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居家自主管理不出門 第27天
因為獨居，很多親朋好友打來關心我沒出門的飲食及心理狀況，但聽到很多人反而要面對執意出門又碎念的長輩、吵鬧哭叫的小孩、久沒出門散步美容的狗、焦慮買菜又不知要煮什麼、居家採光不足又沒陽台透氣，電話裡還不斷傳來老人嘮叨、小孩哭鬧、老公抱怨及狗叫聲，突然覺得自己獨居其實還蠻好的！我現在都假裝自己住民宿B&B longstay 渡假清淨悠閒，所以只有媽媽才說我是她最不擔心的人，因為像這種愛自己勝過一切事情的人，似乎蠻適合關在家裡的！只是大家在家除了關心照顧家人，也要多為自己想，讓自己在家也能過得開心……
之前開箱超商微波炒飯及咖哩飯，今天就來分享麵食好了！此外，我還是會自己下廚啦！不是都吃微波食品，不用擔心！只是因為我煮的頂多能下嚥而已，實在比不過各方高能，所以就不拿出來獻醜了！
這次開箱微波麵食，我最推7-11沙茶牛肉炒麵及全家的山海樓古早味炒炊粉，因為7-11的麵條、醬、菜，都完美融合在一起，就像夜市大火拉鍋快炒的一樣，但全家會有麵歸麵、醬歸醬的分離感覺，而過去7-11炒米粉是我的最愛，但不知道為何就沒出了！全家這款我也覺得也很讚，有像市場賣的傳統炒米粉！

微波麵食：
7-11 沙茶牛肉炒麵
全家 鼎泰豐 雞肉香辣醬炒麵
全家 山海樓 五福炒麵
全家 山海樓 古早味炒炊粉
餐瓷：
丹麥 皇家哥本哈根Royal Copenhagen
丹麥 MUUTO same same but different
英國 Wedgwood 漫遊美境系列
英國 Wedgwood Jasper Conran純白深刻系列
法國 LIMOGES BMG Creations系列
日本 NARUMI Tilki White系列
日本 Noritake Cher Blanc系列

#防疫關在家還是要對自己好一點
#韓劇我的上流世界也用相同餐瓷
#該關就關該封就封沒事不要出門

【 大立,大立精品,大統五福店 】裡面的餐廳、地下美食街改裝後，聽說有好一些不錯的新面孔，今天我們來吃最愛的日本拉麵！🍜

《 北海道岩見沢拉麺　試行錯誤 》

據說是以日本北海道湯咖哩的高湯底，加上大量北海道蔬菜 + 岩見澤洋蔥，熬煮出來的湯頭，麵條也是以北海道小麥製作～
有日本店員駐店，但會在台灣高雄待多久不知道，所以要吃原汁原味要趕快蛤～

#北海道味噌拉麵 ＄230
這個味道蠻特別的，裡面有大量洋蔥，經由店員大火快炒過，吃起來充滿洋蔥、蒜、蔥融合在一起的快炒風味（辛香味蠻重的），以味噌為底的湯頭來說，第一次吃到這樣的味道，覺得特別

#北海道鹽味拉麵 ＄210
這個相對味道單純溫和，濃郁而順口，不會有強烈油膩或者強烈豬肉味的感覺，大概能接受花月嵐拉麵濃度的人，都可以接受這一款吧

我覺得他們家的湯頭濃度和鹹度算是蠻適中的。
（不過問我可能不完全精準，因為日本拉麵我可以吃爆炸鹹爆炸濃爆炸油的🤣）

叉燒肉不曉得是否用小塊肉組成卷成一大塊叉燒的？因為沒辦法整片夾起來會散開，所以也沒辦法體會大口咬肉撕開的快感。

麵條也算OK，煮得不軟不硬。

拉麵上桌會附上一壺熱清高湯，如果覺得湯頭太濃太鹹可以自己兌水。

我還點了加白飯和唐揚雞的套餐（但我忘記多少錢了，可以跟拉麵算在一起的套餐優惠價），最近開始也迷上日本人的澱粉+澱粉吃法，吃完拉麵之後，白飯加上又濃又鹹的拉麵湯頭，真的很好吃，我完全可以😁

炸雞塊我覺得普普，我個人下次可省略。

整體來說還不錯，會想再來嘗試其他款拉麵。

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北海道岩見沢拉麺　試行錯誤 45395（しこうさくご）
高雄市前金區五福三路57號 大立精品 B1
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#楚庭尚愛呷-內行人才哉欸「外省蛋炒麵」
說到這間不在永靖市區哦！炒飯大家吃過、炒麵也曉滴！但是這厚工麵身又肥厚的「銷魂蛋炒麵」你吃過嗎？哇嘎哩貢、他這麵條可是比陽春麵還厚實、炒前還必需先川燙後、在精準的掌控中！馬上大🔥快炒。
哎呦喂呀我的媽呀！你🉑️別看他整盤平凡🈚️奇、這吃ㄧ口..嘴巴散發出蛋香、伴隨著麵條的Q勁、內行人會➕點辣、夠味又讓你ㄕㄨˋㄕㄨˋ叫欲霸不能。

他們裡面的麵條都是採用寬厚的麵身、都必須先經驗稍長的時間川燙過再進行下ㄧ步。現在🉑️是傳到第2⃣️代了。因為蛋炒麵需要技術的炒工、5⃣️十肩媽媽手🉑️是連帶的職業傷害。哎呀做生意的每個店家都好辛苦。而且他們可是歷史悠久的店家呢。
而且來的老饕幾乎都是公家機關單位居多，我也是一吃就八年了，每次中午ㄧ點多做完節目，一進去老闆娘就知道我要吃啥、真感動！一間平凡無奇的店食物中卻隱藏著許多無可限量的美味。
#下次換你來嚐一嚐吧

📍朱高水餃
營業時間：周日休、周ㄧ至周六11:00-14:00！
下午4:30-20:00
永靖鄉五福村中山路一段123號（大路邊）

單元主題：歌手駐唱熱炒店
店名：新樂園熱炒
地址：高雄市新興區五福二路47號1號
連絡電話：07-221-2898
營業時間：18:00-03:30

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