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分享防疫在家做什麼?!
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天天防疫乖乖在家，但不時想有外食的感覺
而我每天煮3餐，一週7天，金架母湯...
煮到懷疑人生，小孩更是吃到膩!!
媽媽我也不想努力了
🍀🍀5分鐘搞定上桌，這裡搞訂 https://bit.ly/3cn9jGc
#微波或隔水加熱，當然也可以炒鍋加熱
#無味精
<8道家常料理>三杯嫩雞
滷豬腳
紅燒牛腩 宮保雞丁
香辣打拋豬
茄堡牛腩
椰香綠咖哩雞
古早味滷肉燥
#小孩最愛 -古早味滷肉燥，拌麵拌飯吃3碗，只是會忘了要配青菜，要一直提醒～
#媽媽最愛 -椰香綠咖哩雞，完全勾起在泰式餐廳吃飯的感覺！綠咖哩醬淋飯更是一絕，你們一定要嚐嚐～
#不只是一道菜 *茄堡牛腩，拿來煮成番茄牛肉麵！*香辣打拋豬，拿來當炒烏龍拌料！
<
准山烏骨帝王雞湯
竹笙段木香菇雞湯
老菜脯蛤蠣雞湯
🍀媽媽解救自己 https://bit.ly/3cn9jGc
*結團後3~10工作天出貨*因冷凍物流爆量，雙北、桃園等部分區域可能有延遲到貨狀況，請見諒
每到中午都搞得我好緊張！小孩停課不停學，一邊要陪上課，一邊還要張羅午餐，又不能煮太久，怕會耽誤下午上課⋯
最近中午就靠大成冷凍手路菜，我再炒個青菜， #5分鐘上菜～
*微波或者炒鍋、隔水加熱，5分鐘即可
*剛剛好的份量，我們一家4口，開2種口味大滿足
#小孩最愛 -古早味滷肉燥，拌麵拌飯吃3碗，只是會忘了要配青菜，要一直提醒～
#媽媽最愛 -椰香綠咖哩雞，完全勾起在泰式餐廳吃飯的感覺！綠咖哩醬淋飯更是一絕，你們一定要嚐嚐～
#不只是一道菜
*茄堡牛腩，拿來煮成番茄牛肉麵！
*香辣打拋豬，拿來當炒烏龍拌料！
✌🏻✌🏻5分鐘流口水餐上桌 https://bit.ly/3cn9jGc
#無味精
#無防腐劑
《8道家常料理》
三杯嫩雞
滷豬腳
紅燒牛腩
宮保雞丁
香辣打拋豬
茄堡牛腩
椰香綠咖哩雞
古早味滷肉燥
PLUS>>雞湯禮盒
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老菜脯蛤蠣雞湯
🤤解救媽媽這裡訂 https://bit.ly/3cn9jGc
*結團後3~10工作天出貨
*因冷凍物流爆量，雙北、桃園等部分區域可能有延遲到貨狀況，請見諒
「湯」不只是一道菜🥣，喝湯也可以很講究，「香濃番茄排骨湯」🍅，不論用罐頭的番茄或紅番茄都可以很好喝😍😍😍～
詳細食譜與教學：https://pse.is/RLEHK
🔔訂閱我們，看更多美食料理：bit.ly/38mWZ4j
我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感丝滑，不同的层次感一瞬间在口中化开，抹茶控表示好满足。
食材：
海绵蛋糕底： 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g（没有可省略）
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士（室温） 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient：
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator）
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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📌BL新書開箱
00:00 8月份新書整理
00:51 我的小小吸血鬼/まさき茉生
03:04 花之芥/桐式トキコ
04:04 拜託了Melty劇院/かさいちあき
05:12 戀愛暴君12/高永ひなこ
06:17 愛上年獸天菜1-2 /多位人氣作者
08:04 與野獸形影相依（１）/八十庭たづ
09:25 無線人生/Beck
無線人生故事簡介：
大學生張亦賢，從小看得見別人看不見的東西之外。
在他的眼底，每個人背上都有著各種顏色的光線，往外延伸至人產生情感的人或物件上，線條的顏色則代表著愛情、親情、友情，或是對事物的珍惜等。
然而，他身上卻一條線都沒有。不論是相依為命的外婆，或者同校多年的朋友，他們身上的線在連結到自己之前就消失了，這讓張亦賢不斷懷疑自己對外的情感是否事實，與人來往時也總會有心理障礙。
在張亦賢的經驗中，身上的線同時消失是輕生的前兆，這讓他對自己的人際關係更加保守，卻也是驅使自己硬著頭皮去干涉陌生人的心理狀態，但在張亦賢不善言詞、又無法說明「線消失了」的情況下，人雖然救回來了，卻也常讓互動過程像個白目的笑話。
就在某次鬧上警局的事件中，張亦賢遇見大他幾歲的警佐黃士弘，他發現黃士弘竟有一條從未見過的銀灰色線條連到自己身上，從此千方百計地想和黃士弘混熟來搞清楚這條線的意義.....
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
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這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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