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[ 認真想 ] 烤肉習俗：一個休閒社會學的考察
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小編以前也寫過一樣的論述，因為小編的爸媽以前最愛去溪邊烤肉聯誼了！那是生產於社會轉型下的休閒產物！
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中秋節烤肉的起源，得推至1960年代，臺灣社會出現相較於以往有更大的社會轉型。工商社會帶來生活型態改變，假期生活需求高漲，利用假日旅遊、露營、野炊的活動開始興起。進入1970年代，工商社會交誼互動更為頻繁，烤肉娛樂在此時早已非常普及，是許多層級團體出遊的重要行程，這使得許多公共娛樂設施也流行起建設烤肉區，烤爐、烤肉用品也在當時代成為臺灣出口項目，街頭巷尾出現烤肉專賣店，臺北更有人創發與蒙古絲毫無關的「蒙古烤肉」。烤肉醬也是在這個時代誕生，1976年金蘭醬油開始外銷烤肉醬至美國加州，當臺灣社會日漸習慣將烤肉作為一種生活文化後，直到1986年才有烤肉醬在臺灣上市。
中秋節烤肉的起源～～
原來是這樣啊！
1989年播出的這隻「金蘭烤肉醬」電視廣告，意外地掀起了中秋節烤肉的全民風潮，歷久不衰。接下來，讓我們從1960年的「味全醬油」平面廣告開始談起。
1960年7月11日《聯合報》頭版刊登的「味全醬油」廣告（http://goo.gl/K2TjTO），將「一家烤肉三家香」當做廣告詞使用，此乃引用自麻將競技裡用來形容「三家贏一家」情景的俚語。
1986年，萬家香食品公司找來當紅電視明星張詠詠為旗下產品「萬家香陳年醬油」拍攝電視廣告（https://goo.gl/afd7QW），並且巧妙地把品牌置入「一家烤肉三家香」這句俚語，將之修改成「一家烤肉萬家香」做為廣告主軸；後來，這隻廣告成功地掀起台灣人對烤肉的喜愛，所以到了隔年（1987年）的中秋，台灣開始出現烤肉過節的風氣，但當時尚未引起大流行。
1989年，金蘭食品公司為新產品「金蘭烤肉醬」推出電視廣告，由於廣告播出的時間接近中秋節，所以廣告裡「中秋全家團圓，一起烤肉賞月」的訴求，獲得極大的迴響；於是，從這年開始，「中秋烤肉」成為全民運動，甚至連政府機關都在中秋節舉辦大型烤肉活動，而這股風潮至今不衰。（特別一提，影片裡第9秒對火吹氣以及第17秒大口吃肉的男子，是當年21歲的曾國城。）
【#中秋的故事】有人和z編一樣每逢佳節倍思「惑」嗎？像今天中秋節又被稱作 #月餅節 #柚子節 #烤肉節 揪竟是為什麼呢？（這是食物特輯嗎 哈哈🍴
Q1 #中秋節的由來 是什麼呢？
將近五千年前，很會射太陽☀的羿先生有位美翻天的太太，因為一些原因，太太在先生不在家時吃下長生不老藥，可能是因為得長生會變輕飄飄，所以太太飛走了。
往後羿先生為了思戀太太，逢太太飛走的日子都會舉頭望明月，人們也跟著他一起，變成群眾的賞月活動。
相傳阿兜仔阿姆斯壯在🌙邁出人類一大步時，差點撞到她，這又是後話了。
Ha ha認真點．key word
#后羿 #嫦娥 #西王母 #不死藥 #嫦娥奔月 #玉兔 #吳剛伐桂 #賞月
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Q2 #中秋節為什麼要吃月餅？
大約六百多年前，一位朱叔叔想揪團打怪，但大關主不是一般的RPG人物，要是被發現，團還沒揪好就先被打死了。
於是好友劉伯伯到處發送藏有訊息字條的圓餅，到了當天總算成功打完精英副本💪
Ha ha認真點．key word
#明朝 #朱元璋 #劉伯溫 #八月十五夜起義 #月餅
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Q3 #中秋節為什麼要吃柚子？
柚子柚子，有子佑子；又大有圓，團團圓圓。吉祥好柚，中秋庇佑。
能想出四字聯，都覺得我有這麼厲害很棒很滿意XD
不過要認真來點key word還挺難的，其實……
就剛好是柚子盛產時節啊！（田裡很多，多吃點；D
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Q4 #中秋節為什麼要烤肉？
三十年前左右，當時台灣街頭的風都瀰漫著烤肉香味，「我要烤肉」的意識坎入人心。
國人緊抓中秋假期烤完隔天不用上班的機會，讓內心快滿溢的洪荒之欲宣洩出來，所以…今天烤了嗎🍢🍡🍳
Ha ha認真點．key word
#BBQ #烤肉 #醬油廣告 #萬家香 #一家烤肉萬家香 #烤肉醬 #金蘭 #中秋團員烤肉賞月
烤肉就說來話長了，儘管追溯起來沒有上百上千年，但疑點重重，到底為什麼呢？用編年體來看看整個脈落吧！
早期未知年 台灣露營活動大夯，露營區都備有BBQ用具，烤肉開始流行
1960 味全醬油廣告：「一家烤肉三家香」
1982 新竹地區烤爐的廠商們強力內銷，新竹人都在烤烤烤
1986 萬家香醬油廣告：「一家烤肉萬家香」
1989 金蘭烤肉醬廣告：「中秋全家團圓，一起烤肉賞月」
看看華視新聞怎麼說 〈台灣烤肉奇蹟 中秋節烤肉的起源大揭密〉https://goo.gl/f4YG8l
z編怎麼說？就說是集體欲望的展現了，你想、我想、大家想，炭火就準備好囉😂
現代烤爐 / 瓦斯爐、卡式爐、野炊爐、電磁爐
〉 https://goo.gl/qNMw7t
各式烤盤 / 鑄鐵、陶瓷、琺瑯、不鏽鋼
〉 https://goo.gl/Fd9qIe
[問卦]中秋節要烤肉的由來？@gossiping，共有152則留言，89人參與討論，66推10噓76→， 我家是莫約在1990年代中期開始在中秋節烤肉好像也是受到電視 ... ... <看更多>
我家是莫約在1990年代中期開始在中秋節烤肉好像也是受到電視廣告和新聞影響至於網路還有看到1980年代就開始烤肉的大家的長輩都是什麼時後開始流行中秋 ... ... <看更多>
中秋節烤肉的起源 在 中秋烤肉不是因為烤肉醬廣告？ PTT神人調查揭原因 - 自由時報 的推薦與評價
文章作者也強調，中秋節烤肉的原因之一的確應該是廣告的帶動，不過他只是想澄清，在廣告盛行之前，早已有中秋烤肉的風氣了。 專業鄉民以論文形式，探討 ... ... <看更多>