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杜記茶餐廳 杜記盆菜 屹立上水石湖墟三十多年，一家三代經營嘅杜記，每逢冬季盆菜都大受歡迎，究竟背後有點樣嘅秘方？杜記每月仲會派飯比長者，點解負責人財哥有咁樣嘅心願？🤔🙏
https://hk.epochtimes.com/news/2020-12-09/76143587
#上水 #杜記茶餐廳 #派物資 #派飯 #盆菜 #羊腩煲 #長者
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【肥波去街街】上水 杜記茶餐廳
#自費 #上水 #杜記茶餐廳 #腐乳豬扒
以前喺上水讀中學一路到而家，睇住上水變成走私重地真係好唏噓😢
因為阿狗個醫生喺石湖墟，果度又有唔少嘢食，
所以就算迫、會畀喼撞、會畀車仔碌腳都成日會過去。
杜記茶餐廳喺明記腸粉附近，成日經過但無食過，
原來佢果度有味腐乳豬扒幾出名，所以今次專登去試下。
餐廳唔算好大，聽講午飯時間會唔少人。
叫咗腐乳豬扒飯炒底，送例湯，跟埋凍檸茶$57。
先上嘅例湯入面有豬骨同粉葛，味道正正常常無咩特別。
檸茶普普通通，茶味比較淡。
因為豬扒係即煎，所以等十幾分鐘先腐乳豬扒飯先嚟。
一塊厚嘅豬扒、一堆榨菜、一塊番茄，下面係炒飯，腐乳醬係另上嘅。
豬扒份量算多，有骨嘅，可能係偏瘦唔肥嘅關係，唔算特別鬆軟同juicy，仲有少少韌。
唔似有梳打粉，簡單醃過嘅味道，煎得幾香。
腐乳醬有啲咁多辣，杰身，點少少已經好夠味，同豬扒嘅味都好夾，用嚟撈飯都好味。
榨菜雖然係配角但真係唔錯，唔會好鹹，食落少少爽唔會霉tattat👍
個炒飯底雖然只係簡單得蔥、蛋同飯，但有鑊氣，唔錯👍👍👍
雖然$57唔算好平，如果塊豬扒腍返啲，我應該會翻兜。
同埋食完好想自己整腐乳豬扒。
杜記茶餐廳 杜記盆菜
店名：杜記茶餐廳
地址：上水新健街15號地下
日籍藝人和泉素行(Soko Izumi) 今集出發去上水郊遊，早上十時便來到上水火車站。「這個地方跟日本有些相似，因為四處都有很多單車。所以今日我決定踩單車遊走這個地方及去吃地道的食物。」Soko興致勃勃地說。
廣成冰室
地址：上水石湖墟新成路10號
電話：2670 4501
營業時間：星期一至三6:15am-4:30pm，星期五至日6:15am-4:30pm（星期四休息）
明記美食
地址：上水石湖墟市政大廈2樓10號舖
電話：2668 6646
營業時間：6am-5:30pm
鴻淘士多 羅太豆花
地址：上水上水河上鄉快景路
電話：2673 6234
營業時間：9:30am-6pm
何時．河地
地址：上水古洞村
電話：6227 7168
營業時間：星期二至日 11am-6pm（星期一休息）
足本訪問： https://bit.ly/30xIo4e
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新一年將至，今年不宜外出聚餐，盆菜是必然選擇，坊間五花八門的盆菜，但始終以傳統口味最受歡迎。精選七間傳統又美味的盆菜店，在濃香的南乳五花腩、鹹香開胃的炸門鱔乾、滑溜爽彈的魚蛋中，齊齊說聲恭喜發財。
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上水龍豐花園有個小街市，每天都人來人往，十分熱鬧。其中一間賣魚蛋和糕點的小舖，看起來平平無奇，卻吸引不少客人山長水遠前來光顧，到底有甚麼特別之處呢？
麥記糕點
地址：上水龍琛路33號龍豐商場地下41-A店舖(萬寧旁邊）
電話：9637 0795
營業時間：星期一至日 7am–7:30pm
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