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日文食譜出了本用Staub鍋做春夏秋冬季節料理，好想能翻閱看看呦！不知道有沒有中譯本？等等來google一下！話說我那咖芥末黃鍋子還真上鏡！
【渡辺有子さんの、季節を巡るストウブレシピ】
人気料理家・渡辺有子さんがつくる、春夏秋冬のストウブレシピ５６品。
秋冬のあたたかなメニューから、春夏のさわやかなレシピまで、１年通してストウブが手放せなくなります。
スタイリングは、伊藤まさこさん。眺めているだけで、楽しさ伝わる一冊になっています。
書籍名：春夏秋冬、ストウブの料理
発売日：11月26日（火）／ 価格：1,470円（税込）
#ストウブ #ストウブ鍋 #ブレイザー #ココット #無水調理
お鍋の買い替えのため、鍋探しの旅に出たら
幸か不幸か（？！）
フランスの高級おなべ「ストウブ」に出会いました。
サイズ等色々迷いつつ、購入！
◆ストウブブレイザー 28cm グレー
定価税込約4万円
◆ストウブココットラウンド 18cm グレー
定価税込約2万5千円
この二つがセットで
税込約3万8千円でした( ´艸｀)
東京都町田市の
グランベリーパーク（アウトレット）
で購入しました。
アウトレット品なので
内側にプツッと小さな穴があったりします。
※言い忘れましたが直火、オーブンの他に
IH調理もOKです
【もくじ】
0:28①ストウブ開封から基本の説明
3:37②シーズニングのやり方
5:25③容量の話（サイズ選び）
9:10④お役目終了のお鍋決断
16:25⑤鍋の重さと収納について
18:45⑥豚バラ大根を作ります！
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初めは、野田琺瑯のキャセロールが
第一候補だったのです…σ(^_^;)
その頃「ときめくお鍋に悩む話」を
ラジオでしてます↓
https://stand.fm/episodes/5ffbfef8288f4d58e1a880c2
その２日後に急展開で
ストウブのお鍋を2個買った時のラジオ↓
https://stand.fm/episodes/5ffff2216e04f75dd9a1070d
値段のことも詳しく話してます。
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大橋由香さんの豚バラ大根YouTube↓
https://youtu.be/kwlrcw5etL4
見たらストウブ欲しくなりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
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私と同じストウブブレイザー28㎝グレー
売ってるサイト
【ストウブ公式Amazon】※定価の3,700円オフで買えます
https://amzn.to/35HBuMM
【ストウブ公式楽天】※定価です
https://a.r10.to/hlq7xX
【ストウブ公式サイト】※公式サイトにはブレイザーのグレーは26㎝しかない^^;（なぜ？）
https://jp.zwilling-shop.com/jp/kitchen/
※偽サイトもありました！
お気をつけください！！
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まだまだストウブの感動冷めやらずf^_^;
ブログも書きました↓
◆ ストウブ社こと、お鍋のメリットデメリットなど
https://kataduke-kokuu.com/staub-braiser/
◆ストウブ鍋、場面別(1人暮らし、ファミリー)サイズ選び
おすすめの形、サイズについて
https://kataduke-kokuu.com/staub-firs-recommended/
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コクウ kokuuチャンネル
こんまり流片づけコンサルタント髙木佐知子
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