メロンパン一つください🤩
前幾天看完MIU404覺得真的很可愛，雖然不是什麼神劇，但是就是很可愛🤩
メロンパン 在 九里 Jolie Facebook 的最佳解答
同時也有24部Youtube影片，追蹤數超過399萬的網紅SeikinTV，也在其Youtube影片中提到，SeikinTV チャンネル登録 https://www.youtube.com/user/seikintv?sub_confirmation=1 SeikinGames チャンネル登録 https://www.youtube.com/user/seikingames?sub_confirma...
「メロンパン」的推薦目錄：
- 關於メロンパン 在 九里 Jolie Facebook 的最佳解答
- 關於メロンパン 在 Omelet.pug Facebook 的精選貼文
- 關於メロンパン 在 Kazu Facebook 的最佳貼文
- 關於メロンパン 在 SeikinTV Youtube 的最佳貼文
- 關於メロンパン 在 チョコレートプラネット チャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於メロンパン 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
- 關於メロンパン 在 【完全版レシピ】ホームベーカリーで生地捏ねOK ... - YouTube 的評價
- 關於メロンパン 在 【メロンパン】さくさくふわふわ作り方 おうちで ... - YouTube 的評價
メロンパン 在 Omelet.pug Facebook 的精選貼文
謝謝控馬哥送人家的菠蘿餅替身，這樣以後就可以派他去店裡幫我賣菠蘿堡了🤗🍔。
#パグ中毒 #pug#pugg#pugsofinstagram #puglife #puglia #pugsnotdrugs #pugs #puggle #puglove #frakta #pugworld #pugmania #pugmix#巴哥#巴哥犬#蛋餅底迪#鼻ぺちゃ#鼻ぺちゃ犬#菠蘿 #メロンパン #メロンパンアイス #菠蘿包 #パク#菠蘿堡#臭臉找餐#寵物友善餐廳#bolobao
メロンパン 在 Kazu Facebook 的最佳貼文
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Coffe break☕️
Why don't we go to a cafe?
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夏の暑い中で飲むアイスコーヒーは格別🙆♀️
癒しでしかない…！！
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そろそろテラス席も暑くてしんどいなあ😂笑
でも写真撮るにはテラスの方が綺麗だから好き☺️
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梅雨明けて頭痛とだるさなくなるかと思ったら暑くて頭痛なる。
なんなんこれ😇？
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夏のヘビロテアイテム、キツネのTシャツとJUHAのストライプシャツ🦊👔
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【cafe】
Universal Bakes and Cafe
▶︎注文したメニュー
アメリカーノコーヒー
メロンパン
チョコレートスコーン
▶︎営業時間
8:30〜18:00
月・火休み
▶︎住所
東京都世田谷区代田5-9-15
世田谷代田駅より徒歩1分
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【brand】
eyewear: Saint Laurent
shirt: JUHA
T-shirt: Maison Kitsune
pants: JUHA
shoes: Maison Margiela
watch: ISSEY MIYAKE
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いつも見てくれてありがとうございます✨
いいね&コメント&フォロー待ってます！！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
投稿に関係のない質問や相談・絡みも大歓迎🙆♀️
最新投稿に質問いただければ全部返信しますのでお待ちしてます！
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#classyoutfit #universalbakesandcafe #tokyocafe #maisonkitsune #maisonmargiela #germantrainer #saintlaurent
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I'm waiting for your likes and comments!
Thanks!✨ @ Universal Bakes and Cafe
メロンパン 在 SeikinTV Youtube 的最佳貼文
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セイキン公式Twitter
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https://www.instagram.com/seikin_official/
お仕事のご依頼、お問い合わせ等は下記、UUUM株式会社までお願いいたします。
SNS等で本人へ直接のご連絡はお返事できかねますので予めご了承ください。
https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion
#セイキン #SEIKIN #ドライブ
メロンパン 在 チョコレートプラネット チャンネル Youtube 的最佳貼文
元彌さんがメロンパンを食べています。
#ASMR #チョコプラ
メロンパン 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、手捏ねで作るメロンパンのレシピです。
外側のクッキー生地にレモンを入れて香りよく（メロンパンですが...笑）
焼き立てさっくりのメロンパン、お試しあれ〜
▷Ingredients(12 melon pan):
■Cookie
70g unsalted butter
70g sugar
lemon zest
1 tsp lemon juice
30g egg
135g cake flour
30g ground almonds
8g cocoa powder
■Bread dough
200g bread flour
30g sugar
3g salt
3g dry yeast
egg + milk = 85g
45g ~ water
30g unsalted butter
8g ~ × 6 chocolate chip
Granulated sugar
▷材料(12個分)：
■クッキー生地
無塩バター ７０ｇ
砂糖 ７０ｇ
レモン汁 小さじ１
レモン皮すりおろし １個分
全卵 ３０ｇ
薄力粉 １３５ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
ココアパウダー ８ｇ
■パン生地
強力粉 ２００ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ３ｇ
全卵＋牛乳 ８５ｇ
水 ４５ｇ～
無塩バター ３０ｇ
チョコチップ １個あたり８ｇ～
グラニュー糖
▷作り方：
１．クッキー生地を作る。常温の無塩バター70gを柔らかくなるまで練り、砂糖70gも加えて更に混ぜる。
２．洗ったレモンの皮をすりおろして加え、レモン汁小さじ１も加えて混ぜる。
３．全卵１個を溶きほぐし、30g計量し②に加えて混ぜる。（余った全卵はパン生地に加えるので取っておく。）
４．アーモンドプードル30g、薄力粉135gをふるって加え混ぜる。
プレーン味は28g量り丸める。
余りのクッキー生地にココアパウダー8gを加えて混ぜ、29g量り丸める。
５．クッキー生地をラップで挟み、めんぼうで7cm
くらいの直径に伸ばす。冷蔵庫で冷やす。
６．パン生地を作る。③で余った全卵と牛乳を合わせて85gになるように計量する。
７．強力粉200g、砂糖30g、塩3g、ドライイースト3gを混ぜ、⑥の卵＋牛乳、水45g〜を入れてひとまとめにする。
※強力粉の種類によって水分量が変わるので、水を増減して調整する。
８．生地をしっかり捏ねて膜が張るようになったら常温の無塩バター30gを加えて更に良く捏ねる。
９．表面をきれいに整えて、ボウルに入れてラップをし、生地の大きさが２倍になるまで室温で１時間〜発酵させる。
１０．フィンガーチェックをして生地を取り出し、ガス抜きして12等分に分割する。
軽く丸め直して15分ほどベンチタイムを取る。
１１．クッキー生地を室温に戻しておく。もう一度ガス抜きしてしっかり丸め、クッキー生地で包み、グラニュー糖をまぶす。
６個はチョコチップを８ｇ〜入れ、ココア味のクッキーで包み、グラニュー糖をまぶす。
スケッパーかヘラで筋を入れる。
１２．室温で２倍の大きさになるまで１時間〜発酵させる。
１３．180℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。天板から外して冷ます。
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ひだまりについて改めて自己紹介します！
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先：
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル：iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル：HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型：iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ：COLIN 3個セット
ハンドミキサー：dretec(ドリテック)
ケーキスライサー（検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー：BRUNO（ブルーノ）
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店（通販または実店舗）
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート：大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター（明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など）
その他製菓材料
▽Cotta （通販専門）
450gの無塩バター（よつ葉、高千穂、明治、森永など）
クーベルチュールチョコレート：カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか？と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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