今年吃到的第一盒月餅,是我從多年前就一直大推的雲林餅店 @jiameibakery 二崙佳美 出品的。
二崙佳美的狀元餅已經是人口皆碑的美味了,前幾年我更是愛上他們家的『梅香酥』和『蛋黃酥』,他們家做的餅,從不花俏,就是扎扎實實的好味道,所以,即使是不太愛吃月餅的我,都還是會把他家的月餅吃完。
今年第一次吃到『流心奶黃月餅』和『切達乳酪月餅』,在沒有回烤過的狀態下,切開流心奶黃,真的就緩慢地流心了,看起來真的好療癒啊!
再加上二崙佳美在包裝上一直都很用心,每隔一段時間就會推出不一樣的新包裝,這次的風格,剛好和我最近新發現的「月光」打燈法超搭的!
於是,中秋還沒到,我便已經在月光下,享受了今年第一盒月餅~
哪裡買:
二崙佳美
https://bit.ly/39Y5ZhH
雲林縣二崙鄉中山路108號
05-598-2525
09:00~21:00(周日公休)
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@foodgallery.to @thelasvegasfoodie
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味 雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。 西螺目鏡仔麥芽酥 電話:05-5870398 地址:雲...
中 崙 路598號 在 吃貨女友Rina Facebook 的最佳解答
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IG抽獎中》〉https://www.instagram.com/p/CRjdqTGq5q1/?utm_medium=copy_link
限動投票發現好多朋友喜歡吃「流心奶黃」我覺得這家滿好吃的,Rina用行動支持送出一盒(小小心意❤️)希望微解封後,大家生活漸漸步入正軌,在家與家人或另一半,享受幸福月餅(*ᴗ͈ˬᴗ͈)♥
二崙佳美 在雲林飄香50年的老餅店🌟
上過各大媒體報導,像是台灣1001個故事
食尚玩家、愛玩客等,這次新包裝我覺得
很可愛!結合復古的老上海風與趣味色彩
活潑的插畫感,會讓人眼睛一亮👀✨
⟜ 捧花小女孩 6入小餅禮盒
(流心奶黃*3+切達乳酪*3) / NT 390
⟜ 送報小男孩 9入綜合禮盒
(蛋黃酥*3+綠豆凸*3+芋頭酥*3) / NT 435
我自己是蛋黃酥派多一點
流心奶黃也喜歡吃૮˃̵֊ ˂̵ ა
先說說 9入 系列
他們家蛋黃酥餅皮是使用奶油製作👌🏻
與傳統蛋黃酥表皮比其來較為濕潤些
吃起來不會乾乾的唷🥰
內裡選用雲林西螺在地的鹹鴨蛋黃
飽滿扎實又大顆,鹹度也溫和順口
每一口都是濃郁蛋香味(幸福~~
再配上不甜膩的綿密烏豆沙
真的會讓人忍不住一口接一口的吃
另外還有➡️綠豆凸、芋頭酥
口感細緻,內餡各個都很飽滿!
個人覺得綠豆凸比芋頭酥來得的更加美味
接著是6入系列
流心奶黃
皮薄內餡厚實型,建議烤過5分鐘後享用
表皮酥酥脆脆地超香啊~(。˃ ᵕ ˂ )b
一口咬下,罪惡奶黃濃密地與舌尖纏面
唯一我覺得就是奶黃可以再多一點嗎🥺
因為真的好吃~再配上一口熱茶
完美的下午茶搭配💕
另外還有➡️切達乳酪!
比流心奶黃更罪惡,表皮烤過後酥脆香
甜中帶點微微的乳酪鹹味,並散發著
烤過後那淡淡奶油香氣~喔~好犯規
二崙佳美
⟜ 電話:05-598-2525
⟜ 時間:09:00-21:00 / 週日公休
⟜ 地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
⟜ 哪裡買:官網線上填單、line、PC Home、蝦皮
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中 崙 路598號 在 Facebook 的最讚貼文
推狀元餅、梅香酥,流心奶黃月餅!
忘了有多久不曾吃這些傳統大餅,除了鳳梨酥和蛋黃酥這些小點心,但自從約莫三四年前從某位媒體朋友手上拿過「二崙佳美」的拌手禮後,我們家每年中秋唯一的月餅、糕餅就只有這家,完全不需投票,即便每一年我都收到不少來自四分八方的月餅糕餅。要說理由,可能是保持了台灣傳糕古味模樣,在現代視味覺的基礎下足了功夫,做了微妙的改變,讓市場端,尤其是年輕的消費族群接受了這差點消失的老味道。
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(00:00:12)四代手工麥芽糖 保留兒時古早味
雲林西螺有一家經營超過90年的麥芽糖老店,到現在還是遵循古法,用慢火熬煮麥芽十多個小時,小麥草也是自己種植,家族四代,一心一意就只做好一件事,讓透著金黃色的古早味棒棒糖,繼續在顧客嘴裡香甜。
西螺目鏡仔麥芽酥
電話:05-5870398
地址:雲林縣西螺鎮建興路244號
(00:12:45)雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮,雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖,地點雖然比較偏遠,但是店裡的狀元餅,被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅,餅皮還特別用西式蛋糕的做法,多層次的美味,讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
(00:21:39)手工杏仁茶麵茶 傳承三代老茶攤懷舊雲林
歷經生死關頭,大多數的人,想法觀念都會改變,甚至不再執著些什麼,像是這古早味小吃攤的老闆,就是人都躺進醫院了,才回過頭來檢視自己的生活。現在他當起義廚,也調整心態,不再把賺錢當作唯一目標。
店家資訊:
北港張記古早味手工麵茶
電話:0979-226211
地址:雲林縣北港鎮民生路34號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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中 崙 路598號 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
過年出門總少不了帶一份伴手禮,雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖,地點雖然比較偏遠,但是店裡的狀元餅,被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅,餅皮還特別用西式蛋糕的做法,多層次的美味,讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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中 崙 路598號 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
什麼樣的餅,被美食家形容是,好吃的過份?雲林二崙一家經營半世紀的傳統餅舖,用三種豆沙餡料,製作狀元餅,餅皮還用西式蛋糕的做法,改良成細膩鬆軟的口感。一口咬下,吃得到多層次的美味,讓美食家為之瘋狂,還連續幾年,獲選為雲林的十大伴手禮。
二崙佳美
電話05-598-9376
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
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