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【越南榴槤你比我想的閣較好吃】
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"金枕頭是泰國的嗎？是泰國的嗎？"
小編知道愛吃榴槤的初隊友
有很大一部分都喜歡泰國金枕頭榴槤
但是......真的要給越南金枕頭一個機會啦~
越南金枕頭現在大力崛起！真的比你想的閣較賀甲拉
香氣、口感、甜味，完完全全不輸給泰國金枕頭
如果要用6個字形容
那就是：超濃、超棉、超香、超甜！
多了兩個字不要介意啦，阿就真的很推啊~~~
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樹林、泰山、深坑、三峽、林口、鶯歌
5月21日新闻简述：(欢迎转发及点赞关注）
1. 全球单日确诊创新高，新增10万6千人。
2. 中国吉林省舒兰市5月7日通报的45岁洗衣女工的感染源也还未查明。目前传染链已传染了46人。
3. 八打灵旧区即日起解封。
4. 马哈迪指出他将持续推翻慕尤丁。
5. 新加坡樟宜机场602起允许旅客机场过境。酷航率先重启4航线，包括广州，怡保，槟城和古晋。
6. 意大利所有机场603开放。意大利目前确诊22万7346例，排全球第6，死亡人数3万2330人。
7. 希腊也将在615开启观光季，701逐渐复航国际航线。
8. 客机引擎制造商劳斯莱斯宣布裁员9000人，相等于该集团17%的全球员工。
9. 中国北京大学科学家测试新药，能缩短康复时间，也能对病毒免疫，科学家将中和抗体注入老鼠体内，5天后病毒减少2500倍。报告已刊登在科学期刊。
10. 加影巴杀20日有3人确诊，紧急关闭进行消毒。
11. 韩国复课首日，仁川有2名高三学生确诊，以致仁川及安城75所学校暂停上课。
12. 富豪李嘉诚旗下长江实业以低价49亿5000万港元得标九龙地段，大约有4个足球的大型住宅用地。该地段估值介于55亿至65亿港元。
13. 日本商家推出“未来卷”以应付当下困境。有关优惠卷可以在疫情之后使用并获得民众的响应。
14. 士乃民宿开毒趴，警方突击民宿逮捕34人，21人是本地华裔男子，6人本地华裔女子及另外7人越南籍女子，现场也起获多样毒品。
15. 网络霸凌导致20岁印裔女子上吊自杀。网上流传该女子与外劳同事合照，被指两人有关系，相信受不住打击而轻生。
16. 关税局在巴生港口破获总值87万走私啤酒。
17. 教育部宣布所有2019年9月聘请的国小和华校临教必须在6月10日前往报到，如需要跨州也必须向警方申请通行证。
18. 美国国务卿恭贺蔡英文总统连任，中国外交部指美国是在吹嘘美台关系，违反了一个中国原则，干涉中国内政。为此中国将采取应对措施要美国自负。
19. 职业健康安全局指出即日起在行管令期间营业的商家需要上贸工部网站提交每日报告，就算只有一职员值班也需要填写报告，登陆网址：https://notification.miti.gov.my/login
20. 英国剑桥大学率先宣布直到明年夏天前，上课全改成网上授课。
21. 副教育部长马汉顺就马六甲圣母女中被委派两位不谙中文的巫裔老师担任副校长一事会晤该校董事长，教会省长，以商讨撤换两个职位。
22. 194成员国一致决定独立调查病毒源头，同时也会调查世卫组织在今次疫情扮演的角色和作用。
23. WALMART宣布关闭在4年前以33亿美元收购JET.COM网络电商。关闭连续4年未获利的电商并未对WALMART销售造成影响。
24. 大马20日新增确诊31例，累积确诊达突破7千，达到7009例，治愈出院有60例。
25. 前首相夫人罗丝玛太阳能板收贿案将从713开始续审。
26. 从601起返回我国的大马人需要支付50%隔离酒店费。
27. 道路承包商为居住在雪邦员工宿舍的26名员工安排检测，其中一印尼籍男子确诊，随后4名同乡害怕而逃跑，当中包括确诊男的妻子。经检测在逃3男呈阴性，女子则未接受检测，属于高风险人物。宿舍两名孟加拉籍也确诊。警方目前正通缉在逃人士。
28. 脸书推出FACEBOOK SHOP功能，商家或个人都能够使用。
29. 西班牙延长紧急状态至606。
谢谢 半粒糖 的整理
一條和平、對話的貿易路 ｜ 知史百家
安煥然
探討馬來西亞華人史，首先必須把歷史的源頭拉得更久遠，把歷史的視野放得更大，涉入東西交流史的領域，探討一下那條橫跨亞、非、歐，著名的「海上絲綢之路」。
1987年至1997年，聯合國教科文組織的「絲綢之路考察」 (Silk Road Expedition)計劃，其全稱即是「絲綢之路：對話之路綜合考察」(Integral Study of the Silk Roads: Roads of Dialogue)。
海上絲綢之路是古代各國人民貿易商品交流的友好通道。誠如劉迎勝《絲綢文化：海上卷》（浙江人民出版社，1995）一書中所說的：「在西方殖民勢力東來之前，海上絲綢之路扮演著東西方文化交流的主渠道角色。除十字軍東征和蒙古海外征服之外，東西海路實際上是一條『和平之路』。」海上絲路是跨越國界，跨越種族文化邊界，互涉交流的。在差異及奇異的互涉中，基於彼此間共同的意愿，和平而開放的對話。
就中國史籍而言，《漢書．地理志》卷廿八下就首次正式記載了一條從中國南方沿岸航行，途經馬來半島而至印度的海上航線。與陸上絲路的商品一樣，在當時，絲綢是中國對海外的主要出口產品。
唐以後，尤其是宋元明清時期，中國外銷瓷器更是以強旺活力閃耀於這條海上絲路之上。瓷器與絲綢不同，它笨重易碎，不適於陸路駱駝的承載，而較適宜於船運，很快就成為中國海洋貿易的主要出口商品，且動輒數萬計。近數十年來，考古發掘，東至日本，南至東南亞的越南、加里曼丹、馬來半島、泰國、印尼，過馬六甲海峽，經印度洋上的印度、阿拉伯世界，甚至更遠至埃及富士塔特及東非，都發現了大量中國瓷器的殘片。猶如三上次男在《陶磁之道》中所描述的：「陶磁的破片，宛如做不完的夢境中之魔法鱗甲小片……它姣小的豐姿，寂靜地散落在地面，它們那種毫無虛飾，楚楚可憐的姿態，令人油然隨手拾起，秘藏在其中一部份的美，隨即輕快開始歌唱，潛隱在其中的歷史，也輕盈地跳躍而出」，那是一段古遠生命力的再現。
貿易是雙向的。中國商品的大宗（絲綢和瓷器）運銷出口，交易入華之「番貨」則最主要的是香料。其市場的需求，興起於魏晉南北朝中國佛教始盛之際所引致的「（佛教）聖物朝貢」。至宋元以後，隨著中國市民社會經濟和人文風氣的提升，香料「異國情調」的魅力，遂使其從原有的奢侈品逐漸而成為市井日常的消費品。據考，宋代僅香料稅收一項，最高時竟佔了全國總財政收入的10%。
商業利益的誘惑，並不因此而帶來殖民或戰爭。海上和平之路的開展和存在，更促進了文化的廣泛交流。佛教、興都教、摩尼教、伊斯蘭教、天主教、基督教，僧侶教士的往返弘法，以及印度的語言學（影響中國的音韵學）、阿拉伯的星曆學和醫學的東傳，中國的導航磁針、紙幣之西傳，東亞漢文化圈及華夏秩序禮治天下之朝貢體系構成，等等，都是各地人民在此串聯網絡的場域中，和平互涉促成的。
史籍所載，馬來半島上的古國，如盤盤國、丹丹國、狼牙修、赤土國等，都曾遣使駛船到來中國朝貢貿易。宋元則是中國商人大量出海之時，華人商民揚帆起航，乘長風破萬里浪，趨利而勇敢的來到了勃泥國（今加里曼丹的汶萊、砂拉越等地），來到馬來半島的凌牙斯加、蓬豐、登牙儂、吉蘭丹（以上地名載於宋代趙汝适《諸番誌》）；龍牙門（有考是今新加坡或其周遭海域群島）、彭坑、吉蘭丹、丁家盧、龍牙犀角、浡泥國（以上地名見自元代汪大淵的《島夷志略》）。之後，才有明代文籍中的滿剌加（馬六甲王朝）。
這些熟悉的地名，老早就在上一個「千禧年」見於中國史籍之中。它保留和重建了一段可貴的歷史。華人到來馬來西亞的先聲，即源於此：一條和平、對話的貿易路。
（原刊《古代馬中文化交流史論集》，新山：南方學院出版社，2010，作者授權轉載，特此鳴謝。）
作者簡介：
安煥然，馬來西亞南方大學學院中文系教授，華人族群與文化研究所所長，原副校長。廈門大學歷史學博士，台灣成功大學歷史語言研究所碩士。《星洲日報》專欄作者。著作有《小國崛起：滿剌加與明代朝貢體制》（2019）、《文化新山：華人社會文化研究》（2017）、《古代馬中文化交流史論集》（2010）、《本土與中國學術論文集》（2003）等。
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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管他暖冬還寒冬，整個冬天就是火鍋季
小編不藏私精選８間火鍋店，好吃好玩保證讓你吃鍋不無聊！
▍ 問鼎麻辣鍋養生鍋
仿宮廷的復古精緻裝潢，有專人侍奉美甲、穿鳳袍（甄嬛如懿任你挑！），還有超近距離的變臉秀。
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問鼎麻辣鍋養生鍋
營業時間：11:30–2:00
電話：(02)2311-1721
地址：台北市萬華區西寧南路157號
▍ 龍石鍋物
主打個人龍蝦石頭火鍋，提供４種湯頭選擇，其中「龍石饗焰石頭鍋」更是特別，先爆炒龍蝦頭，再淋上干邑白蘭地，近距離欣賞火焰Table秀！最後不妨來個龍蝦雜炊，做個完美的收尾吧！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=MirTzVuFtF4&t=2s
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龍石鍋物
電話：02-2928-1300
地址：新北市中和區中和路380號2樓
營業時間：
平日：11:30-22:00、17:30-22:00
周末：11:30-22:00
▍ 食焱廠創意鍋物
肉盤支架台、蔬菜試管、佐料工具箱、飲料燒杯，化學室裡各種器皿搬進火鍋店，就算拿胃做實驗也完全不想翹課！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=YyCs8SC8KFQ
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食焱廠 創意鍋物料理
營業時間：11:00-22:00
電話：(02)8712-8885
地址：台北市松山區南京東路三段337號B2
▍ 肉肉山ｘ密特師傅
可以直接在生鮮市集購買海鮮、有機蔬果入店食用，鴛鴦鍋湯底除了日式壽喜燒，還有３種湯頭，雞鴨牛豬６種肉類無限吃到飽，絕對是嗜肉小怪物的最愛！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=Jf7ah4leWA0
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肉肉山ｘ密特師傅
電話：(02)2327-8855
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓
▍ 22:02火鍋
有趣的店名原來是老闆決定創業的時刻，店內主打天然蔬果食材，還有小型生鮮超市可以逛哦！對了，一定要試試他們的現打蔬菜青醬，軟嫩牛肉沾取現打蔬菜青醬，入口即化太銷魂了！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=FkQ29Ap9dwY
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22:02 火鍋。樂活
地址：台北市松山區八德路四段17巷7號
電話：(02)2748-2202
營業時間：
平日：11:00-15:00、17:00-22:00
周末：11:00-22:00
▍ 沐越 Mu Viet
裝潢融合許多越南代表性地標，餐點兼具越式和法式風格，其中必吃「越式酸辣海陸推推鍋」，將鍋邊滿滿的肉、海鮮和蔬菜，想吃什麼直接推下鍋就對了！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=1ZrlQE1ZNi4
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沐越 Mu Viet
電話：(02)2396-2122
地址：台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號
▍ 泰滾 Rolling Thai
不必出國就像來到泰國避冬，濃濃的異國風情好放鬆，招牌鴛鴦鍋濃郁辛香，冬蔭功鍋融入海鮮精華，口感酸辣濃郁；而椰奶雞湯鍋，溫潤香醇最適合冬天了！
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=bCmjSkN-rH4
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泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
電話：(02)2751-5333
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
營業時間：
平日：17:00-01:30
周末：12:00-15:30、17:00-01:30
▍ 兩餐
主打韓國年糕火鍋吃到飽，口味多達６種！店內提供三十幾種食材通通吃到飽，包含炸物料理、街頭小吃關東煮、各種風味醬汁、滿滿韓國進口泡麵，這樣還吃不夠嗎？那就將鍋底醬料變成炒飯再吃一碗吧！
冬天來了就是要怒吃一波火鍋，留言告訴小編你的私房火鍋店是哪間呢？
採訪編輯／陳芷涵
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請推薦中永和技術跟服務不錯的外籍美甲店之前有朋友推薦雙連站跟松江路的所以想請益雙和是否也有呢? 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 124.9.128.217. ... <看更多>
中和越南美甲 在 [問題] 請問中壢有越南美甲店嗎？ - 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問中壢哪裡有越南人開的美甲店或是有做足部保養的呢？
覺得他們好像都蠻細心
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.13.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1647569744.A.3EF.html
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