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I put that on top of rice.
卵黄のコクがたまらなく美味しい。
さまざまな香味野菜とのお刺身の相性がまた嬉しい。
炊き立ての昆布風味のごはんが
食欲をそそります。
丁寧に盛り付けていきます。
もちろんタレもお忘れなく。
連載、掲載の
人気のレシピのご紹介。
連載、掲載レシピより
お写真は引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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A group of using a yolk only.
黄身だけをタレに加えることで
コクがグッと増します。
香味野菜の多さと
お魚の相性はとっても上品。
特別仕様なお魚丼茶漬け。
黄身だけを加えたタレがまた絶品に仕上がります。
連載、掲載の
人気のレシピのご紹介。
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料理研究家 指宿さゆり
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Sashimi tastes really good, doesn't it?
毎日
私の食事には必ずお刺身を用意してその日その日のお刺身をいただきます。
和食を基本にその日の気分に合わせて
洋食だったり中華だったり
アジア料理だったりフレンチやイタリアンだったり。
夜中心に美味しいものを
ひらめきで調理いたしますが
必ず欠かせないのがお刺身。
お魚。
大好きなお刺身を使ったお料理で
料亭のような美味しいレシピをご紹介いたします。
シマアジとヒラアジを使った
美味しいお魚丼茶漬け。
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料理研究家 指宿さゆり
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◆『カルボ飯』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2019/11/30/huwatoro-karubo-meshi
材料(1人前)
厚切りベーコンor普通のベーコン(食べやすい大きさに切る) お好きな量
卵 1個
スライスチーズ(お好みのチーズで代用可) 1枚
めんつゆ 大さじ1
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⭐︎お仕事の依頼等はこちら
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#カルボ飯 ＃簡単レシピ ＃ずぼら飯
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材料(1人前)
豚ばら肉(適当な大きさに切る) 100g
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
千切りキャベツ(無くても良い) 適量
卵黄(お好みで) 1個
◆黄金比ダレ◆
A醤油 大さじ1
A砂糖 大さじ1
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
Aお酢(無くても良い) 大さじ1
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＃豚丼 ＃簡単レシピ ＃豚肉レシピ
本編→https://youtu.be/0JA9dWwKpzs
≪材料1人分≫
マグロ（刺身・ぶつ切り）50g
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
納豆 1パック
たくあん 1-2枚
おくら 3本
塩 小さじ1/2
長いものすりおろし（冷凍） 50g
すし酢 小さじ1/2
卵黄 1コ
ごはん 150g
すし酢 大さじ1(酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩ひとつまみ )
≪作り方≫
１．マグロ（刺身・ぶつ切り）に、しょうゆ・みりんを合わせ、食材にピッタリとラップをして冷蔵庫で15分くらい冷やす。
２．長いものすりおろし（冷凍）は、水の入ったボウルに入れて解凍する。
３．たくあんは、1㎝角に切る。
４．納豆は、付け合わせのタレと混ぜ合わせる。
５．まな板に塩をふって、おくらを板ずりする。
熱湯でおくらを茹でる。
茹で上がったら取り出して、粗熱が取れたら1cm幅に切る。
6．熱々のごはんにすし酢を入れて、よく混ぜる。
7．器に盛り付け。
ごはんの上に、まぐろ・納豆・たくあん・おくら・長いもをのせて、卵黄をのせて完成です☆
≪ポイント≫
ごはんは熱々の状態ですし酢を混ぜることで、なじみやすくなります。
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DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司の
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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2019/05/19 - 丼の人気レシピをご紹介！みんな大好きな丼メニュー。使うもの次第で、こってりしたもの、あっさりしたもの、様々な丼メニューが完成します。 ... <看更多>
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