[ 老新台菜 ]
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高雄很有名的台菜
之前家人來高雄還帶他們一起去用餐
現在疫情期間推出了
📌九如創始店 限定的 #鴨霸防疫
#一鴨三吃 美味又澎湃
📌十全店 限定的 #真心滴雞湯
一整隻土雞配上香醇濃厚的雞湯
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🔻鴨霸防疫一鴨三吃 (九如店限定)
外帶自取價 $1790/ 7公里內外送價 $1990
⚠️需提前一天預訂
第1吃 經典鴨肉虎皮包
第2吃 爆炒台味鴨米粉
第3吃 頂上濃郁鴨白湯
另附:冬粉、桂花釀白玉、秘制燒鴨醬、麻辣醬、蔥白絲
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餐點包裝很完整,選用花蓮飼養的 #櫻桃鴨,拍了一陣子烤鴨皮一樣脆🤩 肉量也很多,沾上少許燒鴨醬就很好吃!蓬鬆的虎皮包夾入燒鴨、蔥白絲和醬汁,口感很多層次,喜歡辣的推薦沾 #麻辣醬,帶點微辣更香。
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#鴨米粉 上方鋪了滿滿的鴨肉,米粉有加入海鮮拌炒,鍋氣十足調味恰到好處,帶點濕潤度,非常好吃😋 邊吃邊覺得果然是台菜專門店!份量很夠,適合3-5人享用。
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第一次喝到 #鴨白湯,加了時蔬、當季筍片一起熬煮,鴨的油脂也融入湯頭,濃郁香醇之外帶點筍子的甘甜。附的冬粉可以隔餐再加入烹煮。
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🔻真心滴雞湯 (十全店限定)
外帶自取價 $1380
7公里內外送價、#冷凍宅配 $1600
⚠️需提前兩天預訂,附保溫袋
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選用2.3公斤的台灣土雞,肉質特別Q彈,雞肉肉量也很多,雞湯以滴雞精高壓萃取和雞湯熬煮工法製成,十分費工,沒有添加任何人工香料或味精,喝的同時會越喝越懷念在餐廳吃桌菜喝雞湯的日子!還有附500ml的 #土雞二次高湯,可以加湯,加湯後可以拿來煮雜炊、火鍋。
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[ 老新台菜 九如創始店 ]
( 高雄市三民區九如二路227號 )
電話:07-3133077
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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[ 老新台菜 十全店 ]
( 高雄市三民區十全三路265號 )
電話:07-3118099
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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#烤鴨大口袋
#三民大口袋
#中式大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄外帶 #高雄外送 #高雄烤鴨 #三民區美食 #高雄雞湯
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
九如桂花釀 在 Facebook 的精選貼文
#外帶老新台菜燒鴨宴🦆九如店限定台式燒鴨宴一鴨三吃! 嚴選櫻桃鴨料理,搭配 #經典鴨肉虎皮包 #爆炒台味鴨米粉 #頂上濃郁鴨白湯 大約3~5人份,誠意滿滿💗如果鴨白湯吃不完,可以再加料煮一鍋。
老新台菜
老新Mini食堂
【台式燒鴨宴 一鴨三吃】
九如創始店限定 (需提前一天預訂)
外帶自取/7公里內可外送
❶經典鴨肉虎皮包
❷爆炒台味鴨米粉
❸頂上濃郁鴨白湯
④另附:
寬粉絲
桂花釀白玉
淋上去變更香鴨油
秘制燒鴨醬
燒鴨外帶回家還是能嚐到酥香微脆口感
肉質厚實鮮嫩 加上鴨皮油香超療癒
還能淋上鴨油增添風味 吃起來更香
將虎皮包夾著燒鴨+蔥白絲+秘制燒鴨醬
大口咬下軟綿酥香特別過癮
爆炒台味鴨米粉也有滿滿的燒鴨肉
滋味清香有層次 鴨肉軟嫩充滿獨特香氣
炒米粉的份量很足 還有能吃到脆嫩蝦肉
頂上濃郁鴨白湯有很多時蔬及筍片
乳白湯底濃郁香醇 口感滑順溫潤
每一口都有著濃濃的燒鴨香氣
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【真心滴雞湯】
十全店限定 (需提前兩天預訂)
僅供外帶自取
想喝雞湯可選十全店限定的真心滴雞湯
嚴選採用2.3kg台灣土雞
融合滴雞精高壓萃取及雞湯熬煮工法製成
無添加任何人工香料或味精 比較少負擔
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台式燒鴨宴需提前一天預訂
真心滴雞湯需提前兩天預訂
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★台式燒鴨宴外帶(九如創始店限定)
一鴨三吃3-5人份(原價2580元)
防疫外帶自取價 1790元
防疫外送價 1990元(7公里內)
加價購 冬瓜檸檬 1000ml 150元
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★真心滴雞湯(十全店限定)1380元
加贈土雞高湯(500c.c.)+保溫提袋
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🎀 #老新台菜 九如創始店
🏠 高雄市三民區九如二路227號
🚇 捷運高雄車站步行約650公尺(8分鐘)
☎️ 07-3133077
⌚️ 週一至週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⭐️ 附設停車場
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🎀 老新台菜 十全店
🏠 高雄市三民區十全三路265號
🚌 搭乘公車(紅52)至中都濕地公園(同盟三路)步行約27公尺(1分鐘)
☎️ 07-3118099
⌚️ 週一至週日 11:30-14:00、17:30-22:00
九如桂花釀 在 魏華萱 Facebook 的最佳解答
酒釀湯圓,如果要說小猴心中的第一名,不是知名的政江號,也不是九如商號、臺一牛奶大王或雙連圓仔湯,而是這間老字號的「蔡萬興」,吃上一口就會懂了!
充滿清甜香氣的桂花酒釀,加入柔軟的蛋花,以及芝麻湯圓,讓小猴第一次吃就覺得驚艷,完全搶走了主食的風采啊!😆
這裡的招牌是排骨菜飯,舖在菜飯上的排骨沒有裹粉、炸得很香,但菜飯的米粒偏軟,小猴比較喜歡硬一點的口感!
鮮蝦餛飩湯用料實在,吃得到新鮮蝦仁的滋味,湯頭清爽,加了榨菜提味,還不錯!另一道雪菜炒年糕,年糕Q軟好吃,可惜調味太淡了!蔡萬興以江浙料理聞名,除了主食多樣,小菜櫃也有很多選擇,小猴點了豆鼓苦瓜和青辣椒鑲肉,味道不錯但份量有點少!
如果小猴下次再來造訪,一定是為了酒釀湯圓,超好吃啊!😋
#taipei
#foodie
#台北
#蔡萬興
#老店小吃
#酒釀湯圓
#江浙料理
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