自從我送了一把壺給二手車行的老闆
泡茶、他就一直愛不釋手🤗
這6把都是車行老闆託我幫他買的
#版主的壺真的漂亮價錢又實在
#對了那個證書上寫的是紫泥喔
#但是這些真的都是朱泥
#放心我不會問為什麼證書寫紫泥🤣
#我是買壺又不是買證書🤣🤣🤣
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我認真寫作業的樣子美嗎？📖
好久沒更新了，因為我肋骨骨折在養傷⋯😑
今天來介紹我在新竹發現的超便宜又文青的美食。就在新竹火車站旁邊而已，我逛一逛突然看到一間很文青有點復古的小店，以為是賣二手書的就走進去看看，結果就坐下來吃麵了⋯
#三饗牛肉麵
裡面有牛肚、牛腱跟牛肋條，還有我愛的龍鬚菜。湯頭本身有加蒜泥，麵的寬細跟濃淡度都可以自己調配，而且肉超多超大塊～台北的牛肉麵我目前愛的還真沒幾間（這間的比台北的好吃多了🤐）
#鮮蝦蛤蜊絲瓜麵
絲瓜很鮮甜感覺很養生，蝦子很大一隻，麵的寬細度一樣可以選擇。它的絲瓜不會煮的爛爛的，尤其這個顏色很鮮明跟蝦子成為強烈對比拍起來超好看。
#柴魚辣泡菜
我超愛！天啊！完完全全是我的菜！夠酸又不會太辣！是香辣的那種不會過麻過激～我從新竹買了一罐回家，它的泡菜跟馨苑小料理※飲食空間的辣椒我現在每餐都配著吃，追劇的時候泡菜還單吃😂
#金萱冷泡茶
有淡淡的奶香，茶味不會太濃。雖然我不懂茶，但這很像現泡的，而且還會回甘。
#明太子玉子燒
我自己在日式料理店打工過，而且超喜歡吃日本料理，幾乎每間都有玉子燒可是都讓我很反感。這家的玉子燒很滑嫩又不會讓人感覺蛋味很重好像吞了一堆蛋黃那樣，雖然覺得加米香怪怪的但至少沒有影響味道反而很好吃。
#黃金餛飩
我朋友覺得超級好吃，上面淋照燒醬，只是我對炸物無感只吃了兩塊，不過配著泡菜吃非常搭，泡菜太萬能了！
要離開的時候看到隔壁桌點了 #牛肉辣醬乾麵，聞起來很香是辣的義大利肉醬麵的感覺，之後再來新竹想試看看辣醬乾麵🤤
感覺老闆娘很注重擺盤的配色，每道菜看起來都賞心悅目，重點是這邊賣得都很便宜欸～平均比台北賣的便宜60-100，CP值很高。
樂客牛肉麵Rock’s Beef Noodle
#樂客 #泡菜 #新竹美食 #牛肉麵
安瀞 #肋骨骨折 #傻眼 #二八號到現在還沒好
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看到一位前輩在提斜槓，分享一點感觸。
1999年出社會時，學校時代所學的，能應用在網路領域的技能實在不多。雖說曾經陪著老師架設區域內網，跟著維修熱力學教室相關電腦，甚至還跟著老師被校長叫去規劃與部署資訊教室的網路設備，但大部分工作還是熱力學老師在負責，而我頂多是安裝windows作業系統、設定網路卡、設定內部區域網路等。要拿這項技能出外工作，看似好像能勉強應徵MIS，不過實在不是個人於職場所望。因此，在學校時代，硬著頭皮跟老師又學了各式各樣的軟體。
熱力學老師想多瞭解3D軟體的應用，尤其在分子運動系統的模擬上，可以做到什麼樣的效果。被老師在半推半就之下，四處找了軟體，然後看著完全陌生的英文介面，開始學起3D Studio MAX、Maya、Softimage、Solidworks、Pro-E等。回顧這段學習過程，從結論來說，對一個專科生來講，沒有人教，再者網路翻譯還不普及的年代，要硬嗑英文翻譯，軟體學來著實痛苦萬分。最後，模擬分子運動系統只玩到煙霧、流水效果，進一步把人物3D建模稍微學會後，大致就這麼半途而廢。
人生斜槓，莫名在這一年展開。
右手小拇指上有個很大的疤痕，是當時陪著熱力學老師在實驗室裡，安裝網路卡、影像卡時，不小心沒卡好，活生生把肉夾在主機板跟卡楯中間。那時，我家住在汐止，學校在泰山，熱力學老師偶爾週末會到我家，把玩那堆從光華商場買回來的二手主機跟各種電腦零件，嘗試運用被人廢棄不要的零組件，試著「活化、再造」。尤其，學校資訊軟體資源極為稀少，我們的嘗試，不過是為了讓專科同學們可以有個稍微能用的資訊環境。投入資訊領域的那段歲月，老師從沒在客氣，想到一個題目或是方向，隨即要我去找軟體、找硬體、找資料，就是一句話，然後要我做到。
有一天，熱力學老師說他被校長盯上，要求我們為了學校資訊軟體環境，開始試著架設Mail Server。這玩意對於當時才專科四年級的我來講，實屬全新未知領域，特別是連老師一知半解下，唯一摸索出來的還是Microsoft方案。於是，我被老師諭令去找出各種Microsoft 的企業解決方案。我想，在1998那年，跟我們這類專科生最好的朋友，莫過於XYZ。看懂的人，大概多少理解我在說什麼。XYZ通常不負所望，透過對方找到Microsoft SMB（Small Business ）office軟體，其中的Mail Server方案，完全符合老師期望，而我也從那天開始，陷入設定Mail Server的活地獄裡。
誰想學這麼多技能？有時或許是天注定。
畢業前一年，熱力學老師還真的很關心我畢業要做什麼工作，而沒頭緒的我，只是回老師說：「可能做個網頁設計吧。」不說沒事，說了，我的人生齒輪好像又被硬是轉個幾圈。老師說：「那你幫我做一下公司網站吧！我在美國有跟幾位朋友成立一間公司，但還沒有網站，你來做吧。」然後，靠著專三、專四、專五這三年課後累積自學的網頁製作技術，為老師做了個網站，同時還要替他們找主機放上去。事情這樣就完了嗎？當然沒那麼簡單，後來老師想要弄個ftp，方便跟美國的同事交換資料，結果又去搞台ftp Server讓他們方便作業。
學生時代的斜槓，大致到這邊為止，已經讓人覺得很莫名其妙。畢竟，我以為在機械實習工廠，能夠把磨鐵塊、焊接、板金、用車床、沖床、洗床、CNC學會，可以讓自己至少在機械五金相關加工廠上班不是太大的問題，可萬萬沒想到，一腳踏入網路資訊領域，從事網頁設計、美術設計的工作，更甚者因為熱愛繪畫、插畫，在課後時間經營個人網站，也經營出一些小小名號，並且靠著興趣與嗜好，結交許多朋友。讀機械工程科系的我，更不能想像在網路圈工作，一做就是二十多年，從美術跨到企劃，再從企劃跨到行銷，後來一腳踏上創業之路，不想學的技能也在創業這幾年，強迫自己學習跟參與。
進入中小企業後，宿命是做得多，做到昏天暗地。
2000年網路泡沫掉之後，網路公司倒閉掉大半，但還是有很多小型的網路公司如雨後春筍般的冒出。像是突然多出一大票「網站製作公司」以及「網站代管公司」，在那年代的網頁設計師一職，基本上不可能只做網頁設計，通常還得多做企劃、文案等相關工作，要是能寫文案還可做企劃架構時，公司也會要求順便做提案、內部文件表單、產品介紹文案等。不管要或不要，公司規模小員工少，老闆要求之下，工作通常多又雜，可礙於沒有太多工作經驗，再加上網路業發展並未到一個明確的框架之中，所以進入中小型網路公司上班，必然會不斷提升增加工作類項。
初入社會後，令人匪夷所思不外乎是除工作任務內的事務得做，還要多做很多非工作領域的事情，像是招呼好客人學到水泡茶、製作各類支援表單、撰寫各種補助案、為老闆私人撰寫各種詭異又難以說明的企劃，然後從網路走向實體，做展場規劃設計、佈置、叫賣商品之類的事情，工作展開又多又雜，瞬間冒出一股自己彷彿什麼都要會的錯覺，實務上很多事情做得沒經驗、沒到位，因而被老闆、主管罵。出乎意料的是，耐罵的技能從中慢慢增長、茁壯，想也沒想過，原來能挺得過謾罵會是職場上一項重要的職能。
為什麼創業之後，很多創業者的技能會大幅擴張？
創業，一個人當十個人用。不是不想請更多人來做，而是請不起。因此，創業之後，如果工作不涉及過多深度專業，能自己做的，一般來說多數會自己扛下來做。然後，接著是無止盡做不好、被修理、幹不到、再修理、不到位、繼續修理的做到要你命的死循環之中。說好聽一點是省成本，能者多勞；說難聽一點，誰要你沒錢、沒背景、沒貴人拉把手還自以為是的想創業。經營一個網站，沒內容可是不行，於是自己來寫；網友問題多，提出許多疑惑，還是要自己做客服；找投資人至少得準備募資計畫，不管會不會寫，沒有也沒得談，咬牙硬上熬夜上網查資料，拼了命的一頁又一夜的寫。
令我印象最深刻的莫過於財務、會計。多數新創企業成立初期，甚至到了營運中期，多數不會在會計、財務上下太多功夫，頂多紀錄一般流水帳就很厲害，要聘僱一位專門會計，幾乎不可能。這也樹立日後與投資方難以談判的門檻，我也曾是其中的受害者，令整個募資過程困難重重，為此與太太一同學習初等會計，使用會計軟體入帳，試著藉由軟體做出各種財務報表，用來跟投資人洽談之用。在做的過程中，常會出現懷疑人生的念頭，不停地自問著：「為何會走上這條路？幹嘛要找自己麻煩，沒事把自己弄成這個鬼樣，何苦？」開始質疑自己時，步伐會變得緩蠻、沈重，情緒相對被影響，當某一天停下腳步回過頭來一看，發現自己累積了無數的技能、職能，有的好、有的不好、有的專業、有的不專業，好像什麼都會，意味著什麼都不是很到位，那種自我質疑的遲疑，成為前進過程中的一大阻礙。
時至今日，一位知名的資深業界講師，在課堂上分享到：「當老闆的，最好要會打高爾夫球，了解高爾夫球的社交文化，最好還可以懂得怎麼喝紅酒、白酒。不會，很多未公司尋求成長、增長的活動，很難有介入參加的機會。」聽他這麼說，似乎到了現在，要學的技能、職能，還得再增加。斜槓人生，由不得自己，可以的話，誰不想活得簡單、輕鬆，可也是為了想要活得越簡單，付出的代價相對越高，越不想怎麼做，世界就會越想要你往那邊做。
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