Search
暑假完成六課基礎麵包班之後，偶爾也會在家練習一下，而今天是第三次練習這全麥吐司。
之前兩次都是用乾酵母，低溫發酵過夜的方式。因為乾酵母不耐寒，第一次發酵做得不夠好，導致在二發或烤焗時麵團沒有長高很多，味道可以但口感會較實淨。
昨天又去上課，順道買來一大塊新鮮酵母慢慢用，而我亦立即改用新鮮酵母再把這全麥吐司練習一次。
終於...我的麵團有長高了！是要有點高度才像吐司嘛🍞
把它掰開，麵包是呈一絲絲的狀態，感動到快要淚奔，沒事的話我出去冷靜一下。
.
.
.
#紅莓核桃全麥吐司
#裸麥令整個麵包好香呢
#上課香到食譜就感覺我會最常做這個
暑假的時候有做一個醬燒排骨馬鈴薯，很多媽媽們都想知道做法，加上現在孩子們開始到學校上課，活動量增加胃口也跟著增加，所以，今天就來跟大家分享有詳細配方比例的食譜。
Max一回到家立刻說：媽媽，這味道好香喔！我跟妳說今天午餐我吃的比較少，現在肚子超級餓，我可以吃好多飯喔！
聽到Max這麼說，我心想計畫得逞，終於可以吃很多飯了😆
其實，媽媽們都知道孩子有在活動才會感覺到肚子餓，三個多月待在家裡的日子，Max餐餐都說肚子不餓🙄，現在⋯終於⋯可以好好的吃飯了。
材料
排骨650g、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1條、糖30g、醬油100c.c.、酒1湯匙、蒜20g、蔥一根、水600c.c.、八角1個、月桂葉2片、蔥花適量
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
Follow me on
Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita
Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614
(1)阿明為了做研究,直接對新生兒說要量身長後立即測量相關數據。 (2)小花在研究說明會之前就先請受試者們先填寫研究同意書。 (3) ... ... <看更多>
宜手作(@yifang818) • Instagram photos and videos yifang818 Follow 3,573 posts 154K followers 163 following 宜手作我的書：《宜料理豬排與絞 ... ... <看更多>
上課香到食譜就感覺我會最常做這個 在 調香師的日常修練 - Facebook 的推薦與評價
今天幫小教室的調香課程拍的小短片，差不多就是實際上課的樣子。 ... 讓原本的味道遍離一點自然的感覺，這時大部份的朋友就會說：「這樣就對了，有像商業香水！」。 ... <看更多>