Hello !又到咗周圍都好易見到正方形同三角形西瓜嘅時候!!好貴,但係其實一直都好想知道裏便嘅結構係點樣!雖然只係for觀賞唔食得,丫仁仍然有強烈嘅好奇心好想了解吓入邊嘅結構,紅肉同白玉嘅分布等等~身邊幾時會有朋友邀請小弟去觀賞開光儀式呢?好期待呀…….
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4道炭烤酥皮點心 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:1份 準備時間:10分鐘 炭烤時間...
三角形西瓜 在 蕃茄家的媽媽是爸爸 Facebook 的精選貼文
【安的認識自己小筆記(一):原來,我的內心裡的糾察隊長,來自於我接收到的「好孩子標準」】
在上一篇「你的內心裡也有個糾察隊長,一直要求你管教孩子嗎?」當中提到的糾察隊長,其實有個心理學上的名詞,叫做Condition of Worth,中文翻譯是「價值條件」。(前文傳送門:https://is.gd/4NPIYO)
沒有。跟行銷策略或是品牌分析一點關係也沒有。我不知道是誰翻譯的不要看我。
我比較喜歡把它理解成「好孩子標準」。
「好孩子標準」是孩子的成長過程中,透過跟週遭的他人互動,學習到自己什麼樣的舉止或是狀態,會更能得到對方的愛、讚許,或是關注。最開始影響我們的當然是父母、阿公阿罵、保母等等主要照顧我們的人。當我們逐漸開始長大,我們也會接收到老師、朋友甚至是媒體和社會訂出的標準,還有對我們的期待。
值得注意的是,這些標準也包含那些沒有清楚說明過的潛規則,透過眼神、態度、情緒、表情等等的非語言訊息傳遞給我們。例如說各式各樣的「本份」,為人子女的本份,做媳婦的本份。那些我們說不太上來為什麼,但是違背了的話總是覺得心裡哪邊不舒坦的潛規則,多半都屬於這種。(我自己的例子是「晚餐後跟父母說要出門會非常難開口」,還有「跟同學出門會下意識不提有男同學一起」等等)
我們會根據自己的經驗,給這些標準不同的權重,匯集起來就變成心裡的糾察隊長,在我們身邊隨時提醒我們,要成為一個好孩子、好人、好配偶、好員工,我們該往哪個方向成長,目前的距離還有多遠。
為什麼是出現一個糾察隊長,而不是我們自己直接變成符合期待的形狀呢?因為人不是黏土,可以被任意彎曲揉捏成各種不同的造型。我們天生是有自己的個性和本質的。
有聽說過日本紅極一時的「方形西瓜」嗎?果農們在西瓜的生長過程中,用一個透明的方形模具把他們一個一個罩起來,隨著時間更換模具大小,等到成熟的時候就可以採收方形西瓜了。很簡單吧!
所以同樣的方法,可以做出三角形西瓜吧?應該可以。愛心形西瓜?好像有看過。那聖誕樹的形狀?
嗯?你笑什麼?
圓形要變成聖誕樹也太誇張了吧,你說。我同意,但是這其實就是「好孩子標準」在我們身上可能形成的問題。
「好孩子標準」是周遭的人或社會幫我們設定的,很多時候,他們並沒有能力,或是根本等不及去觀察我們原本是什麼形狀,再去找出教育我們的方法。只是單憑自己的經驗選擇自己覺得好的模具就套在我們身上,可能是當初他們自己用過的那種,或者是挑他們自己喜歡的那種。模具越是沒有彈性、越是離我們這個人的真正的本性越遠,就會越難達成,也就會讓我們活得非常不快樂。我們很可能看著自己弧形的邊緣怨嘆,覺得自己永遠都不會擁有正方形美麗的直角,卻不知道其實自己其實從圓形走到現在的樣子,已經非常了不起了。
高敏感人遇到的處境會更艱難一點。遇到不理解他們特質的父母時,他們的困境就像是果農從來沒想過西瓜可能天生長成聖誕樹的形狀,他們各自拿著圓形方形三角形的模具套用,卻發現長出來的西瓜怎麼亂七八糟的。所以要嘛是高敏感人那些突出來的地方被強迫削掉,不然就是縮得小小的不要長大碰到模具的邊框,甚至有些果農覺得從來沒看過西瓜長這種樣子,八成壞掉了丟掉比較好。這就是很多高敏感人普遍覺得自己很糟糕的原因。
另一方面,假設有三個孩子出生在同一個家庭,但是家人並沒有觀察出他們一個可能是圓形,一個可能是聖誕樹形。拿著正方形的模具套下去的時候,有一個就是會適應的比較好,另一個就是搞不定。但沒有理解到孩子本質不同的家長會不知道到底哪裡不對勁,錯以為搞不定的那個就是頑劣不受教,苦了自己也苦了孩子。
了解「好孩子標準」這個概念可以在生活上提供什麼樣的幫助呢?今天我們先討論對於自己的好處。
身為一個成人,我們不像孩童時代只能順應環境成長,被動地接受「好孩子標準」。尤其當我們認識的人變多,開始跟不同的人深入交流之後,我們一定會經歷到「這個人的好孩子標準跟我不同」,或者是「這個環境的好孩子標準跟我熟悉的不同」。這時我們的心裡經常會出現不舒服的感覺,因為腦袋裡的教察隊長一邊「嗶嗶嗶」吹哨,但是我們一邊又發現眼前的這個人,甚至這群人,明明違背我們信仰的標準,卻又活得好好的。或者,我們的新環境要求我們做出違背標準的事情,我們就會進入一個進退兩難的窘境。
這些討人厭的困境,卻是一個最好的契機,讓我們可以檢視背負在身上的「好孩子標準」是否太嚴苛,是否適合我們。
舉例來說,我從小到大都被父母耳提面命:「先做完正事才能做雜事。」所謂的雜事當然就是學校功課之外,看漫畫看書畫圖玩遊戲之類屬於消遣的活動。雖然我經常違反這個規則,但是我先做雜事的時候,都是「偷偷來」,因為我知道這樣是「不對的」。
結果之後我去讀了藝術學校,「畫圖」變成我的正事的時候,「先做完正事才能做雜事」的「好孩子標準」讓我整個人無所適從。我只要一提筆畫圖,我的糾察隊長就開始吹哨,搞得我趕作品的時候內心罪惡感爆表。一直到我弄清楚問題出在「糾察隊長還停留在『畫圖就是打混』的標準」,才終於跟糾察隊長達成溝通,要他不要再打擾我畫圖。
另一個例子,跟高敏感有關。我的旅遊習慣跟週遭的人很不同。我認識的很多人都喜歡在十幾天之內走訪多個國家,或者是一天至少安排三個以上的行程,挑戰最高CP值就是他們旅遊的樂趣。但是我卻喜歡花上兩個禮拜,住同一間旅館,每天去同一個咖啡廳吃早餐,吃完以後再隨當天的心情安排行程,也只會安排一個地點。
有很多年我一直覺得對自己的旅遊方式很羞愧,覺得非常浪費錢,也經常被人這麼批評,弄得我甚至開始認為自己是不理解旅遊價值的人,倒不如不要去。直到我發現原來這原本就是高敏感特質的人會喜歡的方式,我才明白我不需要拿這樣的標準套在自己身上,只要讓自己覺得滿足又愉快的旅遊方式,都是好的方式。
寫出來以後都會覺得自己當時庸人自擾,「這哪有什麼,就不要在意別人的看法就好了」,但是當一個做法違背我們內心前幾名重要的標準時,是沒有那麼容易發現「我沒有做錯什麼」的。
這不是一個容易的概念,所以我們今天就說到這裡。我自己也還在練習發覺自己身上背負的「好孩子標準」到底有哪些。懷著好奇心,多去探索自己「為什麼」會做出某些選擇,是非常有趣的呢!
下回,我們再繼續聊會讓糾察隊長特別抓狂的可能原因,下次見囉!
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■善意是會流動的,大大小小的善意,都讓我們變成一個更好的人
我喜歡孩子們那種單純的開心!
覺得好朋友的媽媽真好,
(其實沒有特別多做什麼)
遠遠看到好朋友的媽媽笑得比什麼美言都還要真的笑臉,
每次都能自在打招呼的好禮貌,
實在太讓人喜歡了!
所以好願意心有餘力時,
把被善待的心意加足馬力傳染出去,
可不是?
如果一個簡單的午餐弁當能讓一個孩子覺得被善待了,
而一個孩子對於午餐弁當的喜歡能讓一個媽媽覺得被善待了,
這是多好的圓滿福氣!
我們都互相善待了對方:)
大孩子晚間下課時帶回一顆鳳梨,
說是小學堂老師自掏腰包買了產地新鮮自然卻儼然過剩的美好滋味,
全班學員一人一顆,
老師沒多說什麼其他,也更不帶上成本價格、物超所值、慈善回饋那些字眼,一如平常。
我特別喜歡這樣的人,
除了認同老師在專業上的理念,就是特別喜歡她那溫醇厚道的待人,
很純樸很直接,不夾雜算計,
人與人之間互相影響是理所當然,
而且自然而然會往嚮往的靠過去,
特別是和本質能有共鳴的,通常讓人更覺得自在、好受。
面面俱到,大多成不了好事,偶爾反而容易被扭曲本意,
選擇善意,勝於去附和那些不懷好意,
那晚孩子帶回的一顆鳳梨,
讓我覺得身心舒適,
還沒削皮切塊,就覺得生津甘甜。
#我們一起來當溫暖的笨蛋吧!
那天在朋友的臉書上看到這樣一本書的推薦,
「但買書的會不會依舊是溫暖的笨蛋呢?」,
「就一直當笨蛋呀!」,ShengLee這樣回答,
在螢幕前我的嘴角微微笑彎了,
覺得自己果然是個笨蛋,答案如此簡單!
我們也許看過許多自以為聰明精於算計絕不吃虧的人,
或者經驗過這些人理所當然帳面分明的似是而非,
但我們肯定也看過許多願意有捨有得退一步海闊天空的人,
或者經驗過這些人付出所有不精算成本的大智若愚,
如果我們曾經在其中感受到一絲善意而來的暖流,
那麼我們應該更能有所感,把那樣的暖流繼續傾巢而出.....
善意的確是會流動的,
孩子是海綿,父母給愛,他們就回報以愛,
父母予以日常冷漠,他們對待周遭的善意反而無所適從,
我常看著願意善待他人的孩子,敬佩他們的父母所灌溉的善意,
心疼那些無法表達溫暖的孩子,希望他們能有機會遇到溫暖的大人與溫暖的同儕,
我喜歡這本《善意之書》,
因為平凡、無奇,
如同我們生活中容易經驗的日常,
像是那天中午對我笑開懷的孩子,
像是讓孩子帶回一顆鳳梨的老師,
一如平常。
■善意之書:每天做一件好事,改變壞掉的世界
http://www.books.com.tw/products/0010785268
#能珍惜感謝舉手之勞的孩子是真有福氣
#TodaysBento
^蕃茄牛肉醬義大利麵(/貝比生菜)
*香料塩烤時蔬(皎白筍、櫛瓜、黃紅彩椒、馬鈴薯、蘆筍)
*西瓜棒棒糖(只是三角形西瓜被叉子叉著😁)
三角形西瓜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
4道炭烤酥皮點心
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份量:1份
準備時間:10分鐘
炭烤時間:16分鐘
冷凍時間:60分鐘 (可選)
難易度:簡單
1. 包著牛排、菲達起司和西瓜的三角酥皮
所需材料:
1 張市售酥皮 (約17 x 17 cm)
60 g 牛排,切條
20 g 菲達起司
60 g 西瓜,切塊
50 g 融化的奶油
20 g 紅糖
1 顆蛋
1 根竹籤
作法:
1.1 用竹籤將西瓜串好,再用混合好的融化好油和紅糖刷在西瓜上。將整串西瓜和牛排一起放在烤肉架上,將兩面都烤過,然後讓它們稍微冷卻一下。
1.2 將牛排、菲達起司和烤西瓜呈三角形擺放在酥皮上,但要留一點邊。然後在三角形兩個相鄰邊緣的酥皮上,刷上蛋液。
1.3 將沒有擺放內餡的酥皮折向三角形頂端,並用叉子密封三角酥皮的邊緣。
小秘訣:在炭烤前將三角酥皮放入冷凍庫冷凍 1小時,會讓形狀更固定。
1.4 將三角酥皮放在炭火邊緣的烤肉架上,將每面炭烤各約8分鐘。
2. 包著手撕豬肉、鳳梨和波蘿伏酪切片乾酪的三角酥皮
所需材料:
1 張市售酥皮 (約17 x 17 cm)
60 g 鳳梨,切塊
50 g 手撕豬肉
20 g 波蘿伏酪切片乾酪
50 g 融化的奶油
20 g 紅糖
1 顆蛋
1 根竹籤
作法:
2.1 用竹籤將鳳梨串好,再用混合好的融化好油和紅糖刷在鳳梨上。將整串鳳梨放在烤肉架上,將兩面都烤過。把市售的現成手撒豬肉放入平底鍋裡,並於烤肉架上加熱。然後讓它們稍微冷卻一下。
2.2 將手撕豬肉、鳳梨和波蘿伏酪切片乾酪呈三角形擺放在酥皮上,但要留一點邊。然後在三角形兩個相鄰邊緣的酥皮上,刷上蛋液。
2.3 將沒有擺放內餡的酥皮折向三角形頂端,並用叉子密封三角酥皮的邊緣。
小秘訣:在炭烤前將三角酥皮放入冷凍庫冷凍 1小時,會讓形狀更固定。
2.4 將三角酥皮放在炭火邊緣的烤肉架上,將每面炭烤各約8分鐘。
3. 包著培根、瑞士格魯耶爾乳酪和蘋果的三角酥皮
所需材料:
1 張市售酥皮 (約17 x 17 cm)
60 g 培根,切塊
20 g 瑞士格魯耶爾乳酪
1/4 顆蘋果
50 g 融化的奶油
20 g 紅糖
1 顆蛋
1 根竹籤
作法:
3.1 用竹籤將蘋果串好,再用混合好的融化好油和紅糖刷在蘋果上。將整串蘋果和培根放在烤肉架上,將兩面都烤過。然後讓它們稍微冷卻一下。
3.2 將培根、瑞士格魯耶爾乳酪和蘋果呈三角形擺放在酥皮上,但要留一點邊。然後在三角形兩個相鄰邊緣的酥皮上,刷上蛋液。
3.3 將沒有擺放內餡的酥皮折向三角形頂端,並用叉子密封三角酥皮的邊緣。
小秘訣:在炭烤前將三角酥皮放入冷凍庫冷凍 1小時,會讓形狀更固定。
3.4 將三角酥皮放在炭火邊緣的烤肉架上,將每面炭烤各約8分鐘。
4. 包著手撕雞肉、芒果和切達起司的三角酥皮
所需材料:
1 張市售酥皮 (約17 x 17 cm)
50 g 手撕雞肉
60 g 芒果,切塊
20 g 切達起司
50 g 融化的奶油
20 g 紅糖
1 顆蛋
1 根竹籤
作法:
4.1 用竹籤將芒果串好,再用混合好的融化好油和紅糖刷在芒果上。將整串芒果放在烤肉架上,將兩面都烤過。把市售的現成手撒雞肉放入平底鍋裡,並於烤肉架上加熱。然後讓它們稍微冷卻一下。
4.2 將手撕雞肉、芒果和切達起司呈三角形擺放在酥皮上,但要留一點邊。然後在三角形兩個相鄰邊緣的酥皮上,刷上蛋液。
4.3 將沒有擺放內餡的酥皮折向三角形頂端,並用叉子密封三角酥皮的邊緣。
小秘訣:在炭烤前將三角酥皮放入冷凍庫冷凍 1小時,會讓形狀更固定。
4.4 將三角酥皮放在炭火邊緣的烤肉架上,將每面炭烤各約8分鐘。
不要錯過這道培根鳳梨烤雞,也是非常特別的燒烤食譜:https://youtu.be/MDxFNhnIabk
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