用電飯煲滿足你的‘端午饞’，軟糯鮮香大滿足
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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排 下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整 從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁...
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#美食分享 #穆斯林餐廳
最近真的吃的有點好...
前幾天親友揪我去吃這家昆明園 Kunming Islamic Restaurant
店裡沒有很虛華的裝潢，卻充滿濃濃的異國風味，尤其是那個用鈔票堆砌的桌面實在太厲害👍
這裡以清真菜為主，有南亞、東南亞、中東、雲南菜，我們點的大致上以印度菜居多~
我最愛的是他們的烤餅、咖哩跟優格醬，尤其是優格醬，充滿印度風格的調味怎麼搭配都好吃！
烤雞和Samosa(咖哩角)也是一絕！咖哩角內餡紮實還是全素的實在大愛！烤雞的調味太香，連我這不愛吃肉的人都嗑了好幾塊~
只能說在台灣真的超難得能吃到這麼正的清真料理，而且餐點有葷食有全素，完全可以滿足各種飲食習慣的人~
這次好多東西沒吃到，很想試試他們的米食聽說也很厲害，期待下次再去光顧！
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《附上店家資訊》
📍台北市松山區復興北路81巷26號
(南京復興5號出口步行2分鐘)
🕐一~五(Weekday)11:30~14:00 17:30~21:30
六日(Weekend)17:30~21:00
☎️(02)2751-6776
#又被老闆以為不是台灣人
#台北異國料理 #清真餐廳 #中東料理
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《#食我輕食盒餐》台中•勤美
鄰近台中NOVA廣場的健康輕食餐盒，米飯使用健康的紫米搭配主食及豐富配菜，採外帶及滿額外送的服務深受繁忙上班族的喜愛😎，份量十足且少油低卡又健康，若是愛肉者也能加價主食肉肉來升級，不愛吃肉的人也有今天不吃肉的選擇呢！
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🍱#古銅色美腿 $100
整隻大雞腿幾乎佔了餐盒一半，特殊滷汁滷到入味，且軟嫩到骨肉一撥就分離😍，口味上稍鹹但下飯∼底下鋪著健康Q彈的紫米飯，配菜有川燙花椰菜、大白菜、玉米粒、溏心蛋及蜜地瓜等五樣菜色不定期更換。這份量覺得很可以💪！
🍱#炙燒松阪豬 $110
稍微醃製後的松阪豬會再炙燒帶出香氣及更脆口的口感，厚切超大一片的松阪豬紋路超美又美味😋！除了紫米飯固定外，配菜中的溏心蛋及蜜地瓜原則上也是固定的菜色，溏心蛋一口咬下清甜味的蛋黃近要流下般地滋味敲好吃💋！
🍱#粉嫩櫻桃鴨 $110
主餐除了雞、豬、牛、魚及全素菜的選擇外，還有粉嫩粉嫩的櫻桃鴨耶✨！除了櫻桃鴨特有的香氣外灑上黑胡椒粒氣味更十足，薄切的口感不錯吃且越吃越起勁的好下飯，菜色口味清淡不油膩健康少負擔🙈，更令人感受飽足的帶皮地瓜有稍微蜜過，鬆軟綿密的滋味好吃∼其他配菜不定期更換。
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📬：臺中市西區英才路470巷15號
☎️：04-2326-1619
🕙：周一~周五 10:00∼19:00
🎡：例假日公休
🎠：粉專 @eatmelightfood
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@ 食我健康盒餐
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這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方！
欣賞美麗景致及豐富物產，
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業，多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年，
全區面積40餘公頃、年產值3600萬，
在穩定培育技術下，有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多，但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生，
雖然歷經風災之後，原本的居所已不復見，
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術，
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。
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