《蔬食樂猴茸干貝XO醬》
這一罐醬料是瑋廚的心思…
有感市售醬料大多添加物質驚人
選用天然菇菌類為基礎食材
藉由猴頭菇的纖維嚼勁及吸水特性
還有一刀刀細切出來的杏鮑菇絲
搭配純天然香料中藥提煉香氣
使用不飽和脂肪高的芥花油煉製
讓每一口醬料送到你們的嘴巴
都能夠有著唇齒留香的風味
是大家在家中可以隨時隨地下廚好幫手
在這共體時艱的防疫關鍵,減少外出也是一種安全
堅持不用素料去做醬料的重量支撐…
耗時比一般醬料來的更加繁瑣的製作過程
不少人給瑋廚建議製作低成本的料理即可
只是,連做好一罐醬料的堅持都沒有了…
那對於其他的料理更是不太可能了!!!
因為這波疫情😷瑋廚也受到頗大的影響
不論是物流、原料,甚至後續因過勞身體不適
導致種種因素讓許多人退訂了調理包將近半數
原本排程要拍攝的粽子、芒果料理直播
也礙於經費不足延後了…還有種種開支
瑋廚只希望能趕快重新再來一次👍👍👍
如果您想支持蔬食樂繼續撐過一個月~~~
不妨可以訂購此次的猴茸干貝XO醬!!!
每一罐250元,以常溫寄出,運費統一60元!
防疫優惠🌟滿五罐就免運(運費由瑋廚吸收)
訂購後完成✅匯款後訂單即成立唷!
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訂購日期:6/23~6/27 晚上10點結單
製作日期:6/29~7/2
統一寄出時間7/3包裝寄送完畢!!!
#純素手工醬料
#防疫家庭必備品
#蔬食樂延續經營
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,美味生活與豪山聯手舉辦了一場IH微晶調理爐體驗活動,這次邀請了擅長中菜的開心料理黃美惠老師,來當體驗活動的講師。老師特別為這場活動設計了一道【豉汁排骨飯】透過豪山IH微晶調理爐9段式火力,煮出來的飯又香又Q,還吸飽了排骨的醬汁,現場香氣四溢,大家都很期待。 這次參與的學員有ㄚ曼達真愛煮、Blue'...
下廚好幫手 在 CNEWS 匯流新聞網 Facebook 的精選貼文
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下廚好幫手 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最佳解答
#留言抽獎 料理職人好評 優雅下廚好幫手 豪山IH微晶調理爐體驗活動
活動詳情:https://bit.ly/3eZR7De
美味生活與豪山聯手舉辦了一場IH微晶調理爐體驗活動,這次邀請了擅長中菜的開心料理黃美惠老師,來當體驗活動的講師。老師特別為這場活動設計了一道【豉汁排骨飯】透過豪山IH微晶調理爐9段式火力,煮出來的飯又香又Q,還吸飽了排骨的醬汁,現場香氣四溢,大家都很期待。
這次參與的學員有ㄚ曼達真愛煮、Blue's Blue -布魯家的開心廚房、親親三寶與曼蒂媽咪、塔咪的生活狂想曲,很多都是家有小孩的媽媽,大家都很重視廚房裡的安全,豪山IH微晶調理爐,是利用磁場導熱原理進行加熱,安全無明火,完全不怕燙傷,當溫度超過270度時還會自動斷電,還有兒童安全鎖的調理設備,讓小朋友即使不小心碰到使用中的IH爐,也不會影響設定或造成危險,就能放心與孩子一同料理啦!
會場裡雖然大家一同煮料理,但卻沒有汗流浹背的狼狽樣子,每個人都還能美美的自拍,原來無明火不燥熱的IH爐不會讓會場變得悶熱,甚至能一邊吹冷氣一邊做菜,即使夏天進廚房也可以很優雅不爆汗,當個美美的時尚主婦!而且清潔也很簡單,豪山IH微晶調理爐是全台唯一有耐刮玻璃的 IH爐,即使在家裏用鋼刷、菜瓜布清潔檯面,都沒問題,簡單用抹布擦一擦就能非常乾淨。
接下來大家參觀了豪山的showroom,聽研發部林協理介紹了很多豪山的產品,深深感受到豪山研發各個產品的用心,功能更貼近使用者,不愧是台灣第一品牌的廚房用具呢!
好康抽獎活動來囉!
★【按讚+留言 + 分享 】請按讚分享此貼文,並留言「 豪山IH爐業界領導品牌」,就有機會獲得影片中用來煮飯的高質感不鏽鋼湯鍋(1名)喔
活動小提醒
1. 活動截止日:5/16(日) 23:59止
2. 得獎公佈日:5/17(ㄧ) 18:00前
3. 請勿洗版、以多個帳號重複留言,情節重大者將不能參加活動囉
4. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利
#讓媽咪下廚更加優雅
#無明火不燥熱
#買一機送雙鍋
#料理職人好評
下廚好幫手 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
美味生活與豪山聯手舉辦了一場IH微晶調理爐體驗活動,這次邀請了擅長中菜的開心料理黃美惠老師,來當體驗活動的講師。老師特別為這場活動設計了一道【豉汁排骨飯】透過豪山IH微晶調理爐9段式火力,煮出來的飯又香又Q,還吸飽了排骨的醬汁,現場香氣四溢,大家都很期待。
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會場裡雖然大家一同煮料理,但卻沒有汗流浹背的狼狽樣子,每個人都還能美美的自拍,原來無明火不燥熱的IH爐不會讓會場變得悶熱,甚至能一邊吹冷氣一邊做菜,即使夏天進廚房也可以很優雅不爆汗,當個美美的時尚主婦!而且清潔也很簡單,豪山IH微晶調理爐是全台唯一有耐刮玻璃的 IH爐,即使在家裏用鋼刷、菜瓜布清潔檯面,都沒問題,簡單用抹布擦一擦就能非常乾淨。
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下廚好幫手 在 陽光廷廷 Youtube 的最讚貼文
這一次的料理[咖哩雞]
簡單到根本不可能失手,最適合新手、懶人和單身狗了
不相信嗎?我現在就做給你看!
#趣活下廚好幫手
讓我下廚更順手
這次的料理使用了
SUPERARE 手鑄瓷鍋
SUPERARE廚用刀禮盒
SUPERARE 復刻版瓷深盤
整個手感和視覺感都增加了很多氣質!
還有漂亮的盤子可以裝我美味的料理
連結就在下方,馬上下單讓自己看得順眼,煮得開心!
https://goo.gl/gVqtM8
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☀️IG: tingz324
☀️YouTube:陽光廷廷

下廚好幫手 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
很多人家中都有陳皮,除了泡陳皮水喝,潤喉止咳,還是下廚好幫手,做陳皮牛肉餅、炆牛腩、煲湯。不過如何儲存陳皮,卻不是人人懂。陳皮是柑皮曬乾而成,果皮本身含有一定水分,就算曬乾了,水分亦不會百分百消失,加上空氣亦有水氣,尤其回南天,濕度特別高,如果儲存不當,陳皮受潮,不但會發霉,影響陳皮香味,若不及時弄乾,更會長出蟲子來。
陳皮放哪裏好?有人會放入玻璃器皿,有人選擇放在保鮮袋或膠瓶,其實都不是好方法。遇上温差大時,玻璃器皿內外温度差距大,有時會形成水氣,令陳皮受潮。保鮮袋膠瓶會散發膠味,會影響陳皮香味。最合適是鐵罐,例如餅乾罐、月餅鐵罐等,因為是鐵製,製成材料中含有鐵的成分,鐵容易氧化,氧化過程中,分子會吸收水分,形成生鏽現象,所以鐵罐本身擁有極佳的防潮能力。所以傳統餅乾罐都是鐵製,以防餅乾受潮不好吃。
不過單單放鐵罐也不足夠,最好陳皮連鐵罐放通風地方,空氣流動,水氣不容易積聚,另外,香港地處南方近海處,回南天始終濕氣偏高,就算鐵罐亦不能確保陳皮百分百不受潮,最好每年定期取出陳皮曬乾。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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