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#用食物的力量改變世界
讓我的孩子們真正懂得吃飽吃好，是凱若真正開始自己下廚的原因，到今天，我的兩個孩子真的懂得如何挑選食物，姊姊也非常享受下廚的樂趣。非常值得！
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現在有很多孩子，已經不知道自己吃的食物從何而來，原本的食物原型長什麼樣子，從哪裡生長。食育，真的好重要。
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很謝謝兒子的學校在每天午餐時間，總是好好介紹今日的菜色，是由什麼食材做出來的，對身體有什麼好處，教室旁邊就是菜園，孩子們親手種植番茄和蔬菜，還知道要怎麼防範野貓吃掉它們。所以他也懂得很多在地的好料理，一個六歲的孩子回家還會告訴我們該怎麼烹煮好料呢！
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這個獎項去年的得主，就是 MiVida 就是生活 長期的捐款對象，到各個需要地點煮食的「 World Central Kitchen 世界中央廚房」主廚。而今年，就是頒給這位西班牙前米其林餐廳主廚 Xanty Elías。他們的單位也即將成為我們新的捐款對象之一。
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您每一筆在MiVida 的消費，也都正在支持這些組織。
謝謝有你們，也請大家在家裡頭，一起與孩子們煮健康的飲食，教育他們，也讓他們懂得讓自己健康，讓地球永續。
很棒的資訊，我們如果能上網，有屋簷遮風避雨，還可以選今天吃什麼，都是幸福的人。
西班牙一開始封城後，首當其衝的就是弱勢族群，特別是弱勢家庭的小孩。所以當時 MiVida 就是生活 就捐款資助了西班牙的食物銀行，接著又資助台灣的「盛食計劃」以及全世界以食物救助的「世界中央廚房」。
如果您們想要一起參與，歡迎在MiVida 採買喜歡的商品，我們為您捐出。或者可以直接聯繫以下的這些單位，都是很好的方式。
宅在家，還有很多好事可做呢！
https://www.facebook.com/100000180120957/posts/4818675021481788/?d=n
#西班牙飲食新訊【愛心大廚José Andrés為西班牙食材代言👨🏻🍳】#其實是去年11月底的舊聞 #一直沒時間好好分享
西班牙農漁業暨食品部負責推廣西班牙食材的"Alimentos de España"去年11月底推出了一支全新概念廣告，標語金句是："El País Más Rico del Mundo"——
“Rico”在西班牙文裡有多重意義：Ser rico是有錢、富足；Estar rico是好吃、美味😋因此這句標語就是在玩 #雙關語 啦～意思是：「西班牙是世界上食材最為富足的國家！」🙋🏻♀
注意囉⚠️這裡說的富足指的是西班牙擁有的農牧漁業糧食很豐隆，可不是「有錢」喔！（這個國家之前真的是窮到只剩美食了，而這場疫情胡搞瞎搞下來，連西班牙人最值得驕傲的餐飲產業都紛紛被迫關門大吉了...🤦🏻♀️）
重點是‼️看過來👀
這支宣傳概念廣告找來了一位超級代言人：愛心無遠弗屆💗的西班牙裔美國籍米其林大廚👨🏻🍳 José Andrés！！！(偶像🤩)
📺廣告主要在宣傳與讚揚西班牙的 #橄欖油 #伊比利火腿 #蔬果 #肉品 #麵包 #地中海料理 #葡萄酒 #起司 (乳酪) #漁獲海鮮 等等...真的是拍得很不錯，趕快點Alimentos de España官方臉書來瞧瞧：(有西文字幕)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1400198280352619&id=724049187932538
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☝🏻如果你還不認識José Andrés這號人物和他創辦的「世界中央廚房」(World Central Kitchen)，你一定得知道他們在世界各地趴趴走、為挨餓受災的人民烹煮熱食的故事🍚
再此分享我去年夏天為《英語島》雜誌寫的文章【哪裡有需要被餵飽的人，米其林大廚的「世界中央廚房」就去哪 //「一手做菜，一手抗疫」時代雜誌百大名人-José Andrés】，連結請見留言🔗
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話鋒一轉，這個食材如此富足但是過度仰賴旅遊和服務業的國家，因為疫情受創慘重、民不聊生，上週看到新聞說，西班牙這一年來生活在貧窮線下的人口增加了80萬，挨餓受凍的人口直逼500萬人😥
一邊吃午餐、一邊看新聞看到淚濕眼眶... 於是我和阿卡決定成為「馬德里糧食銀行」(Banco de Alimentos de Madrid)的固定捐贈者，每季捐出一點金額，為我們生活周遭的同胞盡一點棉薄之力。(「糧食銀行」這個基金會正也是José Andrés的世界中央廚房在西班牙合作的對象喔！)
從前人說為善不欲人知，現在這個時代、這種世局，我寧可讓善意和愛心Pass it forward🔥希望以此鼓勵身邊行有餘力的人一起行善✨
『幫助別人不是人生順遂的時候才能做的事』
COVID-19 疫情對美國經濟造成嚴重衝擊，無數個家庭三餐不繼。根據全美最大的食物銀行聯盟「 賑濟美國」（Feeding America）推估，美國到今年底將有超過五千萬人面臨飢餓威脅。
在全球擁有28間餐廳的知名米其林主廚安卓斯（#JoséAndrés），在疫情中也關了幾間餐廳，但他卻把停業的餐廳轉為「#社區廚房」，提供簡單健康的餐點，讓更多人填飽肚子，以及組織非營利機構「#世界中央廚房」（World Central Kitchen）幫助世界各地的災民，今天就來介紹他的故事，也祝各位聖誕節快樂 Merry Christmas! 🎁🔔🎄
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世界中央廚房 （World Central Kitchen）是MiVida 固定捐款的對象，他們為全世界需要的地方，提供專業的「飲食規劃」服務。意思就是他們的人員到當地，整合當地的資源（ ... ... <看更多>
世界中央廚房 在 #世界中央廚房- YouTube 的推薦與評價
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