Search
蔬菜真的有貴！
貴到好市多的蔬菜區完全沒賣青菜🥬！
轉戰農會，買了一把45元的地瓜葉！
當青菜很貴時，大家會煮什麼取代蔬菜呢？
四菜一湯上菜了！👩🍳
➕ 瓜仔肉燥
下飯好料理就是它，中午已扒一大碗公飯了！
➕ 煎虱目魚肚
今天的虱目魚肚超大片的 😍
➕ 綠竹筍炒香菇肉末
昨天包筍包剩的餡料
➕ 燙地瓜葉
貴鬆鬆的菜，吳迪一個人就能吃完 🥱
➕ 粉腸骨仔肉湯
我家麵店買的，80元。它們家的湯很好喝
煮完……啊我怎麼沒食慾 😥 😓
#防疫在家吃 #一起煮起來
塔香蛋豆腐 - 外酥內軟，下飯好料理~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2017/03/blog-post_26.html
大家都知道「三杯雞」的「三杯」到底是哪三杯嗎？
#三杯雞 #料理 #美味秘訣 #YFB
永不敗的滋味！【沙茶雞胸肉】家常的下飯好料理！雞肉軟嫩不乾柴！
「先醃製再烹調保持雞肉軟嫩！」
軟嫩的雞胸肉
炒上家常萬用的沙茶醬
香氣直接撲鼻而來
在家中煮飯時
不能不學會這道料理啊！
⛱簡單哥小前置：雞胸肉先泡入鹽巴加水靜置一小時
🌈簡單哥小撇步🌈
將雞胸肉完全放入鹽水中浸泡，讓雞胸肉吸收更多的水分，烹煮後會更為軟嫩，也有去腥的作用喔！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 600克
👉沙茶 70克
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蒜苗 70克
👉蠔油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 2大匙
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞胸肉加入鹽巴、胡椒、糖、米酒、蠔油、沙茶抓勻
②熱鍋下油，加入雞胸肉炒至快熟
③加入蒜頭、蒜苗炒香
④加入米酒、蠔油、沙茶拌炒
⑤最後加入辣椒、蒜苗拌炒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#沙茶雞胸肉
#沙茶
#雞胸
#快炒料理
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
【#小哲食堂 在地農產做料理 EP1 鳳梨咖哩抗疫雞】
#教你不出門輕鬆享用美食
#台南農產健康又養生
因應疫情，許多朋友居家工作、減少出門。今天請來 #糖果廚房主廚&食農教育講師莊雅閔，和偉哲一起傳遞「不剩食」的生活理念。
教一道作法簡單、每個人都能輕鬆做的料理。
鳳梨是台南在地農產，富含維生素、酵素，有效降血壓。利用鳳梨的酸甜，平衡咖哩的辛辣，爽口不膩。咖哩抗憂鬱、助於免疫。
色香味俱全，「鳳梨咖哩抗疫雞」，適合下飯好料理。
洗手、戴口罩，更重要的是適當休息、維生素的補給。
生活仍要繼續，抗疫更要吃的健康、過的健康。
難易：★★★ 營養：★★★★
想知道更多不剩食料理，FB請搜尋：「糖果廚房。食農生活家」
❣️台南好選擇－加入LINE偉哲
https://lihi1.com/QbDC6
❣️追蹤偉哲Instagram
https://reurl.cc/5M2l7
KEN桑髮型設計預約：https://lin.ee/3xsslorlB
| #麻婆豆腐 #下飯好料理
今天又來到我們的廚房系列啦，這次小胖要挑戰的料理是吃飯最好配的麻婆豆腐！不得不說，小胖不是廚師出生，料理還可以做得那麼好吃，實在是讓我佩服啊！
喜歡我的影片，記得按讚加訂閱，也可以追蹤我們的IG&FB喔！
KEN桑IG：https://goo.gl/GLQsFz
KEN桑粉專：https://reurl.cc/AzpmQ
小胖IG：https://reurl.cc/9WrKa
導演IG：https://reurl.cc/K2A79
