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#サテアヤム 風 #ピーナッツ焼き鳥
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#インドネシア料理 のサテアヤム風
#魚焼きグリル で手軽に作ります
ヨーグルトと #ピーナッツペースト
でしっとりジューシー
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【Café&Meal MUJI】シェフとつくる「レモンジンジャースカッシュ」レシピ
https://bit.ly/2zhnyfx
さっぱりとしたレモンと、ぴりっとしたジンジャーがよく合う「レモンジンジャースカッシュ」のレシピを、Café＆Meal MUJIの森谷シェフがご案内します。
・材料（5～6杯分）
シロップ用
レモン 1個
レモン汁 大さじ2
生姜 25g ※旬の新生姜を使うと、辛味がマイルドになります
はちみつ 大さじ2
グラニュー糖 100g
水 100ml
希釈用
炭酸水 ※シロップ1に対して、炭酸水2が目安。お好みで調整してください
・シロップのつくり方
1. レモンをよく洗い、3㎜幅の輪切りにし保存容器に入れておく（ヘタは風味づけに使うので別にとっておく）。
2. 生姜をよく洗い、皮のまま3㎜幅の輪切りにする。
3. 鍋にレモンのヘタと生姜、はちみつ、グラニュー糖、水を入れてヘラで混ぜながら中火にかける。
4. 沸騰したら火からおろし、レモンのヘタを取り除いて粗熱をとる。
5. 常温まで冷めた（4）とレモン汁を（1）の保存容器に加え、半日～一晩漬ける。
※冷蔵保存の目安は5日です
・スカッシュのつくり方
グラスに氷、シロップ、漬けた輪切りレモン2枚を入れ、炭酸水を静かに注ぐ。
＜シェフのおすすめアレンジ＞
ビールや焼酎で割って爽やかなカクテルに
クリームチーズと合わせて、バゲットやクラッカーに塗ると簡単なおつまみに
アイスクリームやヨーグルトのトッピングに
今回レシピを教えてくれたのは、森谷 修一シェフ。
新宿店や旧有楽町店など全国のCafé＆Meal MUJIでシェフを経験し、現在は季節ごとに変わるデリやデザートのレシピ開発を行っています。
趣味は、変わった食材や知らない野菜などを、自宅で調理（実験）すること。
・Café&Meal MUJIについて
https://bit.ly/2WMesAj
誕生日やハレの日をお祝いしたいけど赤ちゃんにケーキはまだ早いかも…と思った経験はありませんか？
離乳食期のお子さまでも、食パンを使った「赤ちゃんケーキ」なら大丈夫！
簡単なのにとびきり豪華！お祝いの記念にオススメです♪
【食パンでカンタン！赤ちゃんケーキ】
材料（直径約14cmのケーキ1台分）
・「超熟」（8枚スライス） 4枚 *ミミを切り落とす
・水切りヨーグルト 200g *400gのヨーグルトを200g程度になるまで水切り
・お好きなフルーツ 適量 *5mm角程度の角切り
作り方
1.「超熟」4枚すベてのミミを切り落とし、半分に切る。
2. フルーツを散らして、水切りヨーグルトを上からぬる。（デコレーション用に少し残しておく。）
3. (2) の1つをくるくると巻く。さらに残りを周りに巻きつける。ラップをして冷蔵庫で30分程なじませる。
4. ラップを外し、上から残りの水切りヨーグルトをぬり、デコレーション用のフルーツをのせる。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こす可能性のある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 乳、小麦
[特定原材料に準ずるもの] オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
【余ったミミで！パパのおつまみガーリックラスク】
余ったミミはパパのおつまみに大変身させてしまいましょう！
電子レンジで簡単&時短にできるのに、パパもうれしいおつまみに仕上がります♪
材料
・「超熟」のミミ 4枚分 *「赤ちゃんケーキ」で余ったミミを活用！
・オリーブオイル 大さじ2 1/2
・おろしにんにく 小さじ1
・乾燥パセリ 適量
・塩 少々
作り方
1.「超熟」のミミを縦半分に切る。
2. (1) の内側にオリーブオイルとおろしにんにくをぬり、塩をふる。
3. お皿に並べ、電子レンジ（500W）で2分加熱し、サクサクになるまで30秒ずつ加熱を続ける。パセリをふって完成！
離乳食には「超熟」がおすすめ！（イーストフード・乳化剤不使用）
パンでつくる離乳食レシピがいっぱい！ぜひチェックしてみてくださいね☆
http://bit.ly/rinyusyoku
みなさんこんにちは！mamです！
本日の動画は、一人暮らしのリアルな食事を一週間分どどーんとお届けしたいと思います！！🥰
是非最後までご覧ください〜！！
また、詳しいレシピ知りたい料理や、作って欲しいよ〜の声も
コメント欄にてどしどしお待ちしております！！🤣
0:00 ~OP
0:19 ~１日目：夜
トマトチーズリゾット
1:33 ~２日目：昼
グリル野菜など
2:46 ~２日目：夜
野菜ハンバーグ、コールスローサラダ
4:50 ~３日目：昼
サンドイッチ、サラダ、茹で卵など
コーヒーはここの！
POCKETFACTORY＞https://pocketfactory.jp
6:31 ~３日目：夜
ごちゃ混ぜサラダ
8:26 ~４日目：昼
サラダ・バケット
9:48 ~４日目：夜
餃子・麻婆豆腐風
11:16 ~５日目：昼
お弁当
12:36 ~５日目：夜
富士宮風焼きそば
13:49 ~６日目：昼
アボカドトースト・コーヒー
(コーヒーはまたまたPOCKETFACTORY＞https://pocketfactory.jp )
14:48 ~６日目；夜
シャケのクリームパスタ
プチトマトのカプレーゼ
16:01 ~７日目：昼
グラノーラ乗せヨーグルト
オープンサンド
17:22 ~７日目：夜
炊飯器で簡単参鶏湯
チョレギサラダ
18:21 ~ED
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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
◎生地材料◎
・ヨーグルト（プレーン） ８０ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ１
・かぼちゃ（潰したもの） ５０ｇ（半量）
・薄力粉 ７５ｇ
・強力粉 ７５ｇ
・塩 小さじ１／４
・砂糖 小さじ１
・オリーブオイル 小さじ２
・かぼちゃ（潰したもの） ５０ｇ（半量）
・マヨネーズ 大さじ２
・ミックスチーズ １００ｇ
・バター、マーガリン 少々
◎おすすめの動画◎
▼【捏ねない・ほったらかし】フライパンで焼くだけ！魔法のチーズナンの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/RY3HlXnnlkQ
▼フライパンでとろ〜りチーズナンの作り方/コストコ 食材【kattyanneru】▼
https://youtu.be/6NQVcAxM7-E
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【コストコ新商品】購入品紹介全部開封
コストコ新商品美味しかったリピート商品を購入して開封味見食べてみました
@sunshine channel サンシャインチャンネル
2021年 8月25日コストコ購入品
☆コストコ｜洋梨パンナコッタムースケーキ｜1,698円
コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の大型スイーツ『洋梨パンナコッタムースケーキ』は1,698円
内容量は約1,550g
余裕で1kg超えです
100gあたりの単価（コスパ）は約110円、1食あたり洋梨区切りで8等分で約212円です
大型容器のサイズは約33×17×8cm。スポンジとパンナコッタムースを重ねた上に、洋梨ゼリーと洋梨そのものをのせたケーキ
全体的にふわっとやわらかなので、ナイフでカットするよりは大きめのスクーパーですくうのがおすすめです
大きめのグラスによそうのもおしゃれです
洋梨ゼリーとパンナコッタムースケーキの組み合わせ
涼やかなゼリーの風味で、甘ったるさをしっかり締めてくれる感じ。
ふんわりスポンジとパンナコッタムースのまったり甘やかなコンビに対し、洋梨ぷるぷるゼリーの香り華やかで清涼感ある甘酸っぱさがぴったりです。
☆コストコの1kgパン『ジャーマンブラウンローフ』
２本入り698円
ヨーグルト混じりのしっとりまろやか仕立てのドイツの食事パン
ライ麦などが入ったドイツ系のパンです ヨーグルトのおかげでしっとりとした仕上がりで酸味もまろやかで食べやすい味です。
サンドイッチやクリームチーズとはちみつの組み合わ瀬もおすすめです
小麦粉のほかに大麦やライ麦などを使ったドイツ的なパンですが、さらにヨーグルトも入っているのが本品の特徴。
茶色の生地は、しっとりもっちり。ドイツパンにありがちなパサパサ感がなくて、のどごしが比較的なめらかです。こうばしい香りとコクを感じさせ、酸味はあるけどまろやかで食べやすい味。軽く塩味が効いたお食事パンです。
☆ゴディバ ナポリタン 450g GODIVA NAPOLITAINS １５７８円
期間限定商品のため予告無く販売終了になる事があります
色々なメーカーから『ナポリタン』と名のつくチョコレートは販売されていますが、それらは『ひと口サイズのチョコレート』のことです
フランスの Weiss 社が、初めて旅行者向けに販売した小さな個包装チョコレートの名前に因んで、そう呼ばれるようになりました。
手が汚れず携帯もしやすく、保管もしやすい！ 便利なチョコレートです。
今回は、今まで販売されていた『ナポリタン』少し違ってます
メインカラーがオレンジ系から濃いピンク系に変わりましたが、イメージ的にはほぼ同じです。
内容量が倍になった分袋が 2つになっていることと、個包装のデザイン！
ミルクチョコレート・ダークチョコレート・ミルクチョコレートヘーゼルナッツ・ミルクチョコレートピスタチオ・
☆Baker John（ベーカー ジョン） ポン・デ・ケージョ （チーズパン）24個 【冷凍品】998円
ポン・デ・ケージョは、ポルトガル語で「チーズパン」の意味、ブラジル伝統のパンの一種で、朝食の定番。珈琲との組み合わせで好まれています
ブラジル生まれのチーズパン！ブラジルでは日常的に食べられている郷土の味。
表面がパリッとかたく、中がとっても柔らかモチモチなのがポンデケージョの特徴
グルテンフリーなので、ダイエット意識が高い方にもおすすめですね。
パッケージには24個入っているので1つ約42円。ミニパンとしては程良い価格かな？開封すると濃厚なチーズの香りが漂ってきます
☆MENISSEZ（メニセズ） パニーニ 75g×16個 798円
1個あたり 49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
（焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです）
☆MENISSEZ（メニセズ）プチパン 24個入り 648円
オーブンやトースターで焼き上げるフランスパンです
長さ約10cmほどの小さく焼きあがると、外側はカリカリ、中はモチモチの香りの良いフランスパンです
☆オーガニックバナナ 1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産
☆キャンディースナップグレープ（種無し）1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな
☆ハース フィッシュ＆アーモンド カシューナッツ入り 360g 998円
FISH &ALMOND W/CASHEWNUT
100g当たり277.200
「パリパリと香ばしい小魚と香ばしいアーモンドのミックスにほんのり甘いカシューナッツをプラスしました」
カルシウム、リン、鉄分、亜鉛。ビタミンEが摂れる栄養価も高くって美味しい理想のお菓子！
小さなお子様からお酒のおつまみにも良さそうですね
☆カークランドシグネチャー 有機プロバイオティク グラノーラ 1kg
1,142円−230円（5／20まで）＝税込918円
100g当たり 91.800
カークランドはコストコの独自ブランドです
1食（55g）あたり250kcal、脂質9gで、タンパク質5g、食物繊維6g、全粒粉30gが摂取できます
オーツ麦や砂糖、アーモンドなど、ほとんどの原材料に有機食材が使われているのも嬉しいですね
ザクザクとした食感で、シナモンの風味と蜂蜜の甘さのある味です
アーモンドも入っているので食感がさらに良く、食べ応えがあります
☆永井海苔 もずくスープ 15袋（35g×15） 978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる簡単
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです
☆合食 茎わかめ 500g 980円
「ひとくちサイズの茎わかめが、個包装になっています
天然の茎わかめをそのままおやつにした低カロリーなところが人気のようです
塩味とほのかな酸味がほどよくおつまみにも最適
☆GLAD（グラッド） プレス アンド シール 多用途フード保存ラップ 43.4m×3 1,598円
GLAD STORAGE FOOD WRAP
使い勝手の良さで人気の「グラッドプレスシール」
人気商品で店頭になかなか並ばない商品です
中には幅30cm×長さ43.4mのシールが入っています
カット方法が少し難しく、日本のラップのようにきってしまうとうまく切れずにぐちゃぐちゃになることも
開口部分の口をしっかり押さえながら、反対側の手で上に向かってカット用の歯に当てるように、ゆっくりとカットしていきます
凸凹したシールのようになっていて、内側の面がシールになっています
その面を中に来るようにセットして、食材をおき、食材に被せるように折りたたみます
（少し余裕があるくらいでないと密閉できません）
空気を抜くようにシール同士を貼り合わせます
失敗したら貼り直しもできますよ
しっかりと空気を抜いたら、いらない部分をハサミでカットします
そのまま冷凍することができます
レンジを使って解凍するときは、シールを少し剥がして空気を入れてから耐熱容器に入れて加熱します
自然解凍の場合は、そのまま水につけておいても大丈夫です
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