[ 懶人戶外料理食譜・台畜即食雞胸肉 ]
在戶外無論健行或露營，我們一向對吃不太講究，盡量秉持清爽、輕量的原則，食材準備得越簡單，在野外就越不需要處理油膩的湯湯水水，也不會因為準備過量而產生讓人頭痛的廚餘。
所以即使露營可以開車攜帶更多食材，我們還是習慣簡單吃，把料理大魚大肉的時間拿來放空或是沖杯咖啡；上山時則依然以泡麵為主食，但我們會做一點菜色和配料的變化，在不破壞簡單原則的前提下活化單調的菜色。
例如用食物乾燥機做點蔬食配料，或到超商購買拆開即可食用的雞胸肉，它平時是健身或飲食控制的好幫手，在野外則是補充蛋白質的簡易來源，不管要直接冷食吃，或是溫熱後當作加菜都很方便。
這樣的即食雞胸肉我們已經吃了好一陣子，有時是為了健康、營養，有時是為了降低想吃宵夜的罪惡感，更多時候則是為了方便、快速。但吃來吃去，總覺得味道和口感的變化不大，久了還是會膩⋯⋯。
後來收到台畜的合作邀約，請我們試吃幾款不同味道的即食雞胸肉後，才發現原來雞胸肉竟然有這麼多口味的組合，而且還可以和其他品牌的香料或醬料推出聯名商品，這意味我們原本已快變不出新花樣的雞胸肉料理，終於可以更上一層樓了 :)
/
#食譜
1. 紐奧良雞肉佐風乾蕃茄天使麵
2. 嫩蛋生菜雞腿肉捲
3. 臘味蔥油雞胸炒時蔬
4. 青辣椒花生醬雞肉三明治
5. 韓式雞肉部隊鍋拉麵
我們以台畜的即食雞胸／雞腿肉為範例，製作一些平常露營或健行時會做的料理，備料非常容易，可在購物網下單送到家裡，料理方式也不困難，任何人照著做應該都不會失敗，其中一道甚至不需要開火喔！
▲閱讀食譜全文 👉 https://bit.ly/3C2zZGJ
/
✅ 追蹤我們的IG https://goo.gl/5EGB3x
——
台畜 T-HAM #台畜 #台畜THAM #味好美mccormick
#絕世好雞胸 #絕世好雞腿 #紐奧良風味
不辣部隊鍋食譜 在 [問題] 如何做出不辣的部隊鍋？ - 看板cookclub 的推薦與評價
最近想開一個部隊鍋趴，但因為同行有朋友不吃辣，（好像連一點點都不太行）
我想另開一鍋有顏色有香氣，但不會辣的部隊鍋。
目前只有想到買不辣的泡菜（但韓式泡菜有不辣的嗎 orz）
然後配上不辣的韓式辣醬（我記得我好像看有韓式辣醬是不辣的，還是我記錯）
配上高湯，應該可以煮出一鍋不辣但顏色像的部隊鍋。
但問題是想請問大家，有板友有印象有"不辣的韓式辣醬"這種東西嗎？
還是我被我的記憶美化了...orz 根本沒這玩意兒。
又，如果有板友知道如何煮不辣的部隊鍋，煩請給我點建議，非常謝謝..><
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 113.196.35.43
... <看更多>