Cream 15g
糖 ( Sugar ) 5g
鹽 ( Salt ) 1g
Parsley 依據個人喜好
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✦ May 的 Instagram http://bit.ly/2OFuK8H
✦ May 的 Facebook http://bit.ly/2rhJjr9
✦ May 的 TikTok https://bit.ly/34FwcQd
✦ May 的 小紅書 https://bit.ly/3qJBQvk
■ 工作合作邀约
mayho0110@hotmail.com
■ 攝影器材
SONY ZV-1
Sony Malaysia
■音樂
全部來自 Lukrembo
#MayHo # #芝士香黑炭麵包
現在買不到❓ 那就自己來做 💪 🍞 Rotiboy / Mexican Coffee Bun / 牛油餡墨西哥咖啡包｜ MAYHO 【 美好煮咩 】
相信我味道和外面賣的Rotiboy真的很像 🤣
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► 淘寶開箱 📦 一不小心又買了一堆.. https://youtu.be/XZz03QymIRs
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【 美好煮咩 】又來啦
這次和大家分享如何做這個
Rotiboy / Mexican Coffee Bun 😛
做這個 Rotiboy 不會很難
只是需要比較多時間發酵
大家跟著一步一步來做就行了
希望大家也能成功做到這個
很好吃 而且外酥內軟的 Rotiboy 😎
大家做了的話記得 Tag
我的 IG @mayho10 和我分享 😉
宅家煮大餐 🌟 西班牙海鮮飯 🤤
https://youtu.be/rOi1pzhWneU
在家也能做五花肉刈包 😋
https://youtu.be/h_iN_pqsFV4
超簡單的巧克力爆漿年糕 🤩
https://youtu.be/aXc5PQFXwZg
Sprite 配泡麵 😱 超簡單的抖音雪碧拌面 🤩
https://youtu.be/JBHPjDY881Q
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＊ Mexican Bun 材料
( 以下的材料是 6 人份 )
麵團
- 110ml 牛奶
- 25 克糖
- 4g 即溶幹酵母
-200g 高筋面粉
- 1/2 雞蛋
- 3g 鹽
- 30g 無鹽黃油
Topping
- 3克速溶咖啡
- 5ml 熱水
- 1/2 雞蛋
- 35g 糖粉
- 40g 中筋麵粉
- 40g 無鹽黃油
內餡
- 6塊有鹽黃油 ( 1塊大約 3g )
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✦ May 的 Instagram http://bit.ly/2OFuK8H
✦ May 的 Facebook http://bit.ly/2rhJjr9
✦ May 的 TikTok https://bit.ly/34FwcQd
✦ May 的 小紅書 https://bit.ly/3qJBQvk
■ 工作合作邀约
mayho0110@hotmail.com
■ 攝影器材
SONY ZV-1
Sony Malaysia
■音樂
全部來自 Lukrembo
#MayHo #美好煮咩 #MexicanCoffeeBun
🍴大員皇冠假日酒店-元素餐廳資訊🍴
📅體驗日期：20200711
https://bit.ly/台南大員皇冠假日酒店官網 👈 點擊進入
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店家地址：臺灣台南市安平區州平路289號
↑餐廳位於飯店1樓↑
https://bit.ly/台南大員皇冠假日酒店Gmap 👈 點擊導航
訂位專線：02-2223-9912 ← 撥打訂位
營業時間：
早餐 06:30-10:30
午餐 11:30-14:30(週六/日供應)
晚餐 17:30-21:30(週一至週日全面供應)
⭐亮點：
1...道地台南味，五花肉刈包&碗糕&擔仔麵
2...軟嫩多汁烤丁香蜜汁腿
3...現涮牛肉湯，牛肉超鮮
4...超多麵包、點心、鬆餅、銅鑼燒，滿足愛吃麵包的你
5...中式、歐式、美式、日式、台灣古早味，完美的早餐饗宴
📌相關部落格影音資訊📌
https://bit.ly/大員皇冠酒店機器人房影片介紹 👈 點擊進入
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✍體驗心得✍
飯店提供夠水準的美味早餐
一定會為飯店本身增加不少的分數
樂爸這次在台南大員皇冠元素餐廳
品嚐到超水準的飯店早餐
不但有多國多樣化的美味料理
還有台灣台南古早味的美食👉刈包&碗糕&擔仔麵
更棒的是現涮牛肉湯，鮮紅肉片飄下雪花般油花的牛肉
涮入香醇濃郁高湯，堆疊出令人驚豔的美味
還有令人開心的是，超多不同口味的麵包
讓愛吃澱粉的樂樂，吃的很開心
樂樂突發奇想的把擔仔粉條加入涮牛肉片
沒想到異常的好吃，樂爸跟樂樂都吃了好幾碗
這是屬於樂樂的個人美味
如果要樂爸找出
來到台南入住大員皇冠假日酒店的理由
超水準的飯店早餐，一定是非常大的誘因
來到台南，就選擇入住大員皇冠
住漂亮的五星飯店，享用別人吃不到的美味早餐吧
#台南飯店 #台南五星級酒店
#crowneplazatainan #機器人
#主題房 #家庭旅遊 #大員皇冠住起來
#元素餐廳 #亞洲街頭美食節 #振興券
#好康券 #優惠
#德陽艦 #艦證奇蹟
活動邀約請洽：yi80426@gmail.com
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頭抽蜜烤三文魚串配藜麥（2人份）
材料:
去皮三文魚 340克
Skinless Salmon filet 340g
燈籠椒 1個
Bell pepper 1pc
車厘茄 10粒
Cherry tomatoes 10pc
熟藜麥 2碗
Quinoa (cooked) 2 cups
冠珍醬園生哂頭抽 80毫升
Koon Chun Sauce Factory Thin Soy Sauce 80ml
蜂蜜 100克
Honey 100g
蒜蓉 1茶匙
Garlic (chopped) 1tsp
頭抽五花肉刈包 （2人份）
材料:
饅頭 2個
Plain steamed bao 2pc
五花肉 230克
Pork belly 230g
生菜 6片
Lettuce 6 slices
番茄 (切片) 4片
Tomato slices 4 slices
豬肉醃料
蒜蓉 1湯匙
Garlic (chopped) 1tbsp
五香粉 2茶匙
Allspice powder 2tsp
冠珍醬園生哂頭抽 60毫升
Koon Chun Sauce Factory Thin Soy Sauce 60ml
雞湯 200毫升
Chicken broth 200ml
蜂蜜 115克
Honey 115g
喼汁 2 茶匙
Worcestershire sauce 2tsp
生粉 2 茶匙
Corn flour 2tsp
醬油香檸大蝦牛油果沙律（2人份）
材料:
冠珍醬園生哂頭抽 2 湯匙
Koon Chun Sauce Factory Thin Soy Sauce 2 tbsp
青檸汁 1 湯匙
Lime juice 1 tbsp
蜜糖 2 湯匙
Honey 2 tbsp
蝦仁 (已灼熟) 10 隻
Shrimp (cooked) 10 pc
車厘茄 (切半) 5 粒
Cherry tomatoes (halved) 5pc
牛油果 (切粒) 半個
Avocado (diced) ½ pc
羽衣甘藍 1碗
Kale 1 cup
紫洋蔥 半個
Purple onion ½ pc
迷你鹹香芝士蛋糕（10 個）
冠珍醬園生哂頭抽 4湯匙
Koon Chun Sauce Factory Thin Soy Sauce 4tbsp
牛油（已溶化） 40克
Butter (melted) 40g
消化餅 12塊
Digestive biscuit 12 pc
忌廉芝士 200克
Cream cheese 200g
雞蛋 1隻
Egg 1pc
中筋麵粉 1湯匙
All Purpose Flour 1tbsp
糖 60克
Sugar 60g
脆煙肉粒 適量
Crispy bacon bits to taste
查看完整食譜：https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=187385
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想從揉麵團階段製作傳統刈包，需要花費不少時間。但是只要跟瓦肯做好朋友，就可以省下不少時間，以及清潔鍋具的麻煩
但克里斯丁這次做的，可能很多人認為會有點不夠地道，畢竟加了"一點點橄欖油"咕嚕咕嚕咕嚕...
麵皮食譜：
中筋麵粉250g,全麥麵粉50g,雞蛋1顆,清水130cc,
速發乾酵母1/2茶匙,砂糖15g,橄欖油20g,鹽1/8茶匙
內餡食譜：
豬五花6片、醬油1湯匙、糖1湯匙、鹽與胡椒、味碄1湯匙、酸菜與香菜些許、花生粉、辣椒些許
暸解更多Vulcan廚房溫控智慧插座：
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#Vulcan廚房溫控智慧插座
📍居家必備的廚房好幫手，燉煮、舒肥、發酵、烘焙、油封樣樣通
📍體積小方便攜帶，露營野餐聚會派對的烹飪助理
📍智慧型App遠端遙控，多樣性食譜一鍵搞定
📍人人都能成為天菜大廚
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克里斯丁也在這：
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克里斯丁人氣影片：
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 檸檬vs萊姆？ 別吃下肚都分不清楚｜克里斯丁聊料理
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■ 「Al Dente」是什麼？ 煮義大利麵的"三小"秘訣｜克里斯丁聊料理
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