給我自己的提醒
分享胃潰瘍的珍貴醫療常識：
胃潰瘍近一個半月，起初一方面父親病危，一方面自己住院：後來爸爸真的走了，一邊辦喪事，一邊住院，又一邊工作。我手上血管的埋針，似乎成了生活印記的一部分。
由於沒有好好休養，病好的很慢：加上自以為十三年前已有胃出血經驗，應該自己可以在家治療，很快即可恢復。
沒有想到居然過了一個月，尚未痊癒。只好回頭請教我們家的好朋友，留學哈佛大學醫學院的大名醫洪武雄醫師，他告訴我三個胃病醫治的誤區，並且依照他的指示，才逐漸恢復正常進食。
以下是洪大醫師細心的叮嚀：
胃潰瘍的病人飲食三個誤區，這些誤區給患者的治療帶來很多不必要的麻煩，甚至導致了病情的進一步加重。 飲食誤區, 不要遵從：
1）牛奶療法 。近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶後胃酸分泌增加30%，反使潰瘍惡化。
2）少吃多餐。不少患者常少吃多餐，以進食來止痛。其實，這不僅不能減輕潰瘍病的症狀，反而會加重病情。因為食物進人胃內，雖能中和一部分胃酸，但又會刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會使潰瘍面不斷受到胃酸侵蝕，不利於潰瘍的癒合，所以潰瘍病人平時飲食還是 定量定時 為好。
3）只吃細軟食物 。研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因之一。有人對潰瘍病人隨訪，發現飲食富含纖維素的，胃潰瘍復發率 較低為45% 反之，飲食過分細軟又缺谶维者，胃潰瘍復發率則大增為80%。 同時細軟食物在口腔中咀嚼時間較少，未能使唾液充分分泌。唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃粘膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩定，儘早恢復正常飲食。 不要只吃流質或半流質。近年來研宄發現,雖然進食可暫時緩解疼痛, 但少食多餐\不斷地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日處在活躍狀態,對潰瘍癒合不利.建議潰瘍恢復期，平時應堅持一曰三餐，規律進食.定時定量，细嚼慢嚥。
忌食：刺激性大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物,例如肉湯（我喝了半個月）、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等, 以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。
加強營養: 應選用易消化、含足夠 熱量、蛋白質和維生素豐富的食物.如 細麵條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐 ;富含維生素A、B、C 的食物,如新鮮蔬菜和水果等. 這些食物可以增強機體抵抗力,有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合 。
限制多渣食物: 應避免吃 油煎、油炸食物 以及 含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉，及各種粗糧 (如糙米) . 這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔.
最後我問他：我病這麼久，怎麼不會瘦還胖？每天吃得那麼糟！他居然斬釘截鐵地説：絕對不會瘦，因為胃潰瘍若破洞太多，不只胃酸多，胃痛難耐，因此只有一直吃饅頭、麵食⋯⋯才能止痛，澱粉食品這麼多，反而會胖不會瘦。我鬼叫：這世上怎麼可以這麼不公平？
他幽默地回答：所以川普當選了。
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