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🔑 上海菜 我最愛🤤😋👅 🔑
高質上海菜佐敦尋😋🤘🏻😌
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見小籠包評價都幾唔錯！想試好耐 主打小籠包、鍋貼等上海美食 味道究竟如何？睇下面👇🏻
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最滿意係鍋貼！真係必食 #kff必食 勁大粒之餘咬落去又有酥脆口感 又有軟熟既口感 而且勁juicy😂 成個碗都係😋🤤 食唔停口
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招牌小籠包 皮都幾薄 而且好煙韌！ 點拎起都唔會漏湯汁 一口食落去湯汁爆曬出黎🤘🏻 雞絲粉皮麻醬勁香勁濃～ 粉皮晶瑩剔透爽彈～
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高力流沙球就麻麻 好少餡 早知試流沙煎堆😿
💰：小籠包($40) 雞絲粉皮($60) 鍋貼($39) 高力流沙球($54)
😋📝：7.5/10
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🍴分類：#kff中式
💰價位：#kff中產
🌍地區：#kff佐敦
👩🏼⚖️服務: 2.5/3
🎆環境: 2.5/3
店舖資料👇🏻
好德來小籠包店 (佐敦)
佐敦德興街18號地下
🚇港鐵佐敦站E出口
上海灘麵道，是佐敦一間不起眼的麵店，但菜式卻相當特別，因為它主打懷舊風格的上海麵店小吃。
主角是陽春麵，這是傳統蘇式麵點，簡單來說就是清湯掛麵，甚麼配料都沒有，傳統食法會在湯中加入豬油、醬油作調味，然後再配搭不同澆頭，即加在麵、飯上的配料，如葱烤豬排、獅子頭、雪菜肉絲、醬鴨腿等，淡淡的麵條，配上鹹香濃味的澆頭，就是地道的上海滋味，這店就能嘗到。
陽春麵彈牙，配上一口香脆的炸豬扒，味道絕配。澆頭相當濃香，選擇多，地道的獅子頭、烤麩、葱烤豬排等通通有齊。跟當地一樣，有不少簡單的地道配搭，葱油、上海炒醬、花生醬、時菜荷包蛋等，辣醬麵相當出色，辣醬酸甜適中，很開胃。本來還有滬式羅宋湯，配搭炸豬扒後，就是老一輩上海人的早餐回憶，可惜現在暫停供應。
小吃方面就相當雜亂了，串燒、羊腩、麻辣燙等通通有齊，味道亦平平無奇，來這兒，還是只吃上海麵較佳。
採訪、攝影：葉中升
上海灘麵道
地址：佐敦白加士街9號
電話：從缺
營業時間：星期一至六12nn-10pm
詳情： http://bit.ly/2EEdy0i
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