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《陳男製菓工作室》
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終於來吃這家收藏很久的咖啡廳了😜！
可愛的小熊餅乾是老闆招待的～
擺到布丁上可愛程度瞬間提升🥳～
還有外型很像玩具的生吐司菠蘿也十分鬆軟好吃😍
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🔺青葡萄生乳酪$160
🔺岩塩奶蓋布丁$100
🔺生吐司菠蘿$50
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🕰11:00-18:00（週二三六公休）
📍台北市中正區南昌路一段74巷9號
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🔍更多美食資訊：#Ryan吃台北
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#陳男製果
ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《Isaac Toast & Coffee》
⟢ MVP-BBQ醬烤牛肉三明治 $95
⟢鐵觀音厚奶茶 $40
記得大家去韓國都說必吃清單當中 絕對有Isaac吐司🍞
每次看youtube影片拍到明洞、弘大 Isaac Toast總是滿滿人潮
真的好奇到底是什麼樣的滋味讓他有著超高人氣
現在不用飛出國 在台灣也能品嘗到正韓Isaac吐司✨
來到位於北車補習街的南陽店
小巧而乾淨的店面 紅白色系的簡約裝潢 內用也相當舒適
招牌吐司有著奶油鹹香的味道🥪
表面烤得金黃脆口
夾入牛肉排、生菜🥬與爽脆解膩的酸黃瓜🥒
鹹甜的醬汁不膩口好食
搭配甜度適中的厚奶茶 満腹感UP
早餐來上一份剛剛好!🍳
🔍美食分類:#saki吃台北 :#saki吃韓式
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
Isaac Toast & Coffee 北車南陽店
🏠台北市中正區南陽街56號號 1F
🚇捷運臺大醫院站
🕐07:00-15:30
☎️02- 2370-6856
@isaactoast.tw
評分
📌環境🌕🌕🌕🌕🌗
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌗🌑🌑
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《Four LITE hair cafe》
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這家是可麗露專賣店同時也是髮廊！
咖啡廳的用餐空間比較小一些，風格也是白淨簡約！
可麗露還蠻可愛的，口感也表現的還OK～
飲品部分我自己較不接受，糖漿比例偏高有點甜🥲
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🔺米香可麗露$80
🔺草莓脆皮可麗露$90
🔺麝香葡萄氣泡飲$130
🔺薄荷氣泡飲$110
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📍台北市中正區林森北路9巷23-3號
🕰11:00-19:00（週一公休）
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你是否有考慮開咖啡店，或是推著餐車去創業呢？
如果有一技之長、沒有錢可以選擇做餐車，有點收入後可以選擇做空間小的外帶店，攢到一定的收入後再考慮開咖啡廳也不遲，但更重要的是要有品牌思維、營運策略，以及對市場趨勢的敏銳度。
《 創業筆記重點 》
❶ 新手不懂眉角，成本總是低估，其實看不見得成本最貴
→ 原本預估的成本費用，通常會在裝潢部分忽略掉非常多開銷項目
❷ 隨著生態做調整改變是必須的事
→ 滿街都是咖啡廳，尤其路易莎展店速度快，讓這塊餐飲領域越來越競爭，需要做出對策
→ 原本售價便宜、來客數高達150人以上，但銷量好並不代表能穩定營運，因此選擇轉型
❸ 創造出多元化的咖啡廳
→ 菜單變得多元化，讓咖啡廳不只有咖啡也有酒能微醺
→ 把商標品牌化，可以做相關的周邊產品，提高品牌記憶度
❹ 創業前必須有的認知
→ 創業是一種責任，要把自己放到更高的位置去經營
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各節重點：
00:00 開場
03:58 2坪外帶店起家的資金運用眉角
05:01 看不見得成本最貴
06:06 面對路易莎的挑戰
07:46 轉型後的消費型態
09:35 人事成本的評估
11:34 商標商品化過程
12:48 品牌化的重要性
14:57 新團隊帶來的挫折與改變
17:50 未來期許與規劃
18:56 結論
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GinGin Coffee
地址：100台北市中正區臨沂街27巷9號1
電話：02 2394 0089
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