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#港人在英國
#約克
#York
正呀喂❗️上星期去了York約克旅行，中午就去了一間由香港人開的餐廳Upper River Restaurant 上水站食飯，未夠鐘開門就已經要排隊，見到餐牌簡直雙眼發亮，什麼咖喱牛腩飯、雲吞麵、燒味飯…全部都好想食呀😋，可惜兩個人得兩個胃，最後叫了個乾炒牛河、沙嗲牛肉炒河、凍奶茶、熱奶茶，最後加個西多士和凍檸茶作結，食到又飽又滿足🥰！
來到英國🇬🇧，很多地方都有中餐館和Chinese Takeaway外賣店，真的不用怕日日食西餐，我們耐不耐都會幫襯一次，尋找香港的味道❗️
#黑洞放假去邊玩 #黑洞中環出沒
#1259 Cafe Causette
上個post介紹咗自助晚餐
今次講埋早餐同外賣下午茶有咩食😗
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🥣早餐
有自助早餐同套餐兩個選擇☺️
黑洞揀咗套餐（圖睇餐牌）
食嘅嘢其實同自助餐差唔多🤨
仲有人拎埋黎俾你 啱晒懶人😛
私心推介‼️必食法式西多士
成嚿麵包浸滿蛋汁💓入口好香蛋味
伴碟有奶油忌廉同蜜糖🍯
但面層已經灑咗糖粉同砂糖
黑洞覺得再加蜜糖會太甜🙈
雙蛋試咗Benedict
有得自選三款配菜 煙三文魚一定要😎
薯餅用薯仔切粒整成餅狀再煎
跟餐仲有果汁 鮮果拼盤 全脂乳酪😮💨
麵包一籃包括牛角包 朱古力酥 水果酥
黑洞本身唔太好牛角包都覺得勁好食😯
重牛油味好酥香🤤
仲要有得無限encore🤩好滿足
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☕️下午茶
Checkout當日拎外賣 無包茶飲😉
鹹點主要係幾款三文治
甜品係三個正常size蛋糕🍰
仲有兩款鬆餅配皇牌玫瑰果醬同clotted cream
味道正常發揮🤨
Btw玫瑰果醬好似冇第一次食咁正
個味有小小假🤣
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P.s 總結今次staycation體驗舒適🥰
服務周到 呢個價錢好抵玩👏🏻
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地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
好味：4.5/5
抵食：4/5
再食可能性：4/5
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「寂寞就寂寞，逐漸習慣…It's over now。」
七日不見如隔一週，只要每日慳下買一杯咖啡
既錢，十日後就可以買到十杯咖啡。但你又
知唔知點解我咁慳？正所謂若要人不知，
只有你先知。咁如果霍金未死，佢係咪應該
仲在生？所以比個機會我時光倒流，我一定
會再次返黎「時光逆流」，it's time for me
to let you go。
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📌定 食 -
▪ 日 式 餃 子 定 食 - $128
▪ 三 文 魚 王 定 食 - $158
▫ 分別同朋友試左兩款人氣定食，前者「日式
餃子·定食」用上日本頂級餃子，層煎到非常
薄脆，裡面豬肉食落濃香入味；配搭日式素麵，
面頭放上炸蒜粒，麵條夠彈性，點埋用鰹魚
製成既素麵汁，鮮甜開胃；而「三文魚王·定食」
用上法式三文魚扒，配上餐廳自家製白酒汁，
每一啖魚肉嫩滑無比，連埋旁邊既蓮藕漬物
同埋高菜，成個感覺無咁油膩，唔錯。
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📌輕 食 -
▪ 傳 統 法 式 多 士 - $68
▫ 仲有一款必食既「傳統法式·多士」，法包
全面浸過哂蛋漿，即叫即炸，大概等10分鐘
就上到枱，一睇賣相已經流哂口水；大廚係
面頭落左肉桂粉同埋蜜糖，法包食落金黃
香脆，比平時食既西多士更加鬆化，但反而
無果種飽滯感，相當邪惡。
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📌魔 法 可 可 -
▪ 敞 開 心 扉 的 萬 靈 藥 - $68
▫ 其實呢杯係招牌特飲「玫瑰肉豆蔻·熱朱古力」，
用上法國92%濃度既黑朱古力再配搭新鮮摩洛哥
玫瑰，仲食到原粒可可豆，濃香既朱古力入口
非常順滑，中間仲有一大粒棉花糖，
綿滑有咬口，打卡一流。
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📌放 低 一 杯 咖 啡 -
▪ 月 亮 與 六 便 士 - $88
▫ 呢杯新推出既「格雷仕女茶·奶冰」中間既
果粒冰用左牛奶製成，加上用左lady grey茶粉
同埋espresso做底，加埋朱古力，多種層次
集合埋一齊，百味交集；而額外會加多1 shot
espresso，比你fill多一浸，特別醒神。
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📎 時光逆流 | Revtime
📍中 環 雲 咸 街 41 號 文 靜 大 廈 地 下 低 層
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
可以
☀法蘭西多士
1. 厚片吐司抹上花生醬
2. 疊在一起壓一下，然後切邊
3. 調配蛋液 (1個蛋1匙鮮奶油)
4. 四面都沾上蛋液
5. 小火熱鍋下奶油
6. 奶油融化下鍋四面煎一煎
7. 放塊奶油淋上楓糖開吃
☀黑松露炒蛋多士
1. 蛋液條配 (3個蛋3匙蛋奶3茶匙黑松露醬+一點鹽)
2. 小火熱鍋下奶油
3. 奶油融化蛋液進去
4. 一直攪拌，喜歡的稠度就關火繼續攪拌
5. 吐司烤一下刷奶油
6. 鋪好鋪滿開吃
☀豉油王炒麵
1. 煮麵 (出前一丁水滾下鍋兩分鐘，撈起來放冰水)
2. 調配醬汁 (生抽、老抽、蠔油、水各1匙+砂糖2茶匙)
3. 爆香炒料 (蒜末、紅蔥頭、蔥白先，再加入韭菜豆芽)
4. 熱鍋下麵 (約170度)
5. 加入醬汁均勻拌炒
6. 加入炒料
7. 撒點白芝麻盛盤開吃
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
灣仔/紅磡美食攻略
文華饕記 Man Wah Restaurant
今日黎左食下午茶,$30,佢呢度個西多士有水準,上次食過
今次試上次唔滿意既瑞士汁雞脾,大約等15分鐘先上,唔知係即浸定無貨再煮
但起碼我食到呢一隻好滿意,浸得岩岩好,浸到好入味,雞肉唔過熟
個皮入曬皮好好食,滷水雞脾最好食係塊皮!好夠味！
2個人食左2隻雞脾加一客雞翼沙律薯角下午茶
熱咖啡略嫌佢苦左D,飲2包糖都頂唔住,太重手,雞翼係即炸既,夠脆香
薯角唔夠熱,沙律無乜特別
呢個價錢好抵食,環境又唔會太迫,服務又夠快手
餐廳位於灣仔克街1-5號展鴻大廈地下D-E號舖
#文華饕記 #茶餐廳 #下午茶 #瑞士雞脾 #滷水雞脾 #港式茶餐廳
#香港茶餐廳 #常餐 #快餐 #特餐 #港式風味
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上 水 西多士 在 〈職人吹水〉 拆解/七十年代懷舊茶餐廳/ 西多士/ 好味之謎 ... 的推薦與評價
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