[ 老新台菜 ]
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#父親節 快到了
防疫也能在家好好慶祝✨
九如、十全店 分別推出兩種豪華父親節外帶餐
7/31前享早鳥優惠
這次體驗的是 十全店的 #88很猛海陸餐
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🔻88很猛海陸餐 (十全店限定)
/爸爸的最愛 #生猛海鮮盤
/一吃難忘 #三杯烤全雞
/最佳酒伴 #霸氣豬腳
/奢華享受 #海鮮龍蝦粥
/不簡單綠葉 #五彩風味盤
/老新必喝古早味 #招牌冬瓜檸檬
原價$6988
7/31前 限量早鳥預購 $5688
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海鮮盤超浮誇還有附乾冰✨有處女蟳、軟絲、淡菜、鮑魚、大蝦、鳳螺,裡面最驚豔的是處女蟳,蟹膏非常鮮美,鮑魚嚼起來很Q彈,海鮮盤附了三種醬料可以搭配。 #三杯烤全雞 烤雞顏色很美,以低溫烘烤,撕開雞肉呈現微粉色,沾上三杯醬,土雞肉口感帶有彈性,旁邊還有烤蔬菜可以搭配。
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#霸氣豬腳 超大一份,先以多種中藥材滷製,再酥炸,很喜歡蜂蜜芥末籽醬,豬腳膠質很多,加上洋芋片讓整體口感層次更多。 #海鮮龍蝦粥 裡面有多種海鮮,還加了南瓜,味道鮮美,份量很足。 #五彩風味盤 是小菜拼盤,在家慶祝也不能少了豐盛的開胃小菜。 #冬瓜檸檬 酸度蠻夠的,很涮嘴不甜膩。
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🔻蜆精雞湯 (十全店限定)
限時優惠自取價$1880 /宅配價$2100
➿也有春雞可以選擇 自取價$1080/宅配價$1250
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新鮮4台斤的蜆和台灣土雞一起熬煮,每一匙都能撈到滿滿的黃金蜆,湯頭除了濃郁的雞湯,還多了蜆的海鮮鮮味,土雞肉肉量很多,一餐吃不完拿來煮粥、煮麵一樣美味😋 可以宅配給家人一份心意。
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[ 永心鳳茶 奶茶入心邸禮盒 ]
🔻奶茶入心邸禮盒 300 ml x 5包 $500
( 南投阿薩姆冰奶茶 & 台東紅烏龍冰奶茶)
禮盒可以任選兩種口味共五包,包裝很美,甜度固定微糖,都屬於茶香濃郁型,超喜歡紅烏龍獨特的香氣😍 超好喝,是鮮奶茶冷藏只能放兩天,想放久一點要冷凍!
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奶茶訂購方式:
1.門店自取,每日數量有限,建議提前電話預訂
#門店自取為冷藏;若要冷凍包裝需3天前預訂
【 高雄同盟店 】 07-3116878
【 高雄中山店 】 07-5362718
2.粉專私訊預購,宅配到貨時間無法指定,依照預購順序陸續出貨
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[ 老新台菜 十全店 ]
( 高雄市三民區十全三路265號 )
電話:07-3118099
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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另有內用菜單組合,可私訊或致電詢問
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#烤鴨大口袋
#三民大口袋
#中式大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄外帶 #高雄外送 #高雄烤鴨 #三民區美食 #高雄雞湯
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了! 我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓...
五彩風味盤 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的精選貼文
提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了!
我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓胛裡煮飯,最後卻被一把鈍刀弄的快裝狂!(ps 後來我都會自己帶刀出門)
相信我要喜歡下廚,你需要的第一件事就是擁有一把好刀!好刀實在是讓料理變得更簡單,更得心應手,做菜才更有自信啊!
[Ausker義大利手工陶瓷刀具]早鳥優惠連結:https://bit.ly/3hV6Gg8
Jess 給初學者的選刀建議:
*第一把開啟下廚興趣的刀具,我會建議選擇主廚刀(美式)或是三德刀(日式),無論是肉類蔬菜水果的表現都非常好。
*若是妳有機會選擇人生的第二把刀,我會推薦Ausker 的多用途刀 (Mutislicer),拿來切水果、剁碎蔬菜或香草都非常方便!
夏季食譜:
#1 [芒果沙沙醬 Mango salsa ]
刀具: Multislicer 多用途刀
食材:
芒果–最愛台灣當季最甜美多汁的愛文
紅椒–增添色彩,帶一點甜味,並富含健康的抗氧化劑。
紅洋蔥/紫高麗菜–可以增加顏色,酥脆和溫和的洋蔥味。
小黃瓜–增加色澤與清脆。
香菜-這種新鮮的香菜丁增加了一絲香味。
檸檬–略帶苦味和酸味的汁液平衡了甜味。
鹽–捏一點就能帶出所有風味。
步驟:
1.將芒果削皮切碎
2. 切甜椒,紅洋蔥,墨西哥辣椒 香菜
3. 混合所有食材後,可以搭配玉米餅一起享用!
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#2 [烤雞肉佐五彩時蔬 ]
這是我夏天最常做的一道家常菜。一點也不難,只要一把好刀,就可以輕鬆學會這道料理!
兩片 去皮雞胸肉
0.5湯匙 香油
1湯匙 醬油
1湯匙 蜂蜜
1個 紅甜椒切成丁
1個 黃色甜椒切成丁
1根 胡蘿蔔,切成薄片
½個 綠花椰菜,切成小花
2個 紅洋蔥,切成丁
2湯匙 特級初榨橄欖油
鹽
黑胡椒
步驟:
1. 將雞胸肉切片
2. 調好醬汁。用於醃製雞胸肉
3.將所有蔬菜用主廚刀或三德刀切丁
4. 將蔬菜與雞胸肉放入烤盤中,放入烤箱,用攝氏180度烘烤20分鐘
5. 拿出烤箱即可享用!
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五彩風味盤 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
第12集 佘鄉景寧 攝製組來到景寧佘族自治縣,走進大山深處的佘族村寨,田野間聆聽美妙山歌,品嘗特色佘家菜肴,感受佘族人待客之道,尋訪山間各式廊橋,感受廊橋之鄉的獨特魅力。
中國畲鄉之窗,位於景寧縣城西南部秀麗的大均鄉,距縣城12公里,景區歷史文化蘊含深厚,畲族風味濃郁,自然風光優美,江南古村韻味別致,是集自然與人文為一體的綜合性景區。全國唯一的畲族自治縣,麗水景寧畲族自治縣,畲意為「刀耕火種」,一個遷徙拓荒,游耕的民族,人到哪兒就耕種到哪兒,哪座山頭無人住,就去哪兒,所以畲族也稱「山哈」,意為居住在山裏的客人。距縣城十二公里的大均村就是一座典型的畲村,它雖不是座落於山頭,但不缺山水!村口的一千多年的古樟樹,樹冠廣展,枝葉茂密,氣勢雄偉,遠遠就能聞到淡淡的香氣,它見證了大均古村千年來的榮辱興衰,人間的繁華和蒼涼。村頭廣場畲族的婚禮體驗馬上就要開始了,選出來的新郎,伴郎和大舅都已就位,一場別具風情的婚慶議式即將開始……畲族姑娘打着「幸福吉祥」之意的手勢出場,獨特的畲繡服裝令人驚嘆!《赤雅》記載:「劉禹錫詩,時節祀盤瓠是也,其樂五合,其旗五方,其衣五彩,是謂五參。講述的就是畬族刺繡,用刺繡來表達畲族人民的情感,對美好生活的嚮往和情感!姑娘們已經嚴陣以待,等待挑聘禮的伴郎和新郎,在畲族伴郎真不是那麼好當,攔門、舉禮、喝寶塔茶、脫草鞋、借鑊、殺雞、撬蛙、對歌、對盞、留箸、留風水、行嫁、拜堂、傳代、回門,最後還得搶雞籠!迎親隊伍來到婚禮主場,畲族姑娘先甜甜的迎客歌歡迎迎親隊伍的到來。伴郎要先喝三杯「山哈酒」當然喝酒不是這容易就喝到的,女方會派出兩位姑娘用力拉扯住聘禮,伴郎使勁往前,擔不得離肩,另一位伴郎可幫忙後面推,可謂是用盡九牛二虎之力。終於可以進入廳堂,大舅主坐新郎伴郎分坐兩旁,畲族姑娘端上「寶塔茶」,5個茶碗疊成寶塔狀,伴郎用嘴銜取塔頂一碗,將餘下4碗分發4人,仰脖喝乾茶水,難度指數略低雜技藝術。當然還有猜謎借炊難度低點的,但是還得靠酒量,猜對猜錯畲族姑娘都會默默地給你一碗「山哈酒」。接下來「搶雞籠」伴郎要從從女方眾人的圍堵中搶到雞籠,而畲旅姑娘千方百計不讓他搶到雞籠。雞籠在姑娘手上拋來拋去,兩位伴郎輪番上陣使出洪荒之力才搶到雞籠。伴郎臉上還有得被抹上兩道鍋巴灰,入選鄉隨俗,要娶到畲族姑娘還真不易,為試探男方的誠意和機敏,在新郎見到姑娘前,新郎還得過男女對歌這關,歌曲不難,隨性而出,有點兒音樂細胞可都能過關。鞭炮聲,嗩吶聲,敲鑼打鼓聲,迎親隊伍抬着花轎熱熱鬧鬧往新郎家走去,我們想沾點喜氣的簇擁着跟上。漂亮的新娘子會給客人們表演茶藝,那嫻熟優雅的動作甚是優雅,淡淡的茶香四溢,如畲歌唱道「人情流(留)在碗中央,我郎接茶未在行,也知這茶真好吃,人情盡好水會香」!
五彩風味盤 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
來自日本既塚田農場
最新開設既副線品牌 美人鍋 一人一鍋專門店
健康美味既湯底與食材,食起來清新,而且湯底甘香濃郁
其招牌黃金骨膠原雞湯更加係深受女性食客喜愛
由日本直接送到的蔬菜與肉類,品質有信心保証
美人鍋套餐 $168
五個步驟 ,先選湯底,再選配料,再選一款主食,雞或豚肉,蔬菜盛合不用選
最後一步驟,自選醬汁配料混醬調自己想要既味道配搭
如需自助飲品吧$30一位 有果汁,茶,百事可樂等飲品選擇
湯底有八款
骨膠原湯,忌廉番茄,壽喜燒,宮崎辛辣風味,麻辣,檸檬莞西湯,和風咖哩,和風清湯
其中以骨膠原,麻辣,檸檬呢三款最為吸引,我就選其2
免治雞肉有4種口味,辣味,芝麻,明太子芝士,粟米,識食一定食明太子芝士
味道更為濃郁滋味
套餐內包括既肉同蔬菜,如想追加,另有海鮮,帶子,蝦,立魚片,三文魚片,仲有原隻鮑魚
$78至$98,價錢略貴,但質素不錯,想食海鮮也有選擇
只有一盤肉覺得略為不夠?可追加澳洲牛肉,和牛西冷等牛肉
想食飽一點?可加意大利飯,麵,烏冬$30-38
五彩蔬菜盤再追加$48一個,也有芝士魚餅$48,紫菜卷雞肉$48,年糕油豆腐包$32
仲有比較特別既三文魚雲吞$48
除了火鍋,另有小吃,杏仁芝士甜薯餅,芝士豆腐配醬油,香蒜牛油醬油枝豆等小吃
日本餐廳,一定有炸雞$48,仲有炸蝦天婦羅,炸甜薯蜜糖抹茶鹽$48
意式冷盤,生帆立貝片柚子胡椒汁,生吞拿魚片配牛油果
最後仲可以單點甜品
甜品盛盒 $93 任選3款 另有牛奶布丁,草莓,抹茶口味,抹茶餡蜜芭菲
另外提供BEER,日本酒,雞尾酒,.
#美人鍋
#塚田農場 #觀塘美食
Bijin Nabe美人鍋
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期APM三樓L3-13號鋪
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