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吃過菱角口味的法式鹹派嗎？融合中西特色的鹹派深得法國人之我先生的心。之前住嘉義時，我們都會特地跑去台南官田，也把小菱居推薦給很多要去台南玩的朋友。
而我自己是很喜歡這裡的用餐氛圍，和年輕老闆和闆娘交談時，總能感受到暖暖的人情味。又到了吃菱角的季節，近期要去台南的朋友，可以繞去官田，幫我吃一波嗎？我好像開始想念台灣的食物了哈哈哈🤭
小菱居 in 官田
📍食記：https://ksjourney.life/neighborhoodguantian/
因應疫情，最新內用規定請參考小菱居粉絲團。
🌿芫荽，也就是我們俗稱的香菜，一個反應兩極的香草，經常應用於中西料理中，在台灣小吃中更是經常看見它的蹤影，像是粽子、羹湯、米糕上都會撒上一些細碎的芫荽，來增加整體的香氣🍜。(不過當然也有不少人拒絕添加）。
🇯🇵日本人更是對芫荽為之瘋狂，除了將芫荽列為代表食物，也將芫荽的香氣應用在各種零食、食物之中，舉凡芫荽味薯片、芫荽醬、芫荽甜品甚至飲品🍨。
🌿不過芳療精油所使用芫荽是使用種子的部分，並不似芫荽葉那樣的氣味，反倒像是茴香那樣的清甜。
在香水工業上，芫荽籽精油由於它的優異定香功能，以及可以與各種香氣完美融合，尤其可以提供一種特別男性的陽剛氣味，反而經常被用於調香之中。適合與花類、香草類、果類精油相互搭配🧴。
如果你經常感到煩燥易怒🔥、想放鬆又想保有活力的精神時，可以試試芫荽籽精油，它的清爽讓你的心境變得坦率，同時也提高包容力，不再對一些小事感到煩燥不滿☀。
活力擴香配方🧪 芫荽籽精油+薰衣草精油+檸檬精油
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雪隆区11家火锅烧烤外卖 🔥🔥
不能出门也能涮火锅，吃BBQ烧烤 😍😍
在家呆久了，小编个人非常想念出去涮火锅，烧烤BBQ的日子‼️ 相信有很多朋友们都一样吧！没事，今天小编就分享【雪隆区11家火锅烧烤外卖】，让我们在家也能享受涮火锅 + BBQ烧烤的乐趣 🤩🤩
✅【 Two Pesos Malaysia 小火锅专卖店 】- 在雪隆区各地都有分店的小火锅专卖店！个人火锅外卖现在优惠，只需RM9.9起！还会附送招牌豆瓣辣椒酱和香脆炸葱！他们会预先帮你煮熟食物，一收到就能直接享用热腾腾的个人火锅啦！现在也有提供DIY火锅配套，可以点不同的食材和汤底，享受在家涮火锅的乐趣！价格非常实惠，而且有各种肉类、面类、汤底可以选择！小编个人推荐他们的招牌韩式和牛奶汤底哦！
✅【 The Heat Kitchen 】- 位于PJ Uptown的中西融合烧烤店！这里主打各种高级进口猪肉：Ral d'avinyo猪、Iberico黑毛猪、Berkshire豬！尤其是Ral d'avinyo猪，它全身瘦肉少但油花比一般猪多上一两倍，被称之为猪肉界的Wagyu！不只能吃到西式的烧烤、意大利面、披萨、鸡扒；还能吃到中式猪油渣炒面、黄酒猪腰猪肝，潮州粿条等等！FMCO期间下单超过RM30，有RM10免运费优惠哦！
✅【 蓬缘火锅Fong Yuan Steamboat 】- 位于Sri Petaling的中式经典火锅店！餐厅评价很好，吃过的都说他们的汤底够浓郁，火锅食材都很新鲜！MCO期间有提供3种火锅配套：2人配套、4人配套、6人配套！每个配套都能从9种招牌汤底选择1种，而且还附送招牌干炸南乳肉一份！火锅除了套餐也能单点！不想吃火锅，这里也有各种小吃、面类、饭类可以点哦！
✅【 漁鄉Fish Village Steamboat Restaurant潮洲生鍋 】- 位于Puchong的海鲜潮州生锅店！主打各种新鲜海鲜食材的生锅，尤其是超大只螃蟹一定要试！螃蟹最少700g起步，比XXXL螃蟹还大只！他们只卖新鲜活螃蟹，有在order过后才会斩螃蟹！螃蟹绝对新鲜，是每一天都有来到！FMCO超值螃蟹套餐：700g超大螃蟹 + 500g超大明虾 + 啦啦仔炒米粉，只需RM148！每天限量12份，还免费送新鲜鱼饼哦！另外可以试试招牌盐焗螃蟹，因为螃蟹够大只以及绝对新鲜所以他们的招牌盐焗螃蟹只用盐去吊出螃蟹的鲜味甜味，是他们的明星餐品！
✅【 三公炭炉火锅/烧烤 Sangong Charcoal Hot Pot/BBQ 】- 位于Ara Damansara的炭火火锅烧烤店！主打澳门古法羊腩煲，港式酱王辣鸡煲，和各种碳烤烧烤！MCO期间有羊腩煲/鸡煲热食套餐！套餐可以选择羊腩煲 / 鸡煲，还包括各种火锅配料，肉片和汤包！先吃羊腩 / 辣鸡，然后加入汤包就变成火锅啦！如果火锅料不够吃还可以另外单点喔！新开张优惠：10km内满RM80免运费，到店自取打包满RM80也能减RM10！这里也有Frozen Pack羊腩煲/鸡煲，买回家想吃的时候，翻热后配米饭超级棒哦！
✅【 嘟嘟好 Du Du Ho 】- 随时都能送上门的专业火锅外卖！服务不错，食材新鲜，而且连餐具都帮你准备好！全新父亲节火锅配套：5人份套餐只需RM118，3~4人份RM98，2~3人份RM88而已！免运费，下单套餐还会免费送电锅，如果不要电锅也可以替换猪肉片哦！除了套餐之外，还有超多火锅配料可以另外单点！参加他们的Like & Share活动还能额外获得免费扇贝！
✅【 湙竹乐 Yi Zhu Le 冷锅串串 】- 位于Bandar Sunway的冷锅串串店！冷锅串串是火锅的新分支，将串串放入高汤烹煮，以碗替代传统的热锅来呈现！这里有4种特制汤底，超多60种串串选择！餐厅承诺竹签不二用，汤底不回锅！MCO有多个优惠活动：香辣串串买10串送2串；香料猪肉、澳洲牛肉、孜然牛肉、顶级五花肉、精品牛百叶、挪威三文鱼片全部RM1一串；4样菜品的双人套餐最低只需RM29.90，还额外赠送凉菜&饮料！超划算！
✅【 锅锅侠外卖火锅 GG MAN HOT POT 】- 非常多超值配套的外卖火锅！从2人份配套开始，甚至到15人份的火锅配套都有哦！而且每一个配套附送电子锅，餐具，桌布等等！非常方便！除了配套之外，还能单点各种火锅食材：特制汤底，海鲜，肉类，丸子，饺子，豆制品，蔬菜，面类，甚至自制饮料都有！运送范围超大：KL，Selangor，Negeri Sembilan，Bahau，霹雳安顺，柔佛新山都有运送！
✅【 Chicken Hot Pot 重慶雞煲 HQ 】- 在Cheras，Sri Petaling，Kepong，Kota Damansara都有分店的正宗重庆鸡煲店！MCO期间有爆火的锡纸锅 + 鸡煲套餐，简单易煮，非常方便！套餐可以选2人 / 3人份，有新鲜鸡煲和各种火锅配料，还附送酱料和高汤！吃完鸡煲之后加入高汤就变成火锅啦！一煲两味！除了套餐，另外还有7中不同口味的煲，和多达20种火锅料的选择哦！
✅【 THAI MOOD - Mookata & Steamboat 】- 位于Setapak的泰国Mookata火锅！MCO外卖套餐有3种选择，只需RM59.90起！食材非常新鲜，有鲜虾、明虾、猪肉片、泰国猪肉串、Bacon、鲍片、妈妈面等等！汤底可以选无味精猪骨汤或泰国东炎汤！非常浓郁够味！点任何套餐，加购RM40就有泰国特色刷烤一体锅，可以一边烧烤一边煮火锅哦！5km内还有免运费！
✅【 DUK DUK Mookata 】- 位于Rawang的新开张泰国Mookata！MCO期间推出外送服务，泰式Mookata连同碳锅一起送到门口，还会帮你生火，你只需要坐着等吃就行！有各种套餐选择，2人份只需RM58.80起而已哦！套餐包括：新鲜汤底，各式各样新鲜火锅食材和海鲜，自家制泰式辣椒酱等等！超划算！碳锅需先付定金RM88，第二天店家收回就会全额退款哦！
不要等啦！赶快看看哪个你想吃的火锅或烧烤，今晚就把他们叫回家吃吧 😉😉
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00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告
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#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁
UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司
但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨
一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫
繼太古城、樂富之後的第三間分店
位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎
簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，
相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼
一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家
看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢
店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、
肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。
香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中
昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安
AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片
你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間
這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到
最重要，即使大家現在去不到旅行,
假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛
難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓
今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?
第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，
可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作
共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd
每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,
你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，
這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，
都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,
食起來清爽、豆香清新，
這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇
價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人
除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊
平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，
如果嫌平時壽司太普通，
可以試試這個豐洲水產直送的赤目張
赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。
日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。
特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量
普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮
晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉
青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，
加在食物上更可増潻美感和食欲！
新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性
四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食
何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,
第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd
一般日本人的食法係用來鹽烤
日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，
香氣撲鼻，令人食指大動
一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易
蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,
豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。
還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，
然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，
連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。
第三必買 ，氣炸鍋食品
不知是否因為UNI今年6月尾開放
採購部應該做了好多市場調查，順應潮流
整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，
還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌
Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 $88, 現79.9hkd
用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，
超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，
再放入去加熱9-10分鐘
三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物
樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，
粒粒外脆內軟，煙煙韌韌
芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese
除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味
Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉
外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意
氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可
清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳
以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，
再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,
不需再調味，還可配上飯或烏冬，
只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，
就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다
Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,
是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司
韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd
好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇
第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行
但近這一兩年，價錢更加大眾化
熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，
尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，
除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，
基本上你好難自家製作熟成的。
這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。
店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、
牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，
然後再由專業屠宰師根據口味要求，
設定熟成日子，一般由21天起至45天。
毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，
牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，
要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，
一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)
可以供15-20人食用, 當你付了錢
可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack
每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，
塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內
這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，
回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃
煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare
切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，
牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味
千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵
這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,
如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦
遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳
如果你們想快些看，記得留言給我
第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇
像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd
週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製
放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行
墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,
加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁
一個完美的英國早餐
第五必買，石窯工房ピザPizza
18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,
出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd
使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，
再配上芝士、豬肉腸製成。
烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，
以250度烘烤5-7分鐘。
氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。
微波爐：高火，7-8分鐘。
當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可
熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品
好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎
第六必買 ，全新無包裝優質食品
日式精選雜貨專區「沢屋」，
售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，
亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，
都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，
我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛
第七必買， Italian Tomato甜品
香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，
還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，
它在日本被譽為甜品界的藝術品
除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?
第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王
經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,
魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒
還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受
第九必買 ，多款OMN!新素食
食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇
零殘忍，不需殺生
第十必買，拉麵
五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，
選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，
使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，
光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、
豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，
可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，
配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，
美味爽辣，一食停不到口啊
五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感
元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗
由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY
臨走去了又新街，見到好多懷舊小食
真的可以多逗留，買些手信回家
叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，
超多吃買玩，行大半日都得呀，
我都不再想何時才可去旅行，
其實香港有好多地方有待我們去發掘
等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴
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#品城記 #澳門 #點心
強推杏仁餅和鮑魚酥！
就快要過年了，相信很多股東已經在採辦年貨。前段時間，我們品城記甄選商城也推出了好幾個年貨大禮包，有興趣的可以點這裡了解一下。也有一些股東跟我們建議，說可不可以推荐一些點心類的，比如油角、蛋捲、酥餅？最好能有一個禮盒裝，拿去送人既有特色，又有面子。沒問題！說到點心，我們第一個想到的就是澳門！澳門的點心品種多、質量好，而且融合了中西方美食的風味，但凡去澳門玩的，八成都會買一些澳門的點心回來做手信。我們多番甄選，最終在澳門找到了一家老字號餅店，將他們店裡的一些特色點心做成了大禮盒，各位股東可以點開視頻，看看合不合你心意。
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！
白龍與小樹帶你們去台北一間高級純素餐廳，品嘗中西式合併的餐點！白玉獅子頭、墨西哥辣醬義大利麵、黎麥天貝沙拉
【貝多蕾納 Blossom Rena Vegan Cafe】
電話：02-2585-8626
台北市中山區中山北路三段26-1號
營業時間：週二~週日，(週一公休)
營業時段：11:30 - 21:00
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