關於 乾煎起司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「愛已不可救，情卻常隨身。」那天在小酒館裏，好友P這樣說。我把盤中剛起鍋的乾煎起司放進嘴裏，外堅內軟的觸感像每一個戀人的心，風味不可比擬。

最近我們身旁一位剛進入穩定交往三個月的朋友分手了，但日前才聽他說挺滿意這位非常滿意現在這位交往對象呀。於是我們開始猜想那位朋友可能分手的原因，而其中最大的可能即是「熱戀期結束了。」

當初，朋友是在一個非常想要戀愛、結婚生子的情況下認識對方，對方也真的非常可愛懂事，他立即受到「生理現象及演化*」影響就愛了下去。直到渴望有一天消失了，出現「我當初怎麼會愛上這個人？」這樣的想法為止。

被分手的對象想了解「自己到底做錯了什麼？」，最後只得到「沒有感覺了」五個字。

兩人之間的愛情回天乏術了，不過感情還是在的。

並不是每一個離開的人都是失去。這句話我有兩種解釋，一是面對那些從未理解過的人，你只是一個人關上一扇門那麼不足掛齒。二，離開了一位情人，而留下一位朋友。

「沒錯，在感情的路上啊，務必要感情用事，然後在夜深人靜時理性。」好友P舉起紅酒杯，我們又添了一點深夜迴盪的酣愁。

*理科太太：一談戀愛就鬼遮眼？愛情生理學有解
https://youtu.be/B0gJzJ7N_PA

Photo Credit to Whity's Photography

【姆士流廚房】
假日即將來臨，這次我設計了一點小巧思
要讓你們就算在家裡，也能跟家人或另一半
輕鬆來一場美味豐盛的早午餐
這道菜叫做 姆士流「牛排起司貝果」
有點類似漢堡的感覺
真的不難，你只要照著我的方法處理
牛排就能煎的鮮嫩多汁
再搭配簡單的番茄、酪梨和半熟蛋
相信我，它會非常美味!!

＃姆士流【牛排起司貝果】Tips
材料：貝果1份、菲力牛排1塊、酪梨1/2顆、番茄1/2顆、蛋 1顆、起司絲、奶油1大匙、黑胡椒、鹽

1. 鍋內放橄欖油，牛排撒上胡椒、鹽巴後，開大火煎
2. 牛排翻面後加大蒜、奶油、再次倒入橄欖油（呈現類似炸的感覺），讓牛排入味
3. 取出牛排靜置（煎多久就靜置多久），倒上鍋內剩餘的油
4. 轉小火，不用加油，鍋子直接乾煎起司、貝果
5. 牛排、番茄、酪梨切片後，與荷包蛋組裝，淋汁完成。
＃重點：2公分的牛排，在鍋裡煎的時間不要超過3分鐘

●姆士流官方專屬頻道：https://goo.gl/SBbrHH

8月第1週料理精彩合集
486料理教室本週精彩回顧
這週的精采料理有：乾煎起司雞腿排、蒜苗鴨賞義大利麵、父親節起司蛋糕、特製生巧克力、腐乳空新菜。

錯過前面幾集的朋友請至粉絲團的影片專區，有料理教室播放清單
https://www.facebook.com/KK486/videos
486料理教室時間表 (影片於早上6:00發布)
週一、五 阿賢主廚教你做西餐
週二、四 阿豐廚師教你做甜點
週三、六 好媳婦黑米麻主廚教你做快速中餐
鎖定我們的節目喔！

＃姆士流【牛排起司貝果】Tips
材料：貝果1份、菲力牛排1塊、酪梨1/2顆、番茄1/2顆、蛋 1顆、起司絲、奶油1大匙、黑胡椒、鹽

1. 鍋內放橄欖油，牛排撒上胡椒、鹽巴後，開大火煎

2. 牛排翻面後加大蒜、奶油、再次倒入橄欖油（呈現類似炸的感覺），讓牛排入味

3. 取出牛排靜置（煎多久就靜置多久），倒上鍋內剩餘的油

4. 轉小火，不用加油，鍋子直接乾煎起司、貝果

5. 牛排、番茄、酪梨切片後，與荷包蛋組裝，淋汁完成。

＃重點：2公分的牛排，在鍋裡煎的時間不要超過3分鐘