素敵なご縁賜り、カレー第2弾❗『淡路島咖喱』をご紹介いただきました❤
瀬戸内海沿岸で育てられた「淡路島の玉ねぎ」。
その中でも果物の梨とほぼ同じの糖度の玉ねぎだけを、飴色になるまで 4時間ゆっくり炒め、1人前に丸ごと1個を使用という仕様❗
さらに、リンゴや、バナナ、マンゴー、パパイヤなど、9種類のフルーツと16種類以上のスパイス、 鶏ガラスープ、デミグラスソースと共に調合。“甘さ”、“コク”、“辛さ”と3段階に変化していく味の🍛❗
実食するとスパイスのブレンドがグッと来る大人のための味わいカレーの印象💡💡💡💡
スパイシーの中に、旨さと玉ねぎの深い甘みが上品な味わい❗❗❗
甘口と中辛の間かな💡
週末はカレー三昧でした✨Happy❤
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ビープラウド 在 ごはんとおとも Facebook 的最佳解答
2015年2発目の催しものは、【ブレンド米×淡路島カレー】!
「ごはんとおとも」が、
お米マイスター集団「東京都ごはん区」と一緒に、
参加者のみなさまに、、、
『自分好みのお米をつくるブレンド米の極意』を伝授!
そして、今回はいま巷をにぎわしている、
「淡路島カレー」とコラボ!
「株式会社ビープラウド」様が自社で開発し、
全国の飲食店150店舗以上に自社カレーを提供しています。
「味の3段階変化」をもたらす、「淡路島カレー」。
自分がつくったお米を「淡路島カレー」で食べましょう!
<概要>
共催:ごはんとおとも・東京都ごはん区
協賛:株式会社ビープラウド
日時:1/25(日)17:30〜20:00
場所:OnJapan Cafe( https://www.facebook.com/onjapantokyo )
募集人数:15人
参加費:4000円
<こんなことが体験できます>
・ブレンド米をまずたべてみよう!
・今話題の「淡路島カレー」とは!
・「淡路島カレー」に合う、ブレンド米をつくってみよう!
・土鍋で炊いたブレンド米×「淡路島カレー」を実食!
詳細は以下のイベントページから!
参加表明も以下のページからです^^
https://www.facebook.com/events/1580813422131915/
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