韓國不倒翁有2款粉料包很值得買:
韓式炸醬粉 & 咖哩粉。
使用方式很簡單,所有味道都調好了;只需要跟熱湯攪拌混合再倒入炒料湯鍋就是香噴噴的快速料理。
< 韓式炸醬 & 咖哩飯 >
1.蔬果配料如紅蘿蔔、馬鈴薯、南瓜、蘋果、洋蔥分切適當大小後,先以食用油拌炒後再加入肉塊拌炒。
2.肉品可以選擇去骨雞腿或是豬肉、牛肉,切塊。
3.所有食材拌炒後加入剛好覆蓋過食材的開水,若希望多一些拌飯醬汁可以加入高過食材3cm量的開水(約食材體積1.5倍)。
4.蓋上鍋蓋小火燉煮,直到紅蘿蔔和馬鈴薯熟透;可以用牙籤輕易穿過即可。
5.將適量咖哩粉或韓式炸醬粉倒入湯碗,再舀入熱湯充分攪拌到溶解再倒入湯鍋均勻攪拌。
6.由於每個人對於醬汁濃稠度喜好不同,倘若稠度不夠;再重複步驟5,慢慢調整到自己需要的風味和濃稠狀態即可。
#蔣龐嚴選
#韓式炸醬咖哩粉
#隨便煮都跟包裝照片一樣耶
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