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#法國日常
睽違近一年的午餐約會！

這是家附近我最愛的餐廳，沒有之一，它就是我最愛。我們從老闆剛開始營業，沒有星星，吃到現在一顆星，從不失望。服務及餐點都沒得挑剔，整個就是完美，硬要說個缺點，大概就是帳單金額吧🤣。

感謝法國保姆超給力，第一次顧夏兒就成功的哄睡，讓我可以安心的吃飯，享受偽兩人世界。淂哥在那邊也玩得很開心，把保姆家當自己家，有令人信任的保姆真的超幸福的。

下週開始法國郎就休假了，期待期待，我們會到山上度假幾天😎。

🇫🇷米其林一星 “指紋” 餐廳資訊
http://www.lempreinte-restaurant.fr/

主廚MAXIME KOWALCZYK曾在不遠的三星餐廳服務過，造就出不凡的擺盤跟技巧。我記得2017年末他們才頂下這間餐廳，第一次去吃就非常驚艷，一直覺得超有星級水準，果然兩年之後，成功摘下一顆星。

有次剛好聽到電台訪問主廚，他也很訝異這麼快就摘下一星，比他預期的早很多。當然，他真的實至名歸。摘星沒多久就遇上疫情，餐廳開開關關，即使有政府的補助，業主還是撐的很辛苦。今天是平日的午餐，餐廳幾乎全滿，看到他們經營那麼好很為他們開心。平日午間套餐不含酒水35歐，很划算。

ps:法國本週起開始實施疫苗護照，法國郎為了今天上餐廳，還特地去做了PCR，而一進餐廳時候也真的有檢查，而且還是拿手機掃描QR code，不是只有看而已，但沒有核對身分證。建議上餐廳前先開一下Tous Anticovid 的APP，免得要更新很久，無法第一時間開啟QRCode!

因為知道水哥對iphone也略有研究 就有朋友拿了一支無法開機的iphone 7plus請我幫忙看 不過水哥畢竟只是對拆機研究有興趣, 維修這方面可沒那麼專業 所以就想說找一間店來檢查一下 這間吉米通訊是之前其他部落客朋友推薦的, 說是可以維修很多品牌的手機(舉凡Apple, 三星, OPPO, VIVO, ASUS, HTC, 華為等) 尤其是像水哥家都使用華為設備的人來說是還蠻有吸引力的, 畢竟一般手機保固都只有一年, 但卻用好幾年都仍在服役, 如果有了萬一或者電池損耗, 過保回原廠肯定是不划算的呢...Q_Q 吉米通訊位於西屯區的長安路二段(近成都路口) 鄰近水湳市場與文華高中, 大概位於中間的位置吧 招牌比較傳統, 不過可以看到服務的項目很多 除了水哥說的手機維修項目之外, 像繳電話費, 門號申辦續約還是, 手機配件與包膜等等都有涉獵呢! 店面簡單大方, 沒有過多的綴飾 就彷彿是我們日常生活中的好鄰居般, 樸實但值得信賴 倒是沒想到這裡除了無卡分期之外, 也能使用街口支付呢 看似簡單陳列的店面 不過櫥窗內的東西倒是還不少 各種二手機陳列其中, 沒想到都換上了全新電池呢! 看來機況都有好好維持, 買來也不用另外再多花什麼錢整理 嗯, 安卓類的機種也是如此用心, 不愧是各種品牌都有維修的店 之前水哥也見過不少有賣安卓與蘋果二手機的, 誰會把機況標示得那麼清楚啊, 頂多跟你說哪裡有刮傷就不錯了...XD 哇嗚~~連使用的零組件與螢幕總成都陳列給你看呢 其他的配件也是不少, 但可惜這些目前我都不缺>< 不過沒想到現在鏡頭貼還有使用航太鋁的材質, 感覺好像很厲害, 下次有需要更換再來看看好了 挖咧, 還有iPhone最近幾年全系列的...盒子XD 不過看起來還真是壯觀!...

https://mshw.info/?p=27460

晶片短缺衍生的問題

全球晶片短缺情況持續惡化，衍生的問題亦愈趨嚴重，除了波及智能手機、電腦、汽車的生產，現在就連一些智能家居產品也深受影響，大概因現時大部分產品都「自動化」，即是內置晶片操控，晶片短缺問題自然會蔓延到智能產品和其他電子設備。有報道稱，全球最大的智能手機生產商三星電子，估計因為晶片不足問題導致產量下降兩成；小米發言人也說，晶片短缺影響全球智能手機銷量，同時令印度等部分地區的手機售價因而上升。

晶片短缺對上游產品的影響相對輕微，譬如蘋果的iPhone和三星的高價智能手機系列，由於這些都屬於利潤較高的產品，廠方一般都會對供應鏈有更嚴格的要求和管制，若供應商未能準時付運零件，可能招致巨額賠償。iPhone的晶片大部分都是來自台積電，而三星智能手機採用的高通晶片也是由台積電生產，雖然台積電陸續提升產能，但畢竟要應付來自高端產品的訂單，可能已經用了大部分的產能，故須對客戶進行產能分配，其他訂單自然被迫延期。恰巧上星期河南鄭州等地遭特大暴雨嚴重破壞，鴻海集團位於鄭州的廠房，正是蘋果iPhone組裝重鎮，有報道指全球接近一半的iPhone都在該廠房製作，外界關注廠區和員工狀況，還有新iPhone推出時間會否因此延誤？

儘管疫情推高了市場對智能產品的需求，惟同時帶來不少困擾和打擊，東南亞很多地方的疫情依然非常嚴峻，7月中旬，越南西貢高科技園區因爆發疫情，胡志明市政府勒令園區內的廠商（包括三星及英特爾）須停產，讓員工接受病毒檢查和隔離，直至情況符合要求才能復工。越南北部的工業區也出現類似情況，當地的三星與鴻海廠房均被要求停工，直至另行通告為止。

每年第三季，向來是三星、蘋果和其他廠商推出旗艦級手機的旺季。然而，未來數月對晶片的需求，以及廠房的產能都顯得非常緊張，最近市場已傳出消息，指某些智能手機上市的時間或將有所延誤。疫情實在有太多不確定因素，會否為智能裝置的產業帶來進一步挑戰？

方保僑_香港資訊科技商會榮譽會長

【開箱及分享】03 自行更換 SAMSUNG NOTE 3 手機底板

ROOT機教學
http://www.mobilesetting.com.hk/2013/10/galaxy-note-3root%E6%A9%9F%E6%95%99%E5%AD%B8.html

下載港版ROM
【定期更新Samsung Galaxy系列港版ROM】
http://www.mobilesetting.com.hk/2013/07/%E5%AE%9A%E6%9C%9F%E6%9B%B4%E6%96%B0samsung-galaxy%E7%B3%BB%E5%88%97%E6%B8%AF%E7%89%88rom%E6%AF%94%E5%AE%98%E6%96%B9%E6%9B%B4%E5%BF%AB.html

FLASH（刷）港版ROM教學
http://forum.xda-developers.com/galaxy-note-3/general/guide-t2983873

好處：
1. 平＄1000
2. 16G 升至 32G
3. 深入瞭解手機內部結構
4. 順道升級至 Android Lollipop 5.0香港繁體中文版

缺點：
1. 會導致保養失效（我已過保養期）
2. 系統為「閹割版」，須自行刷ROM
3. 可能港版N9005沒貨，店家暗中掉了大陸版N9005，致使不能上4G；也可能是我開蓋時弄壞了4G模組，未能証實。

價目一覽：
1. NOTE 3 N9005 16G 港行手機底板（淘寶）：550人仔
2. 16G 轉 32G：加49人仔
3. 講價：減20人仔
4. 手機訂貨：減5人仔
共價：574人仔（另送細十字螺絲批及鑷子）
連運費（＄11）約為港幣＄760

如在三星維修（已過保用），檢查費（＄150），
更換 16G 主板及尾板（尾板根本沒壞）（＄1610），共＄1760，只得16G，還貴了＄1000

【後記】
換底板不難，手板眼見功夫，但換後仍用不著，因大陸的ANDROID系統是「閹割版」，
禁 GOOGLE 等 APPS，困難處是換板後須自行 ROOT 機及搜尋香港繁體 ROM 刷新。