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「人気レシピをご紹介！」
①＜チーズとろっとろ〜♪チーズタッカルビ風シカゴピザ＞
②＜食べ応え満点！豚バラとんかつ＞
③＜照りってりで食欲そそる！オイスターソース角煮＞
④＜少ない油で揚げ焼きに♪唐揚げフォンデュ＞
⑤＜ホットプレートでわいわい！ビッグハンバーグマウンテン＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
「人気レシピをご紹介！」
①＜レンジで簡単！豚キムチーズ丼＞
②＜究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼＞
③＜調味料3つで味付け簡単♪お手軽チーズタッカルビ丼＞
④＜焼き鳥缶を使って♪とろたま親子チーズ丼＞
⑤＜夜食におすすめ♪明太チーズたまご丼＞
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
「人気レシピをご紹介！」
①＜蒸し焼き野菜があま〜い♪ホットプレートで！蒸しシュウマイ＞
②＜みんなで作ろう♪ミートボールスパゲティ＞
③＜ホットプレートで作ろう♪にぎやかオムナポリタン＞
④＜夏の超大作！お絵描きホットケーキ＞
⑤＜みんなでわいわいどうぞ！ホットプレートでカルボナーラ＞
⑥＜ホットプレートで作る！ミニお好み焼き＞
⑦＜ホットプレートで！夏野菜パン＞
⑧＜ホットプレートで作る♪チーズタッカルビ焼きうどん＞
⑨＜みんなでわいわい♪活用術！ホットプレートで2種スイーツピザ＞
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人気のチーズタッカルビを餃子にアレンジ♪肉だねはビニール袋にカット野菜と材料を入れるだけなので、包丁いらず！そのまま絞り出して、手を汚さずスピーディーに作ります！餃子パーティーで盛り上がること間違いなしのレシピです！
■材料 (2人分)
・餃子の皮 14枚
・鶏ひき肉[もも] 120g
・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
・塩 ひとつまみ
・ごま油 大さじ1
・ピザ用チーズ 100g
☆肉だね調味料
・酒 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・コチュジャン 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 少々
■手順
(1)ビニール袋にキャベツを入れ、塩をふって袋の上から揉む。5分程おいて水気をしぼる。
(2)鶏ひき肉、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を少し切り落とす。
(3)餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり、両端を折りたたんで包む。
(4)ホットプレートに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。
(5)パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を加えてふたをし、5分程蒸し焼きにする。
(6)残りのごま油(大さじ1/2)を餃子にかからないように回し入れ、こんがりとするまで焼く(タッカルビ餃子)。
(7)タッカルビ餃子を両端によせ、ピザ用チーズを中央にのせてふたをし、溶けるまで弱火で加熱する。細ねぎをちらす。(タッカルビ餃子にチーズをつけてお召し上がりください♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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材料(2人前)
おろしニンニク 4片
コチュジャン 大さじ2と1/2
醤油 大さじ2
オリゴ糖(はちみつor砂糖で代用可) 大さじ3
カレー粉 小さじ1
おろし玉ねぎ(細かく微塵切りでもOK) 1/4個
オイスターソース 大さじ1
一味唐辛子(辛いのが苦手な方は入れなくもOK) 小さじ1〜
塩胡椒 4振り
白ワイン(梅酒、リンゴジュースで代用) 大さじ2
鶏もも肉(1口大に切る) 2枚
キャベツ(食べやすい大きさに手でちぎる) 150g
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
じゃがいも(皮を剥いて輪切り) 1個
長ネギ(斜め切り) 1個
◆おすすめトッピング◆
ピザ用チーズ 適量
ごま 適量
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜もち入り巾着入り♪味噌ちゃんこ鍋＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/323123746321727901
②＜チーズがとろ〜り♪いなりもち＞01:44~
https://delishkitchen.tv/recipes/275439605031896213
③＜もちとチーズのWとろーり♪餅入りチーズタッカルビ＞02:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/175895331655909734
④＜大満足の一品！明太もちチーズグラタン＞03:55~
https://delishkitchen.tv/recipes/172966090693935596
⑤＜もっちりプチプチ♪めんたいもち餃子＞05:26~
https://delishkitchen.tv/recipes/175013356061590609
⑥＜もっちり食感！餅入り肉巻き＞07:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/171801608777105900
⑦＜お餅でとろとろ〜っ♪炊飯器でサムゲタン風＞07:56~
https://delishkitchen.tv/recipes/179916196404003220
＜レシピ詳細＞
①「もち入り巾着入り♪味噌ちゃんこ鍋」00:00~
■手順
(1)白菜は食べやすい大きさに切り、芯と葉に分ける。ねぎは斜め1.5cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし小房にほぐす。
(2)切り餅は半分に切る。
(3)油揚げはキッチンペーパーではさみ、油をふきとる。菜箸などで上から押しながら転がし、半分に切る。口を開いて切り餅を入れてつまようじでとめる。同様に計4個作る(もち入り巾着)。
(4)鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切る。
(5)鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉を加えてふたをして弱火で7分ほど煮る。みそを溶き入れる。(みその種類によって塩分が変わるので分量は調整してください。今回は合わせみそを大さじ3使用しています。)
(6)白菜の芯、ねぎ、しめじ、もち入り巾着を加えてふたをして5分ほど煮る。白菜の葉を加えてさっと煮る。
②「チーズがとろ〜り♪いなりもち」01:44~
■手順
(1)いなり揚げの中に切り餅を入れ、スライスチーズを折りたたんで入れる。同様に計4個作る。
(2)耐熱皿にのせてラップをせずに600Wのレンジで切り餅が柔らかくなるまで1分30秒加熱する。(切り餅が硬い場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。)
③「もちとチーズのWとろーり♪餅入りチーズタッカルビ」02:14~
■手順
(1)餅、キャベツは一口大に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。
(2)鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、15分ほどおく。キャベツ、しめじ、ニラを加えて混ぜる。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる(チーズソース)。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら餅を加え、ふたをして弱火で4分蒸し焼きにする。(今回はスキレットを使用しています。)
(5)具材を端に寄せて真ん中にチーズソースを加えてふたをし、チーズが溶けるまで煮る。
④「大満足の一品！明太もちチーズグラタン」03:55~
■手順
(1)切り餅は一口大に切り、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2)じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切って耐熱皿に並べ、塩（少々）をふり
ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(3)玉ねぎは薄切りにする。明太子は切り目を入れて中身を取り出す。
(4)フライパンにバター（炒め用）を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。
(5)じゃがいもを炒め、バターを加えて溶けるまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。
(6)牛乳を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
(7)軽くとろみがついたら、塩、明太子を加えて混ぜる。
(8)餅の入った耐熱容器にホワイトソースを流し入れ、ピザ用チーズをのせて200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼く。刻みのりをを散らして完成。
⑤「もっちりプチプチ♪めんたいもち餃子」05:26~
■手順
(1)切り餅は1つを8等分に切る。
(2)ねぎはみじん切りにする。明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(3)ボウルに豚ひき肉、☆を入れる。
(4)粘りが出るまで、ねぎを加えて混ぜる。
(5)餃子の皮の中央にタネ、切り餅、明太子をのせ、ふちに水（分量外）を付け、ヒダを寄せて包む。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べて底に焼き色がつくまで中火で焼く。
(7)水を加えてふたをし、中火で5分蒸し焼きにする。ふたをあけ強火で加熱して水気を飛ばす。
⑥「もっちり食感！餅入り肉巻き」07:00~
■手順
(1)切り餅はスティック状に切る。
(2)豚肉に塩こしょうをふり、手前に餅をのせて巻き、全体に薄力粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて火が通るまで弱めの中火で約5分焼く。
(4)余分な油を拭き取り、☆を加えて煮からめる。器に盛り、細ねぎをちらす。
⑦「お餅でとろとろ〜っ♪炊飯器でサムゲタン風」07:56~
■手順
(1)にんにくは半分に切り、つぶす。
(2)ねぎは1cm幅に斜め薄切りにする。
(3)切り餅は4等分する。
(4)炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜる。
(5)鶏手羽元、切り餅、ねぎ、にんにく、しょうがを加えて通常炊飯する。(炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。)
(6)器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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