有買首刷這批書的粉絲,收到時還會看到一個小驚喜,就是我的四大生鮮愛牌舒康雞、究好豬 、盛和風不老鮭、新合發,有提供獨家優惠給你們喔!省下的金額高達 1,450 元!這本書是否也集結太多好康了!
原本我是傳統市場派的,但生了弟弟後我根本踏出月子中心沒多久,疫情就開始傳了。帶著新生兒出入市場本來就不便,加上疫情的隱憂,很自然就減少去菜市場的頻率,轉而開發能夠線上購買的品牌。
舒康雞跟新合發本來就認識了,只是在疫情之後對他們的依賴大幅加重,變成全都跟他們買。盛和風跟究好豬則是在疫情期間才偶然認識的品牌,一吃驚為天人,也變成死忠粉絲不斷回購。
有了四大品牌撐腰,疫情回穩我也不再去市場買肉,後來乾脆還幫他們固定開團,讓大家跟著我一起輕鬆吃好料。
因為我使用習慣的改變,這本書裡的生鮮食材,想當然爾就幾乎都是出自這四家。這對讀者有一個好處,就是想照著煮的,連肉品都保證能買到一樣的規格,做出來的成果更可預期。
前兩本食譜書,我的採購來源比較凌亂,以至於我對於生鮮肉品的部位以及規格描述,可能有不太一致的狀況,因為會取決於我購買的肉販怎麼跟我說,或是超市怎麼標示,每次買到的大小跟量也會不太一樣,大家不一定能買到一模一樣的,只能自行變通。
這本書的生鮮肉品名稱就很明確,規格也很整齊一致,無論是想要跟進一起買一起煮,或是拿著食譜去外頭找食材,都很好發摟。這對缺乏料理經驗的人來說,會特別有安全感!網購又很適合新手媽媽,這四個可靠的好朋友你們一定要認識吶!
#購書連結放留言處
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文末簡單說明我與四大品牌的合作,針對舒康雞、究好豬、盛和風不老鮭,有我精選的小組合,主要是食譜裡有運用到的食材,新合發因為漁獲有季節性,無法這樣玩,猩弟是直接提供100元滿額折價券回饋讀者喔!
其他說明:
✔ 需透過書中小卡才能進入神秘專區、使用折扣,首刷這批都有喔!
✔ 免運門檻大幅降低,第一次買的人不用擔心負擔太大。
✔ 網路、實體書店賣的都會有。
#主婦一條龍餐桌食材組優惠方案
✔舒康雞:組合原價$1,200元,輸入折扣碼81折$980元、免運費、紅利點數加送50點
✔究好豬:專區任選,$1200免運、$2500加贈豬里肌一包
✔不老鮭:組合原價$1290、特價$1200、免運、加贈不老鮭清肉一包(限定250組)
✔新合發:滿2000可享100現金折抵
(這篇昨晚有發過一次,但因為發現圖檔資料需要修正就先刪文,等出版社修好我再補發)
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,#好久不見的烤箱料理 #懶人必學之15分鐘就搞定的烤箱版胡椒蝦 🔥#好吃的不老鮭超優惠 🛒https://bit.ly/3pLKQOQ 關於懶人料理,我相信是絕大多數人最感興趣的食譜之一 而我個人也是很喜歡啦😆 畢竟只要輕輕鬆鬆的幾個步驟就能做好一道菜的話 到底有誰會不喜歡呢 今天這道烤箱版的胡...
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不老鮭 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳解答
【林姓主婦 × 舒康雞團購第七回,正式開賣 】
⏰ 團購時間:即刻起至 9/13(一)23:59 PM, 準時收單。
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🚐 到貨區間:09/14(二) – 10/02(六)
💢 特別提醒:
因疫情及中秋節讓全台貨量龐大,舒康雞會依照指定日填寫託運單,但實際配送將依黑貓的狀況而定,舒康雞無法保證到貨日期與時段,還請見諒。
🎁 林姓主婦獨家團購組合,#組合都免運
⓵ #廚房新手:雞腿肉x2、雞胸肉片x2、白味噌醃雞胸 x 2、香檸羅勒醃雞腿 x 1 、輕醬燒醃雞腿 x 2、清高湯 x 1 、野菜洋芋雞飽排 x 2 、手釀腐乳醃雞翅 x 2,共 14 包,團購價 1,820 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組的特色為包數少,且搭配多款調味好的生醃/熟食系列,讓少下廚的人也能在家無腦出餐!
⓶ #副食幫手:雞腿肉x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x4、雞胸肉片 x1、清高湯x4,共 14 包,團購價 1,900 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組集結了所有方便做副食品的品項,一次滿足媽媽需求。不過就算不需要做副食品,品項也十足討喜,包數不多,很適合想輕鬆入手再自行搭配加價購的人選購。
⓷ #忙碌老木:雞腿肉x4、雞胸肉 x1、里肌肉 x 1、帶骨雞肉切塊x2、翅中 x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x2、雞胸肉片 x2、無骨翅球 x1、棒棒腿x2,共 20 包,團購價 3,080 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組應粉絲要求,特別將全品項調整為『生鮮肉品』,也就是裡面沒有生醃/熟食品,讓主婦們的廚藝可以自行無限發揮,煮出家人最愛的味道!
⓸ #人氣雞腿:雞腿肉x3、帶骨雞腿切塊x1、雞腿絞肉x2、雞胸肉片 x2、 棒棒腿 x2、香檸羅勒醃雞腿 x2 、輕醬燒醃雞腿 x 3、日式照燒雞腿捲 x1,共 16 包,團購價 2,560 元。
💁♀️ 林姓主婦劃重點:這組主攻愛吃雞腿肉的人,除了新品雞胸肉片也想讓你們嚐嚐之外,其餘都是舒康雞最熱銷的雞腿商品,想要翹腳上菜的買這組也超合適!
🐔 #獨家加價購:共 22 項,需買至少五包才可完成加選。
含:雞腿肉、雞胸肉、里肌肉、帶骨雞腿切塊、翅中、翅小腿、雞腿絞肉、雞胸絞肉、無骨翅球、棒棒腿、雞胸肉片、白味噌醃雞胸、鮮椒香辣 BBQ 醃雞翅、私藏禮盒(限購兩盒)、香檸羅勒醃雞腿 、輕醬燒醃雞腿 、清高湯、醉心醉雞捲、芥末籽奶醬燉翅、野菜洋芋雞飽排、手釀腐乳醃雞翅、日式照燒雞腿捲。
🗒 #未來團購檔次預告
#舒康雞下一團:12/15-12/20,此團因是農曆年前最後一檔,提供兩個到貨區間供大家選擇。若要買舒康雞年菜或是庫存見底,可選年前到貨(12/21 - 01/08),想日常補貨的可選年後到貨(2/10 - 2/19)。
#下一檔生鮮團:10/6-10/11 不老鮭第四團
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#買到的來跟賣雞姊說說你買了哪組讓我了解一下大家喜好好不好
不老鮭 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最佳解答
【 9/8 (三) 中午 12:00 ,舒康雞第七檔團購預告_文末附上團購內容搶先看 】
#想收到開賣提醒的留言喊+1
#開賣後我會回來這篇留言提醒大家
#不然臉書觸及真的超爛的啊看到時搞不好都結團了
還記得五月時突然進入三級警戒,很多主婦焦急地想採買,但賣場人滿為患讓人驚驚,網路商城也各個被搶到缺貨,那段人心惶惶的日子,光想到都會心頭一悶。
當時跟舒康雞的例行團被主婦們光速下架,他們庫存本來就拉緊報了,但看到我版上一堆人在哀嚎,還是毅然決然臨時加碼再開,不惜讓官網缺貨,也要確保我這邊可以買到。
不誇張,他們的官網幾乎空到端午過後才有雞賣。每每想到,腦海中都會出現雞姐唱情與義的畫面(食神裡的莫文蔚,不是我),患難見真情,舒康雞真是個可靠又實在的好朋友。
感謝舒康雞陪我們安然度過今夏居家防疫的生活(頒發防疫好戰友匾額),大家上次補的貨應該都吃得差不多了,已經很多粉絲來跟我敲碗,我們再開一團讓大家補貨吧!
今天要特別打 spotlight 隆重介紹他們 #超獲好評的新品雞胸肉片,我自己吃時真是有點被嚇到,他們把雞胸肉切成 0.4 公分的薄片,薄到有點透明,拿來煮火鍋、快炒或是刷點烤肉醬煎或烤,就 #超嫩超好吃,一點都不乾柴,#薄切又很快熟,#特別適合忙碌的媽媽們快手出菜。
我是拿來煮火鍋,煮之前他們千交代萬交代涮 12 秒鐘最好吃,叫我不准涮過頭糟蹋這片肉,不然要拿乾冰噴我(?)。我照指示速速涮好後,沾柚子胡椒跟醬油,美味到我快翻白眼,雞胸肉吃起來又非常清爽無負擔,我一個不留神就吃了十幾片。
這新品 #絕對會洗刷大家對雞胸肉所有的既定印象,只要簡單涮過,#嫩到連沒長牙的寶寶都可以吃,這次會納入組合讓大家嚐嚐,請大家拭目以待,買到後,無論中秋節想要拿來煮鍋或烤肉都超棒!
喔對了!雞胸肉片會以全新的真空貼體包裝跟大家見面,放在冰箱裡超整齊,用手就可以俐落撕開表層包膜,而且有底盤,超適合煮火鍋時直接拿上桌,我超愛這新包裝的!
喔還有還有,一直有人許願可以 #有全生鮮的組合,這次會有喔,詳細內容請見文末。
▵▵▵▵▵第七團組合內容搶先看▵▵▵▵▵
#此團到貨區間:09/14(二) – 10/02(六)
#廚房新手:雞腿肉x2、雞胸肉片x2、白味噌醃雞胸 x 2、香檸羅勒醃雞腿 x 1 、輕醬燒醃雞腿 x 2、清高湯 x 1 、野菜洋芋雞飽排 x 2 、手釀腐乳醃雞翅 x 2,共 14 包,團購價 1,820 元。
#副食幫手:雞腿肉x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x4、雞胸肉片 x1、清高湯x4,共 14 包,團購價 1,900 元。
#忙碌老木:雞腿肉x4、雞胸肉 x1、里肌肉 x 1、帶骨雞肉切塊x2、翅中 x2、翅小腿 x1、雞腿絞肉 x2、雞胸絞肉x2、雞胸肉片 x2、無骨翅球 x1、棒棒腿x2,共 20 包,團購價 3,080 元。
#人氣雞腿:雞腿肉x3、帶骨雞腿切塊x1、雞腿絞肉x2、雞胸肉片 x2、 棒棒腿 x2、香檸羅勒醃雞腿 x2 、輕醬燒醃雞腿 x 3、日式照燒雞腿捲 x1,共 16 包,團購價 2,560 元。
註:
1. #另有22個熱賣品項會放加價購,名單太落落長了,就等週三開賣時再一次公佈囉!
▵▵▵▵▵▵▵▵▵▵▵▵▵
🗒 #未來團購檔次預告
#舒康雞下一團:12/15-12/20,此團因是農曆年前最後一檔,提供兩個到貨區間供大家選擇。若要買舒康雞年菜或是庫存見底,可選年前到貨(12/21 - 01/08),想日常補貨的可選年後到貨(2/10 - 2/19)。
#下一檔生鮮團:10/6-10/11 不老鮭第四團
不老鮭 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
#好久不見的烤箱料理
#懶人必學之15分鐘就搞定的烤箱版胡椒蝦
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關於懶人料理,我相信是絕大多數人最感興趣的食譜之一
而我個人也是很喜歡啦😆
畢竟只要輕輕鬆鬆的幾個步驟就能做好一道菜的話
到底有誰會不喜歡呢
今天這道烤箱版的胡椒蝦,成品或許沒有傳統的那麼乾爽
但是胡椒風味絕對還是有的
重點是他 #只需要10分鐘就可以出爐
加上前置作業,讓你再怎麼慢吞吞也絕對不會超過20分鐘
烤箱料理過程你也不用顧火,你可以放肆的滑手機追劇
烤箱料理就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
不老鮭 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
#超簡單快速的便當菜料理
#牽絲到不行的起司豬排
#韓國FIKA鑄造不沾鍋組加碼延長🛒https://reurl.cc/0DZRex
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說到做便當,那真的是我周一到周五的例行公事
江郎即將才盡的我😂現在都會在前一晚問魚姐隔天有沒有特別想吃的菜色
而這道 #起司豬排 就是魚姐點名的菜色之一
料理方法無敵簡單,搭配氣炸烤箱的話更是省時又省力
所以那天我聽到她說要吃起司豬排的時候其實還蠻開心的(?
忍不住在心中吶喊「呀呼~明天輕鬆啦~~~」
事先準備過程大概不用10分鐘
後面只要放進氣炸烤箱也只需15分鐘就大功告成
這段時間你可以洗碗拖地曬衣服隨便你
還是打兩場手遊或是追個劇
總之就是很輕鬆就對啦~
不老鮭 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#換成雞肉一樣好好吃的白醬系列
#營養均衡全家都可吃
#下方貼文同步收藏食譜影片及文字食譜
那天分享 #不老鮭奶油燉菜 的做法
陸續有粉絲私訊說不知道鮭魚是否可以換成其他肉
拜託~~~當然可以沒問題啊~~~
今天立刻來示範一道 #白醬雞肉燉菜
而且這次這次這次!!我終於記得把碗豆放進去啦!!!!
不知道我在說什麼的可以去看這篇 #不老鮭奶油燉菜
https://reurl.cc/dV71Vk
你就知道消失的碗豆的故事😂
雞肉的部分我習慣用雞腿肉
因為雞腿肉超耐煮,不用怕煮太久會變老
再來是因為去骨雞腿肉吃起來真的超方便啊,給小孩吃也OK
一樣是營養均衡路線
相當適合一家大小,不管小孩或爸媽都很可以喔~
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不老鮭 在 鮭魚- 看板Diary - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
「盛和風食集」不老鮭是來自紐西蘭的養殖國王鮭魚,
養殖於堪稱全世界最清澈的「蒂懷科魯普普泉」(Te Waikoropupu Springs)泉水,
號稱「無毒鮭魚」!
網路說蒂懷科魯普普泉透明度很高,泉水清澈能見度達到 63 米深,
還是當地毛利人信仰的對象。挺不一樣的地方是不是?在這樣好水環境下長大的鮭魚,
想必是不同!
盛和風從 2018 年獨家代理紐西蘭國王鮭魚,具有國際三項高規格認證
「最佳水產養殖規範」、「永續海洋」與「優質養殖場綠色標章」,
鮭魚都是由紐西蘭新鮮空運直送。被譽為「米其林的夢幻食材」。
這麼優質有機會自然要嚐嚐!
「煎不老鮭」,肉質細緻、油脂均勻、獨特的奶
香味、入口即化的口感讓人驚艷!「」
好吃的蝦子真討人喜歡是不是? @@
平常我家妹妹逛網路商店喜歡宅配衣飾鞋子,我則是比較喜歡參考用品食物資訊。
那天我掛網時注意到一個字眼「不老鮭」引起了我的興趣,原來是美食家在料理
「盛和風食集」的鮭魚時,讚美品質說是「煎不老鮭」!
我家向來滿愛吃鮭魚的,就宅配不老鮭商品頁上的「冷燻國王鮭魚」
與「國王鮭魚輪切」來嚐鮮吧!
第一次聽說有「綠畫眉」,來跟狐狸大叔玩咕嘰咕嘰!
什麼,我的牙齒為什麼這麼大顆嗎?欸,你太多心了啦!
因為是煙燻過後的冷凍熟食,所以退冰後就可以食用。平常保存則還是要放在冷凍庫裡,
可以存放達一年。
不過這麼好的紐西蘭煙燻國王鮭魚,怎麼能任它寂寂放在冷凍庫裡頭一年呢?
自然是利用週末假日,迫不及待地開封品嚐。
煙燻鮭魚向來是西式小點心裡常見被應用的食材,
美味又易於料理,我也想做簡單的輕食品嚐這煙燻鮭魚的好滋味。
內容物:紐西蘭國王鮭燻鮭
「冷燻國王鮭魚」是以海鹽和糖醃漬,強調不添加任何化學添加物,
再以天然山毛櫸木煙燻而成。
「冷燻國王鮭魚茶泡飯」
巴西水竹葉既然是鴨跖草科,那果然就很強悍惹 @@+
好的煙燻鮭魚簡單料理就是好滋味。一片片用薄透明膠片隔開的煙燻鮭魚,
退冰後富有彈性、紅肉上頭是細緻的白色絲綢般的紋路很漂亮。
我想拿這優質的「盛和風食集」冷燻國王鮭魚做一道茶泡飯試口味。
將煮好的熱飯堆上「冷燻國王鮭魚」切片,灑上海苔芝麻香鬆、倒入適量用綠茶粉沖泡
的熱茶,再在上面放上蔥珠兒。
冷燻鮭魚的煙燻滋味和細膩鮭魚油脂,成為清爽的茶泡飯口味的靈魂。
一碗茶泡飯轉瞬間就被我唏哩呼嚕扒進嘴裡頭了,這碗鮭魚茶泡飯真好吃!
相信用在其他的輕食料理上也都很合適。
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我很愛妳.╰ ◣◢ ◣◢ ╯我知道喔.
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﹏ m m m m ﹏
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.214.207
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