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《元朗🔸 酒塲》📝總分：8.5/10
我本身就好鍾意去居酒屋🏮因為貪佢樣樣野都可以食少少🤏每樣野食都好吸引，花多眼亂更加難選擇，幸好店員直接推介時令食物
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✅冰頭漬 $42
原來是三文魚鼻軟骨，外觀晶瑩剔透，呈透明狀，口感酸酸甜甜，是高級料理中作為前菜非常配襯。
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✅深海池魚刺身 $128
入口質感爽脆的白身魚，透着淡淡的鮮甜
口感偏油但不膩，魚肉味鮮而且彈牙，配上清爽的青檸更開胃
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✅伊比利亞黑毛豬上肩 $108
用上西班牙🇪🇸既黑毛豬，店員推介是吃7成熟，口感肉質柔軟，纖維細緻，沒有肉筋。
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✅新瀉三角雞胸軟骨 $32
口感非常之正，本身我就好鍾意食雞軟骨。
雖然雞胸肉為雞胸肉附近沒什麽脂肪的部位。但此處的肉質十分柔嫩，軟骨位可以慢慢咀嚼，軟骨更加爽口，配酒類就更加一流了。
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✅新瀉雞頸肉 $32
店員介紹同樣是用上日本新瀉雞肉，肉質更具彈性，富有嚼勁。
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✅海鹽燒日本錦爽雞皮 $32
外皮燒到脆卜卜，但係中間仲食到煙煙韌韌又Juicy既雞皮。
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✅極上牛舌心 $58
火候控制得啱啱好，一啲都唔韌，食落非常之爽脆嘅口感，而且油脂口感非常豐盈。
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✅海鹽燒白蘑菇
就是簡單而清新的美味，配上一口清湯一起吃，味道立即昇華。
呢度真係好適合飲下酒🍶吹吓水減下壓力既好地方。
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌕🌘
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌕🌗
🗑衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌕🌘
💡整體：🌕🌕🌕🌕🌘
🔊推介度：🔥🔥🔥🔥
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📍 酒塲 (元朗)
元朗泰利街1-29號大興大廈地下G號舖
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@ 酒塲 Sakaba
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