#Repost @ururun_u.u (@get_repost)
超豪華!#お弁当 #obentobox
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2017・7・9 日
おはようさんです☺︎
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お弁当再開してから7勤…
やっと今日でひと段落💦
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卵が茹で卵になってる辺りに私の疲れを感じます🐒
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では今日もムシムシ暑いですが、みなさんお休み楽しんでくださいね😊
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私は今日も仕事です⤵️😭
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🍱🍱🍱
◉おにぎり(50g×6)
◉ハムカツ(揚げるだけ💧裏にソースびっしゃり)
◉素揚げじゃがいものポテサラ
◉茹で卵
◉玉コン串
◉ひじき入り切り干し大根煮
◉もやしとキュウリの甘酢
◉海老とブロッコリーのペペロン
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】,也在其Youtube影片中提到,◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ ◆『やみつきフライドブロッコリー』 ⇒https://youtu.be/gGULxq98roU ご視聴...
「ブロッコリー 素揚げ」的推薦目錄:
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 Tomo Fujita (Official Fan Page) Facebook 的精選貼文
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 旅と鉄道・堀田勝彦 Youtube 的精選貼文
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 シンプルにブロッコリーを素揚げしてみたら、やみつきだった 的評價
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 【大惨事】森田流ブロッコリーの素揚げで ... - YouTube 的評價
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 ブロッコリー素揚げ by 12ニャンコの母上 | レシピ 的評價
- 關於ブロッコリー 素揚げ 在 Masala Curris - カリスカレー×素揚げブロッコリー×焼き ... 的評價
ブロッコリー 素揚げ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的精選貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです!こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ
◆『やみつきフライドブロッコリー』
⇒https://youtu.be/gGULxq98roU
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●ブロッコリー:2個
●醤油:大さじ1
●みりん:大さじ1
●コンソメ:小さじ1/2
●あごだし(4倍濃縮):小さじ1/2(白だし、めんつゆでもOK)
●砂糖:大さじ1/2(ラカントとかにするともっと糖質抑えられるよ♪)
●おろし生姜:1~2センチくらい
●マヨネーズ
●米油(サラダ油でもOKだけど米油の方がよりあっさりしててオススメ♪)
※お手軽に出来るようフライパンで素揚げをしたんですけど
温度管理や見極めが不安な方はフライヤーで素揚げしてあげた方が安心です。
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今回はびっくりドンキーにあるブロッコリーの箱舟に負けないくらい美味しい
やみつきブロッコリーを作ってみました。
素揚げされたブロッコリーは旨みが凝縮されていて
ホクホクの中から水分がじゅわっと溢れてただ塩を振るだけでもたまらなく旨いです!
そこにこうちゃんのやみつきのタレがからまる事でより一層やみつき度合いが増して
箸がまじ止まらん…とんでもなく美味しいおつまみになってます。
大人のおつまみにはもちろんですが
お子さんのおやつにも喜んでもらえると思いますよ。
あと想像以上に2個って少ないですw
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ブロッコリー 素揚げ 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「スープカレー」をお届けします。
▽▼吾郷さんのコーヒーはこちら▼▽
https://www.kurut.onl/m/jtfa
ぜひ覗いてみて下さい😊
スープカレーときくと、やっぱり札幌のスープカレーでしょうか😊
北海道行ったことないから行ってみたいなぁ♪
「GARAKU(ガラク)」というスープカレーで有名なお店を参考に作ってみました!
骨付きチキンがのってると、やっぱりインパクトあるし、食欲そそりますね!!
暑い夏こそ、辛いものが食べたくなる人も多いですよね😁
しっかり食べて夏のパワーに負けないように過ごしましょう〜🌻✨
ぜひ作ってみて下さいね\(^o^)/
▽▼こちらもぜひ▼▽
夏野菜のキーマカレー🌾
https://youtu.be/iXupnD-3JkI
〜きょうの調理ポイント〜
①札幌スープカレーはバジルを入れるのが特徴!
⇢みじん切りにしてバジルを炒める◎
②鶏もも肉は皮目をしっかり焼いて焼き色を付ける
⇢焼き目をつけたあとに煮込む。
③スパイスは水を加える前に炒めることで香りが引き立つ
〜今日のレシピから♪〜
「かつお出汁」※少し濃いめ
(材料)
水:1L
かつお節:40g
(作り方)
1.水を鍋に入れて沸かす。
2.弱火にしてかつお節を全体に広げるようにおとす。
3.1~2分そのまま加熱して火を止め、かつお節が下に完全に沈んだら濾す。
きょうのごはんは…☁︎
・スープカレー
byめぐみん
◆量 2〜3人分
◆時間 01:30
▽道具
包丁
まな板
まな板(肉・魚用)
ホーロー鍋
天ぷら鍋 1.5L
▽具材の食材※具材は2人分
骨付き鶏もも肉 2本
赤パプリカ 1/8個
ジャガイモ(メークイーン) 小1個
かぼちゃ 80g
ブロッコリー 1/6房
れんこん 30g
ニンジン 1/8本くらい
きくらげ(乾燥) 2g
キャベツ 中'1/8個
水菜 1/5束
うずらの卵水煮 2個
▽スープカレーの食材
ニンニク 1かけ
ショウガ 1かけ
タマネギ 中1個
トマト 1個
サラダ油 大さじ2
カレー粉 大さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
コリアンダーパウダー 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/2
チリパウダー 小さじ1/4
バジル 5〜6枚
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1/5くらい
ケチャップ 大さじ3
有塩バター 10g
かつお出汁 300ml
ブイヨンスープ(水400ml・ブイヨン1個) 400ml
濃口醤油 大さじ1
雑穀サフランライス 2杯分
▽具材の手順
1. 骨付き鶏もも肉は、骨にくっついている肉の部分に切り込みを入れてほぐれやすくする。フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、鶏もも肉を皮目から焼く。しっかりと焼き色をつける。
2. 赤パプリカは適当な大きさに切る。ジャガイモは皮付きのまま大きめの乱切り、かぼちゃは5mm厚さ切る。ブロッコリーは小房に分ける。
3. パプリカ、ジャガイモ、かぼちゃ、ブロッコリーは素揚げする。(揚げ油は分量外)
4. れんこんは輪切り、ニンジンは斜め切りにし、柔らかくなるまで茹でる。(これ以降分量外)お好みでブイヨンスープに入れて少し煮込み、下味を入れておく。
5. きくらげは水で戻して千切りにする。キャベツは2cm角くらいのざく切りにする。水菜は5cmの長さに切る。
▽スープカレーの手順
1. ニンニク、ショウガはすりおろす。
2. タマネギは薄切りにする。トマトはヘタを除いて、一口大に切る。
3. 鍋にサラダ油を入れて、1のニンニク、ショウガ、2のタマネギを入れて焦がさないように黄金色くらいになるまで炒める。2のトマトを入れて水分を飛ばしながら炒める。
4. 3に、カレー粉、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、チリパウダー、さらに刻んだバジル、塩、コショウ、ケチャップ、有塩バターを入れて、香りが出るまで炒める。
5. 4にかつお出汁、水、固形ブイヨン、濃口醤油を入れて、「具材の手順」の1の鶏もも肉、キャベツを入れて、弱めの中火で30分煮込む。
6. 器に5をスープを注ぎ、鶏もも肉を中央に、「具材の手順」の他の具材を彩りよく盛り付ける。
7. 別の器に五穀サフランライスをもる。お好みでスライスチーズをトッピングする。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
https://amzn.to/2PURUJM
まな板
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まな板(肉・魚用)
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ホーロー鍋
https://amzn.to/2TXshsS
天ぷら鍋 1.5L
https://amzn.to/2SuKg9D
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ブロッコリー 素揚げ 在 旅と鉄道・堀田勝彦 Youtube 的精選貼文
山形県米沢駅の松川弁当店が調製する駅弁、黒毛和牛のビフテキフォアグラ弁当を開封したところです。熱々の加熱式駅弁です。1880円。2017年3月の購入で、既に終売だと思われます。
色鮮やかな茹でたカリフラワーが目を惹きます。ブロッコリーではなくてこの色合いのカリフラワーを入れるところも、見事です。
野菜ついでに申し上げますと、人参煮やカボチャの素揚げも自然な感じで、美味しいです。カボチャの陰に隠れていますが、フライドポテトは「衣」と「中身」のジャガイモが別物であり、ただ単にフライにしただけではなく、工夫された「料理」であることが感心します。
そして肝心の、フォアグラ焼きです。一切れ入るだけではありますが、駅弁に入れる量としては十分に満足できます。また味のほうも、以前にファミレスのガストで食べたようなフォアグラとは違って、これ単体でしっかりと味わう事の出来る味覚でした。
ビフテキは、硬いのかなと言う心配をよそに、これはパクパクと食べられる柔らかさであり、「分厚いカルビ肉」に近いと思いました。しかしカルビよりはシッカリとした歯ごたえがあって、しかも肉の旨みが凝縮されていて、最高に美味いです。
タレを付けずにそのまま頂いても全く問題なく、むしろその方がゆかりご飯と合いますね。4切れ入っているうち、半分をそのまま、残り半分をタレをかけて頂きました。松川弁当店、凄いです。
http://train-hotel.net/
ブロッコリー 素揚げ 在 【大惨事】森田流ブロッコリーの素揚げで ... - YouTube 的推薦與評價
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