時間過的超快,一轉眼孩子的暑假已經過了一半了!
微解封~還是一直想待在家😉
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這次要分享大人小孩都喜歡的健康紅藜棒&相拌方塊酥👈
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藜麥有素食之王、超級穀物之稱!
共有三款口味可以挑選
原味口味/黑芝麻口味/鹹蛋黃口味
健康紅藜棒,單獨包裝容易保存
每一口越吃越香,營養不易胖!
🌱原味口味紅藜棒,香香脆脆的,很有層次感
🌱鹹蛋黃口味,君辰媽咪最喜歡❤️
🌱黑芝麻口味,看的到一顆顆的黑芝麻,愈吃愈唰嘴😋
🌱藜麥蛋白質含量高,唯一具有完全蛋白的植物性食物
富含膳食纖維 超強飽足感!
低GI食物!不含麩質!
通過農藥無毒檢測,給家人食用好安心
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精選在地食材,特選彰化養鴨專家
用其生產鹹鴨蛋的蛋黃風味,加上零卡路里的甜菊糖
帶出綿密「鹹與甜」層次感😋
二種口味可選擇
原味/鹹蛋黃口味
相拌方塊酥有多層次的口感
濃濃的奶油香味,酥脆爽口,讓人回味無窮
大人小孩都喜歡的口感,真的很不錯😋
#辛火相拌 #相拌方塊酥 #健康紅藜棒
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一顆 鴨蛋 蛋白質 在 彤彤Anna C Facebook 的最佳解答
港點大師傳承香港名廚-陳添老師傅50多年的好手藝
每一道菜都能吃到香港傳統港點的好味道
港點大師有很多間分店
台北 桃園 新竹 台中 高雄
這間不僅對於食材用料上十分講究外
餐點的選擇更是多樣化
這次跟朋友來土城日月光新進駐的分店聚餐
點了桌菜6-8人份 💰8888元
總共有14道 份量非常足
🔸海景佛跳牆
是象徵祈團圓的象徵
食材的新鮮 烹製的調配以及火候的掌控
才能讓幾十種材料一起燒煨發揮出個別特色
海景佛跳牆加了鮑魚 魚翅 烏參
為賦予菜餚更好的靈魂
堅持不加味精以低溫油發
魚皮 老母雞 豬骨和多種蔬菜 48小時慢火熬煉出的高湯
與嚴選的食材結合出最完美的料理
芋頭濃郁鬆綿 入口即化 排骨軟嫩
各種山珍海味 豐富營養 膠質與鮮甜於一甕
每一口都吃得到不同的美味食材
層層疊疊出不同的好味道
🔸甘泉鯛土雞干鍋
無土味無腥味的台灣活力泉鯛
肉質鮮嫩的台灣土雞
加上多種配料與蔬菜
Q彈有嚼勁的刀削熟麵的組合
散發獨特的檸檬清香及爽麻溫和不刺激的微麻感
🔸大閘蟹粉獅子頭
獅子頭的味道十分鮮美
蟹粉獅子頭選用肥瘦適宜的豬肉和新鮮的蟹粉製作而成
蟹粉取材自秋季盛產的大閘蟹
取公蟹的蟹黃
蟹膏部位製成禿黃油
蟹殼煉蟹油
再將蟹肉與禿黃油及蟹油拌入豬肉餡裡
因添加了蟹粉又經過長時間燉煮
吃起來軟糯鮮香 香而不膩
🔸蝦乾蘿蔔糕
港點大師的蘿蔔糕真的不一樣
蝦乾蘿蔔糕裡可以吃到整塊的蘿蔔
用量真的很實在
每一口都吃的到一整塊的蘿蔔
裡面還加了臘腸來增加鹹香風味
吃的時候再沾上特製的醬料一起吃非常對味
🔸芋心胡蘿蔔
胡蘿蔔造型超可愛 上面還插了一根蔬菜🥬
外片是用糯米粉所製成的Q彈外皮
內餡是嚴選大甲芋頭以港式作法特製而成的香濃芋泥
淡淡的純天然芋泥香沒有刺鼻的香料味
表皮吃起來酥酥脆脆
芋泥的香氣很濃郁吃起來不甜膩
單純的外表有著不單純的味道
🔸蟹皇糯米雞
每一顆蟹黃粽都取自一隻120克大閘蟹的蟹黃
還有低溫風乾自製干貝
保留干貝營養素
吃起來風味更香醇濃厚
調味只使用米其林主廚唯一推薦的「喜馬拉雅山玫瑰鹽」做調味
無任何添加物
荷葉的清香融合著大閘蟹蟹黃濃郁的香氣 很清爽
🔸蠔油芥蘭菜
港點大師特選芥藍都是挑選菜莖約小拇指大小的芥蘭
因為這種熟度的芥藍嫩度和口感都會比較好吃
蔬菜很嫩清脆香甜
吃的時候只要沾一點點蠔油提味就很好吃
🔸大閘蟹蟹黃燒賣
內餡取自秋季盛產的大閘蟹
一顆就可以品嘗到一整隻大閘蟹的美味
取公蟹的蟹黃
蟹膏部位製成禿黃油
蟹殼煉蟹油
蟹肉與禿黃油及蟹油拌入豬肉餡裡
外皮像湯包 配上內餡的湯汁
蟹香鮮味在滿嘴散開
🔸花膠花旗雞湯
花旗參加上海底椰 蟲草花一起燉烏雞
味道清甜好喝 營養價值豐富
花旗參有清熱 解毒 補心益氣的功效
烏雞則有補血 補腎的效用
西洋參——滋陰補氣、潤燥、提神,寧神益智、清熱生津、 降火消暑對暑天出現的疲勞乏力、口渴、大汗者更為適合;
麥冬——養陰生津、潤肺清心;其滋陰降火,能清心肺之伏火而導熱下行;
黑棗——健脾、益養心血;
烏雞——補血養心;滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶
陳皮——理氣健胃、消痰;
薑片——祛風化痰、益胃解表。
🔸鮮蝦腸粉
使用的鮮蝦都是高品質等級 新鮮甜脆
不添加任何硼砂或是化學添加劑
搭配上師傅手桿手工製作Q滑的腸粉皮
皮薄 蝦仁新鮮彈牙新
搭配特調薄岩鹽古法釀製醬油
非常順口
🔸避風塘炒蟹
避風塘是香港的經典菜餚之一
主要食材是螃蟹
加上由蒜頭 豆豉 辣椒和香茅等混合而成的香辣醬料
避風塘炒蟹嚴選當季蟹膏飽滿的極品大閘蟹
搭配主廚特製醬料 激盪出特殊的口感
蒜香與辣味結合
薑 蔥 蒜蓉的香味浸透 味道濃郁
🔸臘味金蠔煲
生蠔素有豐富蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅和氨基酸等
可延緩衰老 美顏潤膚
精挑巨大肥美 肉質飽滿的廣島生蠔
以手工釀造壺底醬油
口感鮮甜 嫩滑 甘香可口
搭配特製臘肉 芥藍菜及米飯一起蒸熟
米飯裡面有著臘腸的鹹香好滋味
🔸鮮蝦炸千張
千張是由黃豆製成 是一種特殊的豆製品
經過層層壓制後很像千張紙堆疊在一起
千張為低醣 低熱量的植物性蛋白
對於不想攝取過多澱粉的人
可用來替代蛋餅皮 麵皮
「鮮蝦炸千張」選用無發泡的白蝦仁與花枝打成的鮮蝦漿
外皮採用健康減醣的千張
包成外型精巧的三角形
油炸過後豐富了鮮蝦漿的口感
大大提昇千張的豆香
搭配自製糖醋醬 解膩又開胃
🔸流沙奶黃包
熱熱吃 香濃爆漿超美味
冷冷吃 蛋黃香氣更明顯
外皮Q彈柔軟 細緻綿軟不粘牙
內餡綿密奶黃香甜而不膩
裡面的蛋心是用濃醇的鴨蛋黃做成的餡
流沙奶香濃郁 香甜中帶點鹹香風味
一層一層撥開的時候裡面的奶黃流出來
爆漿的奶黃內餡沾著鬆軟的外皮
讓每一口都沾滿餡料
😋😋😋超好吃
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🍴台中麗寶店
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🍴土城日月光店
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📍桃園市蘆竹區中正路1號 5F
🍴桃園八德廣豐店
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📍334桃園市八德區介壽路一段728號
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一顆 鴨蛋 蛋白質 在 文鳥天天的癲癇康復日記 Facebook 的最讚貼文
自從FB官網的網誌功能不見之後,我把飼料的介紹文轉到官網去了,雖然我不太清楚在官網購物的朋友會不會去看裡頭的文章,但我都會定期去整理喔!
#天天家飼料成分
#飼料怎麼保存
#飼料長蟲怎麼辦
大部分的疑問我都放在裏頭了,
現在發一篇到粉絲團來方便大家日後搜尋查找 ❤
其實賣飼料這一年多來最常遇到的問題就是蟲
文章底下也做說明囉!
【天天品牌飼料】
天天牌飼料所有穀物皆由合法飼料廠提供,經過層層潔淨、殺菌、過篩等多道處理程序,提升飼料安全性及營養價值,讓鳥寶更好吸收及消化。天然穀物已含天然維生素、礦物質、鈣質及微量元素,天天飼料不額外添加營養粉劑,讓鳥寶享受天然的美好!天天媽堅持每月向廠商少量訂作、不囤貨,所以每一份飼料到您手上,都會是當月月初處理好的新鮮飼料喔!
天天1、2、3號的配方比例都是經過專業飼料廠調配、專業機器殺菌,力求每一份從手上寄出的飼料都能乾淨衛生且營養均衡。
最初的 #天天1號 ,是因為想讓天天吃新鮮飼料,才決定委託飼料廠商代工而生的。
(參考當初的文章:https://reurl.cc/QGVRo ),天天2號跟3號則是以天天1號為基底,額外添加不同的營養食材。
2019/6月推出無殼版飼料及寶寶蛋米。
以下為各系列飼料成分表及注意事項。
『帶殼飼料系列』
天天1號 – 基本日常帶殼飼料 原始介紹文 https://reurl.cc/QGVRo
成分:小米、奇米、紅奇米、細多、尼日子、燕麥、稻米、牡蠣殼
天天2號 – 多營養/換羽飼料 原始介紹文 https://reurl.cc/GLGp3
以天天1號為基底,額外添加黑芝麻、白芝麻、綜合滋養丸
黑白芝麻含有豐富鈣質與油脂,滋養丸與牡蠣殼加強養分及鈣質攝取,提供換羽期小鳥換羽順利或病後、產後、身體較虛弱的小鳥補充更多營養,可每日提供至換羽結束或體力恢復即可。
★滋養丸很營養,請家長酌量給予,建議可與天天1或3號交換供給,避免過量導致肥胖。
天天3號 – 草本日常帶殼飼料
原始介紹文:https://reurl.cc/XNaaD https://reurl.cc/6YbGy
以天天1號為基底,額外添加適量草本 (每期使用種類會略有不同,依當次製作為主)
草本植物含有療癒香氣可舒緩鳥寶因壓力而產生的緊繃精神,其中特有的草本油脂對鳥寶的皮膚、羽毛也有很好的保養作用,天然纖維能保持鳥寶腸道健康喔!
會研發天天3號,是因為天天有癲癇的關係,想研究芳療對於鳥寶的幫助,3號裏頭的草本,大多為安定神經、保護消化腸道的功能。
我特地選擇了坊間較能垂手可得草本品項,也是希望大家比較容易查找到他們的相關文獻。不是放越多種草本就是好,太紊亂的配方成分也有可能讓鳥寶重複攝取過多的同一種養分,反而不是好事。
天天4號–基本日常帶殼飼料 (低油配方)細多減量、不含尼日子
成分:小米、奇米、紅奇米、細多、燕麥、稻米
適合母鳥或虎皮或需要減肥瘦身的鳥寶 🙂
『無殼飼料系列』
天天1號-基本日常飼料(無殼)(推薦給需要減肥的寶寶XD)
成份:小米仁、細多仁、大米仁
天天2號-多營養/換羽飼料(無殼)
成份:小米仁、細多仁、大米仁、寶寶蛋米
★- 2號需要注意的部分,因為裡面添加了蛋米,雖然營養,但也有可能誘發鳥寶發情,所以請家長酌量給予,不要飼料吃到飽喔!-★
天天3號-草本日常飼料(無殼)
成份:小米仁、細多仁、大米仁、適量草本(依每月使用草本不定)
☀️草本有花瓣,不適合手餵期的鳥寶寶喔!☀️
頭好壯壯寶寶蛋米(無殼)
成份:小米仁、細多仁、大米仁、青殼紅仁鴨蛋黃、綜合營養素、益生菌、微量元素、動植物性蛋白質。
由新鮮穀料拌入青殼紅仁鴨蛋黃,青殼鴨蛋是由年輕的鴨子產出的,營養價值較一般鴨蛋高、近聞飼料還能聞到淡淡的鴨蛋香喔❤額外還添加適量營養素,提高寶寶腸胃消化吸收、促進新陳代謝、提升免疫力、增強抵抗力。
老鳥、育雛中母鳥、手養鳥寶寶都適用,但是建議不要單給寶寶蛋米,可與日常飼料各給一盆供鳥寶食用。或與家裡飼料(有無殼皆可)1:1或1:2(蛋米1)混合
因為寶寶蛋米有額外添加營養素,養分比一般飼料及蛋米高(請放心!是飼料廠提供的合法營養素喔!),所以給予時請務必不要過量,建議2~3天提供一次即可
★請注意,蛋米雖然營養,但也有可能誘發鳥寶發情,所以請家長酌量給予,不要飼料吃到飽喔!-★
建議:母鳥孵蛋中給予天天2號即可,育雛時提供3號。若公母鳥同籠,母鳥孵蛋期請避免提供含有過量的蛋米/蛋黃粉的飼料,因為可能會誘發鳥寶發情,公鳥會去挑逗母鳥,影響母鳥孵蛋或休息喔^^”
『鸚鵡飼料系列』
成分:小米、奇米、紅奇米、細多、蕎麥、燕麥、火麻、稻米
亞麻、辣椒乾、路比爾滋養丸
草本版添加:薰衣草、迷迭香、洋甘菊、玫瑰、薄荷...等,依當月添加草本為主。
【保存方法】
請密封、保持乾燥不受潮,避免陽光直射。
有添加蛋米/蛋黃粉的天天2號以及寶寶蛋米請冷藏、密封保存。 其餘放在陰涼乾燥處、密封保存,避免陽光照射或受潮即可。
【保存期限】
新鮮處理好的散裝飼料沒有標準保存期限,建議開封後三個月內食用完畢。若真的買太多來不及吃完,可冷藏保存,退冰再給鳥寶吃!有添加蛋米的天天2號以及寶寶蛋米,建議開封後一個月內食用完畢。
若保存不善,發霉或有異味時請立即停止食用。開關蓋子時要儘快,避免外面的蟲子跑進去產卵。
【關於飼料長蟲】
天天家飼料沒有防腐劑,
如果飼料買比較多,建議把飼料分裝好後冷藏或冷凍
以免飼料長蟲喔!
一般飼料高溫殺菌,都是殺掉外在蟲卵
那些已經進入米心(穀物內)的蟲卵,不一定殺得死
所以孵化時間一到,一樣會有密密麻麻的蟲蟲跟你say hello
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✍該怎麼分辨冷藏或冷凍好呢?
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☝
如果您只養了一隻鳥,買一包飼料,正常速度約一個月吃完
我會建議您,將飼料分成三等分
一份常溫,兩份冷藏或冷凍,快吃完常溫時,再拿一包出來退冰
✌
一次買多包屯糧,
建議您將其中一包做好1-2週的量分裝冷藏或冷凍,其餘請原包裝直接冷凍!
從冰箱拿出來的飼料,請務必等外包裝水氣完全散去之後再開啟,避免飼料受潮~
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※冷凍保存效果會比冷藏好,無受潮變質的話,飼料可以存放半年以上喔!
請注意,無論冷藏或冷凍,務必等外包裝完全無水氣之後再開啟,剛從冰箱拿出來就打開,飼料會全部受潮喔!※
飼料偶爾出現死蟲屬正常現象,(不接受退換貨)
飼料清理過程清掉的都是比穀物輕的小蟲,如果蟲帶殼或較重,很容易沒有被發現。
也因為飼料都有經過高溫殺菌處理,真不小心看到死掉的蟲蟲,挑掉就好囉!
雖然說飼料長蟲是很正常的事,表示飼料成分天然,
但如果剛收到裡面就長蟲爬來爬去,表示飼料有問題,請直接聯絡我退款或換包!
以上,小小叮嚀給大家!
【維他命、綜合鈣粉、奶薊子、小米穗、編織品】
維他命、綜合鈣粉、益生菌 #請冷藏保存!
維他命添加量以飲用水出現淡黃色即可。 鈣粉和益生菌則少量添加在飲水或飼料裡。
夏天到了,添加維他命的水容易變質,建議籠內多放一瓶清水,若維他命水變質,多瓶水可以讓鳥寶有水喝。若鳥寶不喜歡飲水有異味,則可直接添加在飼料中,以免因為拒絕飲水而導致身體缺水 🙂
小技巧:飼料上噴灑少許水分再灑下鈣粉或維他命,增加附著度或更方便鳥寶攝取營養劑喔!請注意用量,尤其維他命過多會中毒喔!
奶薊子 避免陽光直射、不受潮,儘快食用完畢。新鮮種子冷藏保存可以放2年左右,也可以避免長蟲蟲喔。
文鳥建議用量一天半顆~一顆即可,中小型鸚鵡1-2顆。奶薊子殼硬,如果鳥寶咬不動可以幫他們剪開喔!
小米穗 小米穗就是飼料裏頭的小米原狀,建議飼主若給予小米穗同時,可減少飼料量,避免鳥寶吃太多喔! 小農不會幫小米穗殺菌,只會用陽光曝曬處裡,長蟲、偶有野鳥啃食痕跡為正常現象,小米穗吃太慢可冷藏或冷凍保存,以免長蟲蟲喔!
圈圈和小窩類 #可以手洗也可以機洗 手洗用按壓方式清洗、機洗請裝洗衣袋^^圈圈和小窩是鳥寶每天都窩著的地方,請務必注重清潔,保持乾燥,才不會發霉或長蟲喔~
附上清洗圈圈/小窩的示範影片,https://reurl.cc/E34Qv
一顆 鴨蛋 蛋白質 在 鵝蛋有什麼營養?為什麼接受度不太高? | PTT新聞 的推薦與評價
【鵝蛋的營養成分】 以每百克鵝蛋為例,大約含有:蛋白質12.7克. ... 首先主要是因為鵝蛋太大了,一般鵝蛋在半斤左右一顆,是雞蛋的差不多4倍大左右, ... ... <看更多>
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