毎日真夏のような暑さが続きますね！.
(レシピあり⤵︎).
そんな暑い日には
ローフードはぴったり！.
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ズッキーニをくるくるパスタ状にして
旬のバジルソースを絡めていただきます♪.
Rawジェノベーゼソース
2人分
(a)バジル 1カップ
(a)松の実 20g
(a)オリーブオイル大さじ1
(a)塩麹 小さじ1
ライム、又はレモン 適量
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作り方.
1.ズッキーニを野菜スライサーなどで細長く切る.
2. (a)の材料をフードプロセッサーで滑らかにする.
3.1のパスタに2のソースをあえ、ライムを添えて.
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ローフードを毎日の取り入れるためのはじめの1歩！.
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当面は、1:1or1:2でレッスンいたします.
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日程についてはDMもしくは料理教室ポータルサイトクスパから
@cookingschoolpark
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