▒ 貧血・便秘予防にも!
(レシピあり)
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𓎩 #牛ごぼうと小松菜の中華風炊き込みご飯
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078541594.html
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ストーリーズに試作の様子をアップしていたんですが
ものすごい反響にビックリ!
これは、早くアップせねばと急ピッチで進めました。
(たくさんのDM本当にありがとうございます。
全てにお返事できていないのですが
楽しく読ませていただいております♪)
牛ごぼうといえば和風に仕上げることが多いけど
ちょっといつもと雰囲気を変えて中華風に。
仕上げに刻んだ小松菜を加えて、野沢菜ご飯風に^^
栄養も彩りもプラスされるし
何よりシャキシャキした食感が楽しい♡
ポイントは、お肉に調味料を揉み込むこと。
こうすることでお肉が柔らかく仕上がり
味がしっかりつくので
口に入れたときのご飯とのバランスが絶妙なんです♪
あとは、”塩”もポイント(笑)
ないバージョンも作ってみたけど
なんか締まりがなくて
冷めた時に味がボケてしまったんですね。
と、色々語りたいことはあるけれど
このへんでレシピの紹介に移りますね!
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▒ 牛ごぼうと小松菜の中華風炊き込みご飯 ▒
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⏰調理時間:10min +炊飯時間
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2合分❳
牛こまぎれ肉...150〜200g
新ごぼう...大1/2本(100g)
小松菜...1/2束(100g)
お米...2合
鶏ガラスープの素...大さじ1
塩...小さじ1/2
A
しょうゆ、オイスターソース、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...小さじ1
塩...小さじ1/2
➊牛肉は【A】を揉み込み、ごぼうはピーラーでささがきに(細切りにしてもOK)し、水に5分ほどさらして水気をきる。小松菜は1cm幅に刻んで塩を揉み込み、10分ほどおいたら熱湯600mlを回しかけて水気を絞る。
➋米は通常通り研いで炊飯器の内釜に入れ、水を2合の目盛りの少し下まで注ぐ。鶏ガラスープの素を加え、ごぼう→牛肉(漬け汁ごと)の順に乗せ、通常通り炊飯する(炊き込みご飯モードがあれば、そちらを選択する)。
➌炊き上がったら、小松菜を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,980的網紅ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー,也在其Youtube影片中提到,中華おこわ(c180r) 【202kcal(1人当たり)】 炊飯器でもちもちの中華おこわが出来ます! 具材はぶんぶんするだけで後は炊飯器にお任せ♪ 時短夕食メニューです! 【材料】4人分 もち米 1合 ○塩 適量 ○干ししいたけの戻し汁 200cc ★干ししいたけ 3枚 ★たけのこ 20g ★人...
「中華おこわ 炊飯器 2合」的推薦目錄:
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 Cooking with Dog Youtube 的最佳解答
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 How to make Chicken Chinese Okowa Onigiri [kattyanneru] 的評價
- 關於中華おこわ 炊飯器 2合 在 炊飯器でお手軽に 中華おこわ(ちまき) by soratea | レシピ 的評價
中華おこわ 炊飯器 2合 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
▒べチャッとしない!
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𓎩 #むね肉de炊き込みチキンピラフ
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炊飯器に入れてあとは放置で完成♪
具とスープの旨味を吸ったピラフは香り高く
簡単に洋食屋さんの一品が出来上がりますよ!
ポイントは生米をバターで炒めること。
このひと手間でお米はパラリとした食感に。
ベチャッとしないので
オムライスにするのもオススメです!
❮むね肉de炊き込みチキンピラフ❯
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⏰調理時間:10min +炊飯時間
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器:#スタジオM
❲材料:2合分❳
鶏むね肉...1/2枚(150g)
玉ねぎ...1/4個(50g)
ミックスベジタブル(冷凍)...100g
米...2合分
バター...10g
A
水...50ml
砂糖...小さじ1弱
塩...小さじ1/3
にんにく...チューブ1〜2cm
B
バター...20g
ケチャップ...大さじ4
コンソメ顆粒...小さじ2
塩、粗挽き黒胡椒...各少々
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鶏肉は小さめの角切りにし、【A】に漬け込んで1時間以上おく。玉ねぎは粗みじん切りに、ミックスベジタブルは、熱湯をかけておく。お米は通常通り研ぎ、しっかり水気を切る。
➋フライパンにバターを中火で熱し、お米を加えて透き通るまで4〜5分炒める。
炊飯器の内釜に2・【B】を入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。よく水気を拭いた鶏肉・玉ねぎを加えて通常通り炊飯する(炊き込みモードがある方は、炊き込みモードで)。
ミックスベジタブルを加えて、よく混ぜ合わせる。
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中華おこわ 炊飯器 2合 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
🍳想像の10倍美味しい!🍳
(レシピあり)
#むね肉de中華風カオマンガイ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077627931.html
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スイッチひとつ
炊飯器にぶち込むだけなのに
なんだか豪華な一品ができます。
カオマンガイを作るときは
いつももも肉で作っていたんですが
むね肉でもできました。
#むしろむね肉の方が美味しい
ポイントは、むね肉に
調味料を揉み込むこと。
こうすることで、むね肉がパサつかず
味もしみしみに。
また、鶏の旨味をグングン吸った
ご飯の美味しさも格別で
タレをかけて食べると
「ご飯おかわり...!」ってなります。
#ダイエットは明日から
これ、カオマンガイとは
ほど遠い食べ物なので
#鶏肉とご飯という見た目しか合ってない
中華風ってネーミングで逃げてますが
#むしろ風風風ぐらい
これはこれで
めちゃめちゃ美味しいんで
よかったら、作ってみてください。
#想像の10倍は美味しい
#食べたとき😳←こうなる
スイッチひとつでできるし
火を使わないし
夏休みのランチやお弁当なんかにも、ぜひ!
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⏰調理時間:5min(下味をつける時間&炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:2週間
下味冷凍:1ヶ月(鶏肉のみ)
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【材料:2合分】
お米...2合
鶏むね肉...1枚(300g)
A
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1
塩...小さじ1/2
B
長ネギ(粗みじん切り)...1本
しょうゆ、酢、ごま油、白いりごま...各大さじ2
砂糖...大さじ1
オイスターソース...小さじ2
しょうが...チューブ2〜3cm
❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は、皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【A】を揉み込んで10分ほどおく。
❷炊飯器の内釜にお米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。鶏肉の皮目を下にして乗せ(漬け汁ごと入れる)、通常通り炊飯する(炊き込みご飯モードがあれば、そちらを使用してください)
❸ご飯を器に盛り、鶏肉を切って乗せる。 合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪トマトや千切りきゅうり、ゆで卵などを添えても◎。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
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🔻使用した器🔻
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#及川静香 さんの器です( #うつわ屋フランジパニ さんで購入しました)
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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🔻タグ付け大歓迎です!🔻
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中華おこわ 炊飯器 2合 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
中華おこわ(c180r)
【202kcal(1人当たり)】
炊飯器でもちもちの中華おこわが出来ます!
具材はぶんぶんするだけで後は炊飯器にお任せ♪
時短夕食メニューです!
【材料】4人分
もち米 1合
○塩 適量
○干ししいたけの戻し汁 200cc
★干ししいたけ 3枚
★たけのこ 20g
★人参 20g
☆醤油 大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1/2
☆酒 大さじ1
焼き豚 50g
ごま油 大さじ1
【手順 】
1.もち米は洗って30分ザルにあげておく。
2.水200ccに干ししいたけをいれ戻し、半分に切っておく。
3.焼き豚は1cm角に切っておく。人参、たけのこは2cm角に切っておく。
4.★を15回ぶんぶんする。
5.フライパンにごま油をいれ3と4を炒める。
6.油がなじんだら☆をいれさらに炒める。
7.炊飯器にもち米と○をいれよく混ぜる。その上に6の具をのせ炊いたら完成です。

中華おこわ 炊飯器 2合 在 Cooking with Dog Youtube 的最佳解答
How to Make Chuka Okowa 中華おこわの作り方 We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=tX_0SREe2No&ref=share Thank you for your support!
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180ml Sweet Rice, mochigome (6.1 fl oz) (before soaking)
180ml Water, combined with shrimp liquid (6.1 fl oz)
80g Pork Shoulder, cut into 1cm cubes (2.8 oz)
1 tsp Sake
1 tsp Soy Sauce
8g Dried Shrimp, dehydrated with 2 tbsp lukewarm water for 30 minutes (0.3 oz)
70g Shimeji Mushrooms (2.5 oz)
8 Shelled Amaguri Chestnuts
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<材料>2人分 http://cookingwithdog.com/ja/recipe/mixed-rice-with-pork-and-chestnuts/
もち米:180ml
水:干しえびの戻し汁と合わせて180ml
豚肩ロース(1㎝角):80g
酒:小さじ1
しょうゆ:小さじ1
干しえび:8g(ぬるま湯大さじ2に30分ほどつけて戻す)
しめじ:70g
むき甘栗:8個
生姜みじん切り:小さじ2
ごま油:小さじ1
青ねぎ(小口切り):2本分
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酒:大さじ1/2
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