🚩一頭牛日式燒肉
之前沒吃過這家燒肉店
趁現在吃吃看他們的防疫便當
要在營業時間內電話預訂再去取餐喔
最後面有菜單可以參考
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🔹直火炭香牛肉丼飯NT$220
丼飯都會附一盒沙拉和一瓶冷泡茶
烤牛肉帶有炭燒香氣但不會過焦
口感軟嫩,肥瘦適中,味道也蠻下飯的😋
飯盒裡還有烤山藥、香菇、海帶芽、泡菜等等的配菜
附餐我覺得蠻有誠意
沙拉的生菜新鮮,醬汁不會太甜膩
無糖的冷泡茶清香不苦澀👌🏻
🔹泡菜鮮蝦煲NT$169(加購價)
泡菜湯不會太辣,我蠻喜歡的
裡面有濃郁的起司、半熟蛋、年糕,口感都不錯
蝦子只有兩隻,但很新鮮,還有一些魚肉
這次吃到的餐點覺得都好吃,大家可以試試~~
📍地址:台中市南屯區公益路二段162號(還有崇德店)
🕒營業時間:11:00~14:00,17:00~24:00
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一頭牛日式燒肉菜單 在 Lexie's Blog 寫食派 Facebook 的最佳解答
不耍花招,給你帶來滿滿頂級肉品大平台!
隱藏版一頭牛拼盤(菜單上沒有)
有日本和牛、澳洲和牛與美牛混搭共九種肉品
就是店裡最頂級的肉通通給我來一份的概念
每種都豪凹凹凹凹好吃 爽度直衝雲霄
推薦給想吃肉吃到升天的肉食怪物
全程服務生都非常貼心的代烤、介紹與擺盤
各種食材的安排順序上也有巧思
(畢竟日本和牛一下催太多也是很膩)
吃完真的覺得好喜歡!❤❤❤
直接列入我單點燒肉必推清單中
https://lexie.tw/www-chindonbbq1/
一頭牛日式燒肉菜單 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最讚貼文
❤️#貓少女x美食
太想念日本美味和牛的滋味~
因為不能出國,
所以每隔一段時間,
我都會找找好吃又道地的日本美食!
今天在捷運忠孝新生站發現了一家很厲害的和牛
就是今天要介紹的「碳探和牛」✨
雖然是新開幕的店面,
但在網路上已獲得許多好評,
一到晚上人潮絡繹不絕,
想吃到這般美味一定要預約,感受不一樣的好滋味~
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店面不大,長條式的走道
大概可以坐上10-12人
而吧台的座椅並非讓人不舒服的高腳椅~
可以非常悠閒放鬆且符合人體工學的設計
廚房內部設計的比較矮一些
這樣可以讓服務人員在桌邊為你服務時,
彼此視線交流是平行的
體驗不需要自己動手烤肉的輕鬆,
同時又能感受到親切無壓迫感的互動
整體空間低調且奢華,深色系為主營造整個氛圍
沈靜與優雅的風格讓人想一「探」究竟!
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主打高單價的現切日本頂級和牛,
還有一些精選私房料理!
以單點為主,menu有兩本,分別是酒單及菜單~
一起來看看今天Kitty點了什麼😍
餐點開始先上了小菜與餐前飲料,
來開胃接下來才可以好好享受大餐💕
📍冷泡茶-60元
茶味甘醇、不甜不苦澀
好的冷泡茶有如現泡的口感,好喝!
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📍本日清酒House-320元
不會太過濃烈的清酒,女生也敢喝~
喝起來很溫潤,酒精濃度不會太高、不會太醉
十分順口,也很解膩!
配上烤牛肉真的歐伊系😋
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📍小黃瓜泡菜、柚子蘿蔔-90元
小菜都是師傅親手製作,
脆口而清甜,保留大自然的新鮮
尤其我最喜歡柚子蘿蔔,在外面吃不到的好滋味
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📍安康魚魚肝-320元
安康魚魚肝超級無敵好吃😋
在外面吃到的魚肝都很腥臭
但是「碳探和牛」的非常非常新鮮!
以前不敢吃魚肝的我,把它全部吃光了😍
粉嫩細緻入微,不需要特別調味
就十分美味👍🏻
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📍鮭魚飯團、明太子飯團-80元
外皮烤的微焦微焦的口感,
外酥內軟,料多新鮮
像是一個驚喜小福袋
隨時可以吃到裡面的美味餡料
鮭魚肉質甜香、明太子微辣特別
配上海苔很爽口
讓人十分喜歡的一個飯糰☺️
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📍本日盛合-2680元
總共有四種肉品在一個大拼盤
讓愛吃和牛的人喜歡到不行💗
上選赤肉吃起來很嫩、很清爽~
上選上蓋肉(右下)的肉質比較細緻,嚼勁十足!
上選牛五花的油脂比較豐富,沾了檸檬汁清爽夠味~
和牛角切肉質Q彈,有如一頭牛在口中跳舞
道地的和牛組合,加上師傅烤的順序與手法
讓每一道料理都很經典,豐富你的味蕾😍
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📍上選牛舌-580元
彈牙可口,很細嫩
搭配上特製鹽蔥,
再沾上「碳探和牛」獨家製作的烤肉醬汁
新鮮又好吃👍🏻
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📍松阪豚-320元
肉質鮮嫩多汁,不需要醬汁陪襯
鮮美彈口,每一口都很juicy✨
沒想到「碳探和牛」的豚肉也十分好吃呢👏🏻
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📍海膽手卷-680元
這個真的是必點餐點之一👍🏻
裡面鋪滿了松葉蟹肉,
沒有腥味,新鮮可口
上面的海膽入口即化,到口中綿密細緻
真的是「碳探和牛」的經典💕
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📍珍味蛤蜊湯-120元
現場熬煮的蛤蠣湯,鮮甜多汁
裡面加了點蒜末碎,
可以將前面吃的肉味去除,很解膩
濃郁的蛤蠣湯非常入味👍🏻
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📍本日甜點-40元
焦糖奶酪是師傅親手製作
品嚐起來不會太甜膩,奶香濃郁好吃😋
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今天Kitty品嚐「碳探和牛」的餐點
整體來說非常夠味,有如來到了日本一般
食材新鮮、氛圍舒適、服務專業
不用坐飛機就能體驗到的日式美味
就在「碳探和牛」💓
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📍碳探和牛
✨電話:02 3322 5550
✨ 地址:台北市中正區金山南路一段31號
✨營業時間:周二-周日18:00~24:00 / 周一公休
✨官方IG:https://www.instagram.com/tantan_yakiniku/
✨FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/碳探和牛專門店-104647027937677/ @ 碳探和牛專門店
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