【心理師診療日記】遲到
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此為假設個案:
案主約的時間是下班後,但習慣連續性遲到,每次遲到5-20分鐘不等,曾一次遲到30分才打電話來說在公車上趕不及。理由大都是公司臨時加班,走不開,他也是趕著做完衝過來,加上公車無法確定性因素。
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試問各位:
1.若諮商時間60分,遲到多久內算是合理的?以上則取消當次晤談?
2.取消是否算費用?是部分費用或全額費用?
3.若為第三方付費呢?意即案主不用付費,這條規則如何訂立(免費以4-6次為一期)
4.各位還有什麼建議呢?
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PS:若有不清楚的部分請用假設與推論,此為假想案,且也不是討論個案,是在設計一個結構
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#心理師診療日記
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅Fred吃上癮,也在其Youtube影片中提到,說走就走是一個浪漫到不行的事情, 尤其是在開始上班了之後, 每天都忙得死去活來, 加班也加的昏天暗地, 能夠有一場"說走就走"的旅行, 是一件最幸福的事情了! - 很高興這次能跟郭哥一起出去玩, 就算我被海放了好幾圈, 就算犧牲我的膝蓋跪求郭哥開慢一點, 但還是一場開心的旅程...
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富家女到紐約洗廁所, 翻轉為紐約頂級飯店副總~Wendy 姐的傳奇故事
二十二年前,聞名南台灣的「帝國大飯店」董事長陳錦泉夫婦,關在自家的豪宅裡發怒,因為自己的掌上明珠陳文敏負笈美國留學,取得紐約大學學位之後,竟然應徵進入一家老美開的大飯店裡洗廁所!
幾個月後,女兒還高興地來信:「老爸,我已經成為『帶位小姐』了。」
想著女兒在異鄉成為比服務生還卑微的帶位小姐,陳錦泉就快抓狂了。
那幾年,陳錦泉從來不敢告訴親友自己有個在美國飯店「工作」的叛逆女兒,他認為那是一件非常見不得人的事。
然而不到十年光景,陳文敏已打破競爭激烈的紐約五星級飯店業中多項紀錄,成為最年輕的經理、最年輕的總監以及上流圈中聞名的「WM宴會公司」老闆。
尤以一位台灣來的女性,打入紐約上流社會,成為前美國國務卿季辛吉、華爾街銀行總裁們以及巨星麥克.道格拉斯、茱蒂.福斯特等名流的好友。
陳文敏,寫下一段傳奇 的紐約之路:
陳文敏生長在富裕之家,四十年前,經營建材有成的父親在高雄創辦了當時南台灣第一大飯店「帝國大飯店」,轟動一時。
當時的陳文敏上下學都是司機專送,帶的便當是飯店廚師們準備的山珍海味,每次兩大盒便當一打開來,同學們都 紛紛圍著瞠目結舌。
高中畢業後,陳文敏赴美國取得紐約大學的飯店管理學位。
畢業前夕,被分發到紐約排名前三大的五星級大飯店「漢斯理皇宮」﹝HemesleyPalace﹞ 實習,飯店派給她的工作是洗廁所。
或許表現得不錯,畢業後,陳文敏順利考進這家大飯店,成為五星級大飯店的正式員工,不過,她的工作仍然是掃廁所。
不久,餐廳部門的一位白人帶位小姐請辭,飯店主管們便在眾多打掃工裡,挑選出她來遞補缺額。
這位東方女性,非常感謝這位比她多出三年工作資歷的「資深」前輩,因此在交接過程中,謙卑請益。
漢斯理皇宮的客人 都是紐約上流人士、歐洲以及中東的王公貴族。
成為帶位小姐的陳文敏,一下子見識到這些人,非常震撼,她說:「才二十出頭的我,就像海綿一樣,開始大量學 習紐約上流階層的談吐、知識及文化!」
這樣的工作,她覺得有趣極了,壓根兒不想回台灣。
她被訓練為專業的帶位小姐,知道如何用上流社會的方式稱呼部長、大使、王子、總裁等。
然而,美國五星級飯店的服務生並不晉用女性。
在美國,進餐廳有一個竅門:「如果服務生都是男性,就很貴!所以,儘管成為帶位小姐,陳文敏的升遷之路仍充滿障礙。
當了兩年帶位小姐後,竟破天荒直接成為領班,引起同事們不滿。
被拔擢成為領班後,陳文敏說:
「因為我願意工作比別人晚,常常有一些領班無法等待晚走的客人時,儘管外頭已有朋友等著接我下班,我還是願意留下來成為最晚走的工作人員。」
而且這段期間,陳文敏特別受到中東王公貴族的歡迎。
有一位名叫薩烏的中東王子,甚至告訴她:「妳很適合經營飯店,我出一筆錢,妳來我的國家經營飯店吧!」
休息時間,其他領班要她幫忙盤點葡萄酒,陳文敏也願意負擔額外的工作。
她說:「多做一點,反而學更多,因為其他領班還教我如何看酒單。」
當時的領班必須帶三組服務生,每組三人,共九位。
剛開始所有服務生都不願意跟她,因為領班的表現影響到客人給的小費,小費是他們的重要收入來源,大家都認為陳文敏無法獲得客人的青睞。
領班必須取得葡萄酒鑑定執照,陳文敏此時雖已取得品酒執照,但卻因缺少服務生的歷練,有一次替客人開酒時,當場把軟瓶塞開斷,引起飯店主管一陣緊張。
為了雪恥,陳文敏自告奮勇加班替吧台的酒保開酒瓶,連續開數個月直到非常熟練為止。
後來每回有服務生把軟瓶塞開斷了,反而變成陳文敏來解圍。
說也奇怪,東方女性的陳文敏,竟然頗受客人歡迎,沒多久她這組的收入竟成為全餐廳最高。
她分析:「因為凡事為客人著想,手腕要很靈活。」
有一次,巨星麥克.道格拉斯與他的導演行色匆匆地走進來,這兩位來頭很大的客人卻沒有穿西裝也沒打領帶,按規定,漢斯理皇宮是拒絕這種客人進入的,除非穿上飯店為客人準備的西裝,否則形同侮辱其他客人。
陳文敏判斷神色匆忙的麥克.道格拉斯此時必定不願穿上飯店的西裝,於是靈機一動,拿著西裝上前披在麥克.道格拉斯的手上。
麥克莞爾,相當配合。
接著陳文敏刻意為他安排在隱密處,並沒有像一般飯店會把明星放在明顯位置當作「招牌」。
接著專業地問他:「請問有多少時間?」
麥克答:「四十分鐘。」
陳文敏便迅速為他準備精緻的小餐點,還細心安排一位服務生擋在前面,防止有人上前打擾。
反應機靈贏得客戶死忠。
最後,麥克準備離開時,陳文敏調皮地問他:「有沒有人告訴你,說你長得很像麥克.道格拉斯?」
麥克聽了笑著說:「有時候會有人這樣說。」
陳文敏接著道: 「不,你比他帥多了。」
惹得麥克哈哈大笑,伸出手與她握手說:「你是我在紐約見過最好的飯店人員。」然後留下五十美元鉅額小費。
當時美國五星級飯店,客人給的小費,五元已經算是相當不錯的價碼。
有了這一次體貼又愉快的用餐經驗,從此麥克到紐約都上漢斯理用餐,一定指定陳文敏為他服務。
又有一次,沒有訂位的麥克帶著太太與朋友忽然走進來, 由於已有三組客人正在吧台等待,麥克這位巨星勢必要等上許久。
陳文敏又靈機一動故意嚷嚷:「麥克先生,您怎麼晚了二十分鐘才來!您的訂位剛被取消,不過,我試著想辦法盡快幫您安排座位。」
五分鐘後,便幫麥克第一順位上桌,其他等候客人,就沒有抗議。
麥克笑著告訴她:「我看妳可以來好萊塢演戲了!」
又有一回,麥克在餐廳用餐,在另一桌的「第一波斯頓證券」﹝First Boston﹞副總裁雷納一直偷看麥克,陳文敏發現了,趁著服務生上菜時,走上前問他:「雷納先生,您的公子上回說想要麥克的簽名,對不對?」
雷納會過意高興地說:「對啊,對啊!」
就這樣,從未提出要麥克為客人簽名的陳文敏,為雷納做了這件令他永生難忘的事,並且顧全了他這種身分所不能啟齒的心願。
就在陳文敏的死忠客人越來越多時,有一天,她接到剛卸下國務卿的季辛吉秘書南茜打電話來,說季辛吉即將蒞臨飯店用餐。
當時季辛吉所到之處均引來大批媒體跟蹤,安全與隱密是最重要的事。
安排這種政治人物的位置非常講究,陳文敏本能地問: 「有多少隨從?」
陳文敏說:「一定要安排在門口的對角斜線,讓他面向大門, 背靠牆壁,左右與前面三桌均安排安全人員。」同時,用餐的花費也設身處地著想。
陳文敏說:「企業人士比較有錢,餐點可以建議較高級的,但是卸任的政治人物,要為他們設想花費。」
於是陳文敏很細心、又很體面地讓季辛吉在這家大飯店完成划算又有面子的宴會。
最重要的是,要研究知名人物的用餐習性,這就是五星級大飯店的「競爭力」。
陳文敏設法打聽出猶太裔的季辛吉的習性:「不喝酒,愛喝沛綠雅﹝Perrier﹞ 礦泉水,不吃有殼的海鮮,不吃豬肉。」
因為季辛吉愛喝沛綠雅,所以,後來紐約的上流社會都喝沛綠雅。
也因為陳文敏的用心,季辛吉後來每回一定要先確認陳文敏在,才願意進漢斯理用餐。
甚至整條華爾街的知名總裁與執行長,全都非常喜愛陳文敏,包括美國運通的執行長羅賓森、中東銀行總經理雷夫、國際投資公司總裁貝克,甚至各國駐紐約的大使們,也都成為她的好朋友。
有的客人會寧願花時間等候陳文敏來上班。
陳文敏回憶,有一次,一位女士單獨走進來,仔細一看竟然是巨星茱蒂.福斯特。
茱蒂很嚴肅,不愛講話,陳文敏一眼就判斷茱蒂是很有個性,不喜歡被煩的人。
接著,陳文敏俐落地把她引到角落,前面還有一棵植栽遮住。茱蒂吃得很清淡,不喜歡油膩,另外也喜歡紐約歌劇。
大概欣賞陳文敏的善體人意,茱蒂.福斯特後來也常來,但總是一個人。
陳文敏利用機會讓她知道自己也很喜歡歌劇,所以茱蒂有時會邀請陳文敏一齊坐下來聊一聊, 詢問紐約的歌劇近況。
因為表現優異,有工作狂的陳文敏在當了一年半的領班後,二十八歲便成為餐廳部門的經理,創下紀錄。
三十四歲,又進一步升為餐飲總部的總監,掌理六個餐廳,也刷新紀錄,她這位東方女性的成就,在當時紐約變成大事,她也因此成為『紐約客』雜誌 以及『紐約』雜誌的新聞人。
當陳文敏距離總經理職務只剩一步之差時,她做 了一個決定:「我要自己出來創業。」
於是一年後,她跳出來開設「WM宴會公司」,專門幫上流社會辦理宴會與 活動。
由於她掌握上流社會的名單,上流圈子都願意讓她接案子,所以營業額驚人,一開始就創下一百萬美元﹝約新台幣三千一百萬元﹞的年營業額,獲利率在四成以上。
紐約上流人物非常重視隱私,陳文敏獲得他們的信任,所以不斷增加客源,她說:「為他們辦宴會,還要簽下秘密協 定,信守不得攝影、不得錄音、不得將宴會所見所聞洩漏給第三者,否則會吃上官司。」
憑著一己之力,陳文敏在紐約不僅成為一家公司的老闆,且擁有三棟公寓、 名車及司機、傭人。
1997,應年邁的母親之命,陳文敏決定結束紐約的事業,變賣紐約的資產回台灣,當飛機飛離甘迺迪機 場時,她喃喃自語:「當我再回紐約時,我將只變成一位遊客,因為紐約的商場競爭太激烈了,我知道這麼一走,就無法競爭了。」
陳文敏回台創立「紐約國際管理顧問公司」,引進紐約上流社會新的休閒觀念,也成為「豪宅」案中有關頂級休閒俱樂部設施的主導人。
才短短幾年,她已接辦包括青山鎮、天籟、海神及寶成建設總部等的俱樂部施工、管理與服務等二十多個案子。
預估每年營業額為新台幣五千多萬元。
陳文敏以美式風格,游走在傳統產業的大老闆中,頗引人矚目。
寶成建設董事長林常榮說:「我認為陳文敏為非常傳統又逐漸走下坡的台灣營建業注入了新生命。」
陳文敏說:「我從來不為明天擔憂,專心做好今天手上的事情,明天都還沒來,怎麼知道會發生甚麼事情?」
『不要為明天憂慮.因為明天自有明天的憂慮.一天的難處一天當就夠了。
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▍七月的第一天,又到了租屋旺季,有沒有人也開始找新房子呢?
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(本文推薦歌曲:羅大佑〈亞細亞的孤兒〉(???))
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在台北租屋不易,但萬萬不要為了輕鬆便捷就省麻煩,能找到物美價廉住得舒適的房子,都是用龜毛換來的。想要統統交給仲介處理也很好,不過,別忘了依舊拿下面的住房準則去煩你的仲介,但既然他索取了你半個月的仲介費,這段間就不要客氣,請謹慎地說清楚你合理的需求,別到之後才後悔莫及。
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① 看準點,再下手
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我很少會瞎看房子,就像我這次的新居也是看第二間就成交,而且除了二十二歲搬出來那次,當時室友堅持要找房仲外,都是找自租的。
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我寧可一開始在網路上龜毛到死,也不要動不動就衝出去看房(光上網看我至少就看了半個月以上),一方面看太多次會打擊士氣,另方面看房真的很累,先研究清楚再出手比較好。而且亂看你哪知道會不會在哪卡到陰(認真)。
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仔細列出需求,幾間房、幾坪、預算多少、地點在哪,想特別要什麼(譬如我上間房子的要求就是整面書櫃、大廚房、有浴缸),可以比自己原先設定的預算高一些些預留講價空間,真的超級喜歡,講低價錢後租兩年,或者原價但折抵管理費、水費或第四台等都可以(電費是不太可能別想了)。
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我自己是喜歡住房東自己住過的房子,不太喜歡被裝修得太好專門拿來包租的屋子,一方面是我覺得這樣用料會比較實在(畢竟自己以前住嘛),再者是總覺得這樣比較有人味,所以我也曾租過很舊的公寓,請做裝修的朋友一起來動手改造房子。(如〈窮得很爽的日子〉一文中的安東街的房子。)
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如果你跟我一樣是位信女,可以去想住區域的土地公廟拜拜(相信我,屢試不爽),若你是其他信仰的朋友,那麼,禱告去吧!信念真的很重要。喔對了,我還有新月許願。
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租屋網要怎麼刷呢?早年我是一天看一次,或者想到再看。但在現今這個租房戰國時代,請照三餐刷:早上起床一次、午休鐘聲一響一次、晚上下班趕緊一次。周末也不要輕忽,很多屋主都是周末才開始的。而且一定要用搶 Coldplay 演唱會的意志力去搶,因為所有好物件,都是半天至三天房東就會關版,無論是正要搬離的這戶還是未來那間,我都是第一號看屋者。(就知道搶房有多重要了吧!)
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閱讀全文 ➤➤ https://bit.ly/3xnyAZD
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② 準備好名片,說清楚狀況
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名片是很好的自我介紹,請善用自己的名片。如果職業普通,但是在台北又想外出租屋就善用自己的父母或當地的親戚。(沒錯就是父母跟親戚,房東不怕你是媽寶,最好看到你孝順就好。)
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見到屋主那天誠實以對,譬如有沒有養寵物,平日會不會有訪客,工作作息如何(這點很重要,如果你是容易加班的夜貓子,先講清楚不要讓房東誤會或者鄰居誤會),問清楚房租交付方式,以及租金可否節稅。若房東住樓下,問一下晚上洗澡或什麼是否會聽到水管的聲音吵到對方,了解上下樓收音狀況。
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這邊也順便問清楚房東,之前房客是什麼人,住多久,房東有沒有自住過。有朋友曾問我說,問這幹嘛,房東又不一定會老實回答,但這就是重點了,你可以評估一下與房東互動如何,是不是可以溝通,以及房東談話起來的感覺如何。雖說現在租金都是轉帳居多,一年見不到幾次,但要想想,每次見到一定都是有事,不好溝通、相處起來沒默契的房東會是大問題。
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③ 白天跟晚上都要去看一次屋子
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譬如第一次去,我是正中午看窗戶全開,下次去簽約我就會是晚上去看。舊公寓的話,若有機會,最好晴天雨天都看一次。記住,要用完全找麻煩的心情去看這屋子,一點都不要馬虎,你對房子的挑剔跟尊重,房東當下也許會嚇到,但若是愛惜房子的房東相對也會覺得開心,因為他會知道,你會好好照顧這間房子。
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說走就走是一個浪漫到不行的事情,
尤其是在開始上班了之後,
每天都忙得死去活來,
加班也加的昏天暗地,
能夠有一場"說走就走"的旅行,
是一件最幸福的事情了!
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很高興這次能跟郭哥一起出去玩,
就算我被海放了好幾圈,
就算犧牲我的膝蓋跪求郭哥開慢一點,
但還是一場開心的旅程。
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至於老婆看到這部影片上片之後,
我要跪多久算盤,
又是另一個問題了。
#卡丁車 #郭子乾
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
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魯妹最近我碰到了個瓶頸
我知道現在各大公司行號都責任制居多
我的薪水大約35k左右
表訂上班時間約8:00-17:00
但實際上班約7:30就有會議要開
最近因爲業務關係工作內容每天需被主管審核才可執行
但主管都將近晚上六點多才會進公司
這樣表示我往後需上班到18:30
但不算加班
我知道加班責任制在所難免
但我總覺得這樣整天待在公司時間太長了
而且只為主管審核業務內容 覺得有點無法接受
請問各位版友可以接受延遲多久下班呢?
以這樣的薪資我該delay下班嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.238.216
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