《深夜食堂57》
在高雄青年路雲家檸檬大王是以檸檬汁打出名號，還有賣，在國民市場營業至今已有55年歷史了，經常有美食節目去採訪。
現代人重養生，有些人會覺得稍甜，但柏霖偶爾會想念這個雲家特調酸酸甜甜的好滋味，是飯後解膩最佳的天然果汁飲料。
今年雲家檸檬大王在三民區熱河街、松江街口也開了分店，乾淨清爽的店面，賣的東西也是很簡單，除了招牌的檸檬汁，就只有肉粽、菜粽及味噌湯。
在店內擺了一個大冰桶裡，裡面就是黃金比例調配好的金桔檸檬汁，前方排上好幾排的新鮮檸檬，代表他們都是用新鮮的檸檬現榨的，不是用還原果汁。
老顧客都知道，還要再加一顆酸梅才夠味。飯前喝一口酸酸的檸檬原汁，刺激味蕾，.唾液就快速分泌，金桔檸檬汁若加了酸梅，浸泡時間愈久，口感也會比較甘甜。雲家檸檬小杯25、中杯35、大杯$50，還有瓶裝120元可以外帶與家人共享。
今天柏霖點一個菜粽，加上一碗味噌湯，菜粽單純只有米飯及花生，淋上特調醬汁及花生粉，一旁加了新鮮香菜提味，桌上還提供蒜泥，可以自己酌量加到粽子增加香氣。
雲家的肉粽一個40元、菜粽一個30元，味噌湯一碗15元湯頭香.料豐富。
老闆娘說: 雲家檸檬大王青年路是本店，後來陸續有親友開立分店，雖然師出同門，但每一家銷售的商品都略有不同喔。
雲家金桔檸檬大王 地址：高雄市三民區熱河一街432號（熱河街和松江街口）
TEL: (07)322-2330
