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オムライスに欠かせないケチャップライスは、多くの人に人気があります。今回は、炊飯器を使っておいしいケチャップライスを簡単に作る方法をご紹介します！
ケチャップライスって、水分が飛ぶまで炒めたり、案外手間ですよね。今回は炊飯器に具材を入れてスイッチONでケチャップライスが完成します！簡単ケチャップライスをぜひ作ってみてください！
https://gohanjp.com/posts/10983
『お弁当に 炊飯器でケチャップライス』
調理時間：20分
費用目安：200円前後
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/7047cde7-c6d8-4f29-b7bf-34dd079b93b7
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
お子様も大人気のケチャップライスを炊飯器で簡単に作ってみました。
とってもお手軽なレシピなので、朝ごはんやお弁当にもぴったりです。
薄焼き卵に包んでアレンジしても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださね。
『お弁当に 炊飯器でケチャップライス』
お子様も大人気のケチャップライスを炊飯器で簡単に作ってみました。 とってもお手軽なレシピなので、朝ごはんやお弁当にもぴったりです。 薄焼き卵に包んでアレンジしても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださね。
トマトがたくさんあるけど何作ったらいいかレパートリーがなくなった時、今日の献立に悩んだ時、お弁当がマンネリ化してきた時、子供が野菜を食べてくれなくて困った時、とりあえず何もする気が起きない時。そんな時はこれ。
炊飯器に全て入れて炊くだけ。
ケチャップライスのような顔してるから上にスクランブルエッグ乗せてもいいし卵で包んでオムライスにしてもいいし、チーズ乗せて焼いてもいい。
ソーセージやベーコンやツナなどの味の出るもの入れてもいいし、きのこ類も超絶合うし、今ならとうもろこしとか入れても美味しい。
結果、アレンジの幅が無限にあるなんとでもなる料理です。
・今回使っているのはミニトマトですが、普通のトマトなら大きめサイズで1個（2合のコメに対して）使えばいい感じです。
・玉ねぎは中途半端に残っていたものを使ったのですが丸ごと中くらいのサイズ1個入れても問題ないと思います。
・塩は小さじ１ですがあとから追加しているのでその辺はお好みで。
・コンソメなども使っていませんがその辺もお好みで。
・オリーブオイルは入れすぎ注意。今回は小さじ１
・後からバターを10gほど混ぜてます。
・トッピングにフレッシュバジルと黒胡椒、乾燥パセリを使っています。バジルは混ぜ込んでも美味しいですね。
・おすすめは盛り付けてから粉チーズのトッピングです。食べたないけど食べなくても美味しいのは決まっています。
＊２合のお米を洗っていつも通りの水位まで水を入れてから90ml水を取り除いています。トマトと玉ねぎから出る水分を見越して取り除いてください。べちゃべちゃのリゾットになってしまいます。入れる野菜の量に応じて調整してください。
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▼今回使用した材料▼
◎ケチャップライス（約３人前）◎
・お米 2合・水(炊飯器の2合メモリの少し下)・玉ねぎ 1/4個・ケチャップ 大さじ4・コンソメ 大さじ1・ガラスープの素 大さじ1/2・塩胡椒 適量
◎ビーフデミソース（約３人前）◎
・牛切り落とし 100g・玉ねぎ 1/2個・スライスマッシュルーム 1缶(50g)・薄力粉 大さじ4・バター 30g・水 500mlほど・コンソメ 大さじ1・ケチャップ 大さじ3・ソース（とんかつソースのような甘みのあるもの。ウスターソースの場合は少し砂糖を加えてください）大さじ3・味噌 大さじ1
◎スクランブルエッグ（１人前）◎
・卵 2個・生クリーム 1大さじ1.5・マヨネーズ 小さじ1・塩胡椒 少々
・ミニトマト、ブロッコリー、パプリカ、人参、スライスチーズ、海苔 適量
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忙しい朝にフライパンを使うのは手間ですよね…！
今回は、すべてレンジで作れるオムライス弁当をご紹介します！
カラフルな野菜といちご柄の可愛いオムライスでインスタ映え間違いなしです！
【全部レンジで出来る！ いちご柄オムライス弁当】
◆オムライス（下段に入れる）
材料（1食分）
・ご飯 120g
・A玉ねぎ 30g*みじん切り
・Aミックスベジタブル 30g
・Aウインナーソーセージ 2本*輪切り
・Aケチャップ 大さじ2
・A顆粒コンソメ 小さじ1/2
・卵 1個*溶く
・ケチャップ（デコ用） 適量
・白いりごま 適量
・ブロッコリー 少量*茹でるor電子レンジで加熱
作り方
1.耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱する。
2.1にご飯を入れて混ぜ合わせる。
3.大きめのお皿にラップをピンと張り、卵を薄く広げてラップはしないで電子レンジで約2分加熱し（卵に火がしっかり通るまで）、粗熱が取れたらはがす。
4.下段に2のケチャップライスを入れ、3の卵を余計な部分を折って乗せる。
5.ケチャップでいちごの果肉部分を書き、白ごまを乗せる。小さく切ったブロッコリーを乗せてヘタをつける。
◆温野菜マリネ（上段に入れる）
材料（1食分）
・Aにんじん 20g*一口大に切る
・Aブロッコリー 20g*一口大の乱切り
・Aかぶ 30g*一口大に切る
・Aパブリカ（黄色） 20g*一口大に切る
・Aパプリカ（赤） 20g*一口大に切る
・Bオリーブオイル 小さじ2
・B酢 小さじ1
・B砂糖 小さじ1/4
・B塩 ふたつまみ
作り方
1.耐熱のボウルにAを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱する。
2.小皿にBを混ぜ合わせ、1にかけて和える。粗熱が取れたら上段に入れる。
対象
家族メニュー
幼児食（3才頃〜）
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdfえ
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