#新開幕夜問長安值得去吃嗎 ❓❓
#誰說火鍋與燒肉無法兼得
#目前不限時超推👍
老實說，通常火鍋都會淪為燒肉的配角，而常常我也會連火鍋都不開，因為品質一般，還會吃得很忙又佔胃～BUT 位於長安東路一段的 #夜問長安串串燒肉店 火鍋很可以，雖然它還是配角，而『串串』這個作法沒有加分，只是好玩 🤣
第一次去加上沒有很餓，所以我們選了799的方案（還有699、999），本來是100分鐘吃到飽，現在可能是疫情期間沒有限時，推薦你們訂位、確認、衝一波！！沒有時限慢慢吃就是爽～
主角燒肉做得很不錯，遠甩以 fake 和牛吸引人的 #極醬太郎 10條街，紐約客、牛肩肋條、豬肋眼丁都好吃，海鮮更是新鮮選擇多，只是啤酒喝到飽稍貴+299，如果很餓很會吃～平時有限時去也是值得。#很多包廂適合聚會
火鍋的部份，鴛鴦鍋是胡椒豬肚白湯和麻辣的組合，辛辣白湯真的好喝，不煮東西只放白菜就可以一碗接一碗，麻辣是清爽的那種，豆腐和鴨血都不及格可以PASS，然後主角～串串竹籤真的很燙很擋路，煮到一半就算我們沒去動食材也會自己脫隊，索性直接撥到漏杓裡面慢慢煮🙄
👉 細節請看 #單張扛面，以這二年蠻多吃到飽經驗來說，選擇多不多對我來說不重要，重要的是要有令人喜愛到可以重複想用的食材，不然也只是一直在試錯和佔胃而已～～我覺得 #夜問長安 有符合這個條件喔！
#忘了說當天服務很遜
#我們沒有很會吃但服務生一直略過我們
#最後附上菜單有勾推薦菜
#質人星球在台北
#scentofsense
串燒店吃到飽 在 [食記] 台北東區串燒吃到飽串燒殿(敦南店) - 看板EatToDie 的推薦與評價
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餐廳名稱：串燒殿(敦南店)
消費日期：2020年10月
地 址：台北市大安區敦化南路一段160巷24號
電 話：(02)2779-1112
單人限制：無
價 位：499 or 699 另加一成服務費
營業時間：周一至周日17:00~23:00
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圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230046076
串燒殿有兩家分店，一家在東區，另一家則在西門
最大的特色就是它是日式居酒屋吃到飽
吃起來絕對比單點的居酒屋划算超級多
而且食材一點都不輸
如此不合常理的CP值真的很吸引人!
這天是中秋節
大街小巷瀰漫著烤肉香
但某軒與獸大癱在沙發上完全不想自己動手烤
於是便碰碰運氣打電話到這家朋友推薦很夯的串燒殿問問有沒有位置
居然有晚上11點的位置~~~
所以我們一整天沒吃就為了狂吃串燒而來
以居酒屋和東區來說這價格太甜
不論平假日都分兩種價位，499和699(另加收10%服務費)
用餐時間為2個小時
499和699的價位
再加299可享8種調酒和啤酒暢飲
對於宵夜和聚餐超適合
黑板上列出烤生蠔、花魚一夜干、明太子山藥、炒水蓮
就知道等等這幾樣是必點了
在等待帶位的時候四處繞繞
發現旁邊有火鍋殿，對面有燒肉殿
應該都是同一個集團的
店內是個狹長形的空間
有點像美式小酒吧
我們因為只有兩個人所以被安排在吧檯的位置
整體的座位數不多
所以熱門時段還是先預約著比較保險
牆上貼著一張張開心來用餐的照片
居然還有提供行動電源租借服務
第一次來用餐
店家仔細的幫我們介紹了用餐和點單的方式
1.每張點單最多點8樣餐點，出5樣餐點後可繼續下張點單
2.點單建議可平均分區來點餐
3.餐點現點現做，需等待5~10分鐘
點單長這樣
每一輪加點都會使用一張新的點單
點單為複寫紙，一張店家收走，一張自己留著
所以可清楚知道餐點是否都有來、之前已點了什麼
499和699的菜色
699的多了以海鮮為主的11道菜色
喜歡海鮮的人不用猶豫了直接點699的!
不知道該點什麼的人第一輪可以先考慮點這些經典菜色
一些調酒加點
若是不喝酒也不用擔心沒飲料喝
店家提供許多罐裝和鋁箔包飲料自取喝到飽
酥炸雞軟骨
雞軟骨是某軒與獸大的最愛
常常需要買來解解饞
不過可能心有所屬有習慣的口味
所以覺得吃起來普通
延伸閱讀: 【Mr.戴雞排(新莊加盟店)】上新莊福壽街/宵夜罪惡炸物 ★ 最愛雞軟骨
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229567571
紅酒燉牛肉
用紅酒燉的牛肉非常香
而且肉質超軟嫩
如果是平常吃飯
這道超下飯的
串燒
印象中好像是鹽烤牛之類的吧?!
這些我們沒點
是店家說廚房有多出問我們要不要吃吃看
可是我覺得肉質偏硬咬得有點費力
起司牛
上面的起司醬實在太引人注目了
松阪豬
松阪豬大概是最好吃的豬肉之一吧!
沒有腥味
油脂不多但卻非常Q嫩
高粱香腸
香腸帶著淡淡的酒香
超適合下酒的
可惜今天騎車不能喝酒
炸牡蠣
一咬下去
裡面的牡蠣湯汁汨汨流出
非常鮮美
不過要小心不要燙到嘴巴
花魚一夜干
這道花魚一夜干可是串燒殿的鎮店之寶
去居酒屋一隻也要300多元
老闆也表示這花魚一夜干成本可是很高的
所以~~~不點不行啊!
雖然名字中有個干字
但吃起來一點都不乾
非常的細緻水嫩
再度強調這絕對是必點!
海鮮燉飯
這也是串燒殿特色菜之一
燉飯裡面有許多海鮮
上面放了超多起司
起司融化在燉飯裡
非常的黏膩
雖然是特色菜
不過口味偏辣偏重
沒有很合我們的胃口
生蠔
之前去過澎湖和小琉球
有吃過烤生蠔吃到飽
雖然非常爽快但也要自己烤得剝得灰頭土臉
這裡處理得乾乾淨淨一口吞
鮮美的滋味直接入口超舒暢
海神蝦
光看這肥滿的蝦型就讓人垂涎三尺
超新鮮的
殼一剝肉就彈出來了
肉質新鮮Q彈
其實不沾醬就超好吃了
也可沾一點附上的酸酸甜甜醬汁別有風味
生魚片拼盤
完全沒料到居然還有生魚片
而且有我們最愛的鮭魚生魚片
懷著感恩的心細細品嘗著鮭魚脂香
軟絲
清燙過的軟絲本身就非常的鮮美
再沾一點胡椒提味更好吃
蛤蜊絲瓜湯
菜單裡唯一的湯品
清清淡淡甜甜的很暖胃
絲瓜
烤絲瓜把絲瓜的甘甜水份全部都鎖在裡面了
吃下去清香滿嘴
很解膩
明太子山藥
山藥咬起來很爽脆
本身就有甘甜的味道
而明太子醬和山藥真是天作之合
玉米小時候
玉米小時候就是玉米筍阿!
包在外衣之下的就是一根一根清脆香甜的玉米筍
胡麻炸豆腐
炸豆腐外酥裡嫩
淋上一點胡麻醬
灑上一些蔥花
簡單又好吃的經典日式小菜
下酒毛豆
雖然今日沒喝酒
但配飲料也不錯
炒水蓮
菜單中最好吃的蔬菜類當屬炒水蓮
清脆的口感非常迷人
雖然有加辣椒但一點都不覺得辣反而更提味了
茭白筍
茭白筍經過烘烤後散發出一股香氣
口感多汁又脆
四季豆
香脆而鹹的四季豆也是好適合下酒
兩人的費用
699X2再加一成服務費
共1538元
平均一人769元
名片正反面
算一算今天大概吃了20多道
有些道還重複加點
如果是在居酒屋單點這價錢...實在令人不敢想像阿...
所以這價位在居酒屋中超有競爭力
而且食材的精緻度完全不輸
還不用自己烤的蓬頭垢面
再來再來居然是寵物友善
已經成為某軒和獸大心目中的居酒屋首選了
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