疫情下的Staycation,改變了酒店向來只為外地遊客而設的印象;但無論顧客對像來自外地或者本地,酒店也可以成為連結在地文化和生活經驗的中心點。
踏出油麻地地鐵站,映入眼簾的是水氣氤氲、掛著一個大大的點心籠作招牌的點心專賣店,和它旁邊不時排著長長人龍的蛋撻舖。走近了才發現兩店中間凹進去的地方,有一道大紅門,是東南樓的入口,一所開在油麻地鬧市中的藝術酒店。
東南樓藝術酒店 Tung Nam Lou Art Hotel 屹立油麻地舊區超過七十年,前身為東南樓海鮮酒家,由羅志清先生創辦, 一直以酒家的角色服務一眾街坊食客。直至九十年代,酒家師傅陸續退休,酒樓結業改建成商業大廈。然而羅先生的孫輩卻希望能延續當年酒家連繫社區的角色,繼而在2019年將商業大樓轉型為酒店。「東南樓的標誌是雙魚,代表相遇,希望更多人能在這個社區相遇,有更多的故事。」
相遇並不只限於東南樓內,而是圍繞著整個油麻地社區。酒店的樓梯間繪畫著以油麻地果欄為主題的卡通插畫;一二樓大堂邀請了自小在油麻地成長居住的藝術家,繪畫每天黎明時分從家裡窗戶觀察的果欄風光,還有油麻地的名字歷史由來和著名地標;年初時,更首次安排了作家陳苑珊駐留居住四個月,以文字形式在「遊」麻地專欄紀錄她在油麻地的生活點滴。
「一般登記入住後,我們都會鼓勵住客先出去在油麻地走一圈。如果不知道有甚麼地方可以去,可以先看看我們的『油麻地101』。」油麻地101是酒店二樓的一幅相片牆,是酒店職員們彼此探索分享的油麻地區內101個社區地標、人情小店、打卡熱點、城市故事和特色美食。相片牆旁邊還有一組留言信箱,訪客探索油麻地後可以帶回一件特色物品放進信箱裡,與下一位住客分享他在油麻地發掘到的故事。同層還有藝術空間,訪客可以製作畫作、手工藝等,留下關於油麻地和東南樓的回憶。
近日市建局公佈有關油麻地和旺角的地區研究報告,包括果欄及旺角街市在內的舊式市集及多條街道空間都有新的規劃,當中油麻地更被劃為「歷史文化生活區」,涵蓋商業、酒店、文化藝術及住宅等混合用途。未來的油麻地社區將會換上怎樣的面貌?
部分圖片由東南樓提供
#油麻地 #社區 #藝術酒店
同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅SHIN LI,也在其Youtube影片中提到,#Richart #信用卡 #數位帳戶 合作信箱✉️ : [email protected] ❗️影片未經同意請勿任意轉載、二次搬運、寫成新聞稿 ❗️每月45元幫助我創作更多影片|https://shinli.pse.is/PD4Q5 ———————————————————————————— 📖...
上水蛋撻 在 赫哥甯妹趴趴走 Facebook 的最佳解答
#補20210918 #3天3夜 #夜衝露營
發現自己越積越多遊記沒寫了😝
果然人不能停下來,停下來就發懶,然後就會不知從何寫起
這是第11露吧?發現好像51的北德拉曼好像也還欠著沒有寫文🤪
這次中秋節我們來到 #福心園咖啡農場露營區 #福心園
朋友聊天時才知道,原來這間營區很特別是非營利為目的,收入部分會捐公益,主要以協助當地農民經濟發展,也會將露友過剩的食材給予弱勢族群(我忘記帶回的牛舌跟豬五花😭)
👍高海拔適合夏天晚上涼爽
👍遊戲區有沙坑戲水池九宮格跟空地跑跳
👍有麵包車可以補貨(有麵包蛋撻跳跳糖牛奶泡麵coco珍奶等等應有盡有)
👍有農民來賣蔬果(千買了青椒🫑)
我們這次包了梯田的一區,不過覺得有點小,但是廁所冰箱都很近而且工作人員都一直維持環境很棒,本來說疫情各家各自吃但是小孩們都還是擠一起吃😆,純準備了一堆食材煮了一堆結果自己只吃沙拉🥗太傻眼了🤪🤪各家都大顯身手有麻辣鍋有帝王蟹鍋超級誇張的,也是有方便料理包的組合,但我覺得帶這樣太方便了😆😆
小孩們整天就是在斜坡上玩滑步車衝刺800次,幾乎每一個都來過我們的帳篷內擦藥😅😅
純還帶了兩個泳池讓大家涼一下,有純真好😆
#赫哥甯妹趴趴走 #ig只能放10張照片
#赫盼露營 #拾壹露 #第11露
上水蛋撻 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳,
而且是連續三年得獎,
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
每人3800元另加服務費10%,
也有提供加點及昇級的選項,
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛,
不過我是第一次造訪,
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
季節水果.甜蝦醬.油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜,
上面撒上美麗的花瓣,
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
算是清爽的開胃小點。
雞腿.茉券香米.參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯,
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
感覺蠻妙的,
所有的元素都帶點新加坡風味。
豚.馬鈴薯.藜麥
最後一個是咖喱餃,
外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
味道比較濃郁帶點南洋風情。
花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造,
最底層搭配番茄果凍,
中間是花蟳搭配一點白木耳,
有一點脆脆的口感,
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
用湯匙由下往上盛,
連最底下的果凍一起吃,
整體的風味算比較清爽。
澎湖大明蝦.扁豆餅.
香蕉花苞.發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
會有點酸酸辣辣的,
把捲餅由下往上捲起來,
再拿起來沾著醬汁一起享用,
口感蠻特別的。
緬因龍蝦、竹笙.南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
今天是把豆腐外層下,
比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
裡面加了緬因龍蝦,
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆,
鮑魚還是保持Q彈的口感,
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
再搭配一些CHEESE,
其實是蠻好吃的。
市場鮮魚.WUDA.香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思,
在新加坡這種魚漿是橘色的,
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志(石鱸),
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
搭配燉飯一起享用,
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
筊白荀.毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥,
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
口感非常的嫩入口即化,
我己經覺得很好吃了,
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
甜點之前會先上一個冰沙,
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
用來調整一下味蕾。
冰淇淋:
錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋,
是印度拉茶去改造的甜點,
泡沫是錫蘭紅茶作成,
底下還有瑪德蓮蛋糕,
跟紅茶的茶凍一起做搭配,
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
三道甜點:
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
吃起來帶一點微酸,
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
吃起來有一點花香在最上面。
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
再裹上白巧克力,
可以直接用手拿不會沾手。
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
整體用餐下來非常愉快,
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡,
服務人員也很用心介紹特一道料理,
不喜歡創意分子料理的就別來了,
因為都小小的很漂亮,
然後食量大的吃不飽。
JL studio (only官網訂位)
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30
#台灣 #台中 #台中市 #米其林 #米其林二星 #米其林餐廳 #jlstudio #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣自由行 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食家 #美食分享 #台中美食 #台中南屯 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #約會 #打卡 #排隊美食 #食在好初eatsallthetime
上水蛋撻 在 SHIN LI Youtube 的精選貼文
#Richart #信用卡 #數位帳戶
合作信箱✉️ : xshinxli@gmail.com
❗️影片未經同意請勿任意轉載、二次搬運、寫成新聞稿
❗️每月45元幫助我創作更多影片|https://shinli.pse.is/PD4Q5
————————————————————————————
📖我的理財書《25歲存到100萬》|https://pse.is/38zezq
✨2021下半年信用卡精選|https://shinli.me/2021/08/16/2021credit-card/
🙋♂️我的新手理財線上課程|https://www.yottau.com.tw/course/intro/997#intro
❗遠銀Bankee|https://pse.is/FDDA4 (✨2.6%活存利息)
00:00 Richart聯名卡/玉山UBear10%c回饋
01:14 肯德基套餐優惠
01:43 永豐大戶換匯優惠
02:28 OU帳戶 5%加碼
04:00 UBear 10%回饋
05:07 Richart最高15%
07:20 結語
*詳細資訊以官方網站為主
新光OU x 新光寰宇現金卡
[-12/31]
OU數位帳戶|https://pse.is/3exmtb (20萬以內1.85%)
📌20萬內最高享1.85%
📌指定通路加碼5%
・每月上限300(6,000封頂)
・momo/UberEats/foodpanda/微風/新光三越
・每月活動預算37.5萬
🔺移除Fami Pay
新光寰宇現金卡|https://pse.is/3njl68 (行動支付11%)
📌新戶指定行動支付11%
・加碼8%總上限500(6,250封頂)
・核卡30天內Apple Pay/LINE Pay消費享加碼
🔺搭配OU加碼最高15%回饋
📌Fami Pay 10%
・每月上限100(1,000封頂)
Richart| https://pse.is/3dblru (1.2%活存利息)
✨Richart Life推薦碼|1148396400 (享5點+2,000點抽獎)
📌新北全運會聯名卡指定資格享10%
・限定2021新北全運會之選手、裁判、工作人員
・每人上限150(1,500封頂)
・卡面超可愛,就算沒有要拿10%也很值得申辦
・限量2萬張
活動詳情|
https://www.taishinbank.com.tw/TSB/personal/common/bonus/TSBankBonus-000666/
📌新戶簽帳金融卡指定通路享15%| https://pse.is/3dblru (1.2%活存利息)
・10/31前註冊完成,輸入「NEWVD002」,首次登入APP
・每月上限150(1,500封頂),活動至12/31
・便利商店:全家、FamiPay、全家行動購、7-11、OPEN錢包、7-ELEVEN i預購
・藥妝店:屈臣氏、台灣屈臣氏網路商店、寶雅、寶雅線上買、康是美、康是美網購
・加油站:全國加油站直營站、台灣中油直營站
・外送平台:foodpanda、Uber Eats
・APP store、Google play
・限量2,150名,目前尚未額滿
活動詳情|https://richart.tw/TSDIB_RichartWeb/RC02/RC020201?announceNo=19428&second_source=richart&second_medium=eventsite&second_campaign=richart_vd_202107&second_content=button_more&utm_source=richart&utm_medium=facebook&utm_campaign=richart_nationalgames_20210908&utm_content=url
玉山UBear(粉)
[-111/2/28]
📌icash聯名卡平日指定通路10%
・麥當勞/康是美/星巴克
・單筆消費滿100以上
・每月上限300(3,000封頂)
・須以icash2.0消費
📌icash聯名卡假日指定通路10%
・麥當勞/康是美/星巴克/21世紀/酷聖石/多拿滋
・每月上限300(3,000封頂)
・活動至12/31
🔺麥當勞/康是美/星巴克不分平假日通通10%
活動詳情|https://www.esunbank.com.tw/bank/personal/credit-card/intro/bank-card/u-bear?tabid=tab02&gclid=CjwKCAjwvuGJBhB1EiwACU1AiSgK8cOdfwzrwOrV8sEjzZDyzD2QNVoo-o_i6xGwJgqpEx3AHUYvLhoCgz8QAvD_BwE#tab-B
永豐大戶
📌換匯即可享全家咖啡
・8/31前都未曾換匯,首次換匯達新台幣1,000以上即可享全家咖啡1杯
。限量5,000名
・已有換匯過,9/1-9/30間累積換匯達10,000,抽一個月全家咖啡
。限量66名
🔺活動皆需登錄
活動詳情|https://dawho.tw/hot/dawho-dance/index.html
肯德基
[-10/7]
📌憑優惠代碼「21835」或出示圖檔,即可用49元買到2顆蛋撻及2杯冰紅茶,原價134元
—————————————————————
*信用卡專區*
💡網購信用卡💡
新光寰宇現金卡|https://pse.is/3njl68 (行動支付11%)
彰銀My購卡|https://pse.is/3jxabx (指定網購11%)
中信英雄聯盟卡|https://ctbc.tw/Ejj7ka (指定通路/網購10%)
永豐幣倍卡| https://shinli.pse.is/N4YCD (指定行動支付6%)
永豐JCB|https://shinli.pse.is/N4YCD (網購6%)
玉山Ubear |https://pse.is/KXJWW (網購/行動支付3.8%)
玉山Pi錢包|https://shinli.pse.is/PSTRY (PCHome 5%回饋無上限)
GOGO卡| https://shinli.pse.is/V29G4 (週六行動支付/網購6%)
富邦momo|https://shinli.pse.is/RBJNF (網購3回饋無上限)
樂天信用卡|https://shinli.pse.is/EUV7G (網購10%)
💡外送信用卡💡
中信英雄聯盟卡|https://ctbc.tw/Ejj7ka (外送/網購10%)
永豐三井聯名卡|https://shinli.pse.is/N4YCD (餐廳/外送10%)
💡一般消費信用卡💡
永豐Sport卡|https://shinli.pse.is/N4YCD (無腦3%現金回饋)
永豐幣倍卡| https://shinli.pse.is/N4YCD (無腦3% / 指定行動支付6%)
富邦J卡|https://shinli.pse.is/U8UWP (新戶3.5%無上限)
花旗現金回饋PLUS鈦金卡|https://pse.is/3al9qa (指定通路10%)
台新玫瑰Giving卡|https://pse.is/3cjgtb (假日3%)
聯邦賴點卡|https://pse.is/3b4lj5 (國內2%/LINE Pay7%)
星展ECO永續卡|https://shinli.pse.is/RNHW6 (國內無腦3%)
FlyGo卡| https://shinli.pse.is/UTMAF (高鐵/加油5%)
匯豐現金回饋卡|https://shinli.pse.is/UYRCA (國內1.22%/海外2.22%)
匯豐匯鑽卡|https://pse.is/3aemhy (指定通路最高6%)
💡行動支付信用卡💡
永豐幣倍卡| https://shinli.pse.is/N4YCD (指定行動支付6%)
台新街口聯名卡 |https://shinli.pse.is/V29G4 (指定通路最高11%)
GOGO卡| https://shinli.pse.is/V29G4 (行動支付/網購6%)
凱基魔Buy卡|https://shinli.pse.is/3amq3r (指定行動支付享8%)
花旗現金回饋PLUS鈦金卡|https://pse.is/3al9qa (指定行動支付10%)
💡里程信用卡💡
匯豐旅人-輕旅卡|https://shinli.pse.is/TRNK2
匯豐旅人-御璽卡|https://shinli.pse.is/UYM33
匯豐旅人-無限卡|https://shinli.pse.is/SWY28
玉山Only|https://pse.is/J668L (最高5.2%回饋)
💡高活儲網銀專區💡
Richart |https://pse.is/3dblru (1.2%活存利息)
王道銀行|https://pse.is/KGYJB (享100現金回饋)
iLeo|https://pse.is/H4H8E (72萬1.2%超高活存利息)
遠銀Bankee|https://pse.is/FDDA4 (2.6%活存利息)
樂天純網銀|RI9HCV (透過推薦碼註冊享100) OU數位帳戶|https://pse.is/3exmtb (20萬以內1.85%)
💡投資推薦💡
鉅亨買基金|https://pse.is/3g3g6e (輸入 shinli享1588紅利,申購26萬元以內基金0手續費)
富果帳戶|https://shinli.pse.is/M4Q9V (註冊享108元)
國泰證券|https://pse.is/3lnw2z (定期定額存股推薦)
💡APP推薦💡
家樂福|581AIYW (輸入推薦碼享3,000點)
註冊Shopback|https://shinli.pse.is/SR4UE (享100獎勵金)
玉山e.Fingo|2a5GCNHG (輸入推薦碼享優惠)
UberEats |eats-xn13cyuzue (100元折價2張)
汗水不白流|VOCRBH (享7,000卡路里)
上水蛋撻 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答
第一集的踩雷開箱
就是要跟別人不一樣!
共兩種口味「海洋珍珠堡、和風炸雞」
速食也能變杯麵😳
味蕾饗宴蹦出新滋味🤔
吃完一整個🤕️直接中獎ㄋ🤪
半夜想吃摩斯的味道去711就買得到囉☺️
兩款口味偏鹹,建議水量可以比吃一般杯麵多。
販售地點:全台7-11、全家、全聯、家樂福、大潤發及摩斯漢堡門市
價格:雙口味皆49元/杯
希望大家繼續支持我們的新片唷🥰
有想看的主題可以留言推薦給我們知道唷!
__RUBBISH COOKER__
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻:https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
[田野調查]
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
啥 !顛覆吧:https://youtu.be/fb0OeB91VNw
【踩雷特派員】
MOS日清x摩斯杯麵:https://youtu.be/SGsLdRrAyiA
歡迎訂閱我們的頻道↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCi7p...
也不要忘記開啟小鈴鐺,第一時間看我們的新作品🙏
廢物小廚 每周日晚上8點發片
之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉!
但總有一天我的廚藝會脫離廢物的
➤音效來源↓↓↓
youtube音效
➤社群資訊↓↓↓
https://www.instagram.com/rubbish_coo...
~~歡迎追蹤喔~~
本影片屬廢物小廚頻道所有,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽rubbishcooker@gmail.com.tw
上水蛋撻 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答
啥!台中宵夜首選️💙
隱藏在太平的巷弄中
沒有招牌的超神秘咖啡廳☕️
暢銷飲品黑糖expresso粉粿(小廚超愛)
這麼晚不想喝咖啡沒關係!
甜鹹皆有!蛋肉飯、巧克力生乳酪🍰
小編最愛的這兩道😍真的好想天天吃啊😋
注意⚠️
很常客滿要記得訂位唷!
❌週六不開放訂位
限時兩個小時,縮時或延長要看老闆心情
❕低消每人一杯飲品
電話:0980-668-507營業時間:20:30~02:00地址:台中太平區立功路288號粉絲專頁:https://m.facebook.com/Mr.ox.288/
(如果白天有營業,會公告在FB!)
__RUBBISH COOKER__
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻:https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
[田野調查]
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
啥 !顛覆吧:https://youtu.be/fb0OeB91VNw
歡迎訂閱我們的頻道↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCi7p...
也不要忘記開啟小鈴鐺,第一時間看我們的新作品🙏
廢物小廚 每周日晚上8點發片
之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉!
但總有一天我的廚藝會脫離廢物的
➤音效來源↓↓↓
youtube音效
➤社群資訊↓↓↓
https://www.instagram.com/rubbish_coo...
~~歡迎追蹤喔~~
本影片屬廢物小廚頻道所有,未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽rubbishcooker@gmail.com.tw