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連休ってうれしいけど、朝も昼も夜も作らなきゃいけなくてちょっと苦痛……。
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休日ランチに! 簡単・失敗なし「豚しゃぶキムチそうめん」
https://ameblo.jp/makitchen/entry-12686135973.html

ツルッと食べられる！「納豆キムチそうめん」
包丁いらずで簡単に出来る1品です。納豆とキムチは間違いない組み合わせ！うどんやごはんにのせてもおいしいです！

※材料・作り方はコメント欄に記載しています

そうめんが大変身！豚キムチそうめんチヂミ

■材料（2〜3人分/15分)
・そうめん：100g
・豚バラ肉：50g
・白菜キムチ：80g
・万能ねぎ：10g
・溶き卵：1個分
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯
・水：大さじ2杯
・小麦粉：大さじ3杯
・ごま油：大さじ1杯

＜たれ＞
・a. コチュジャン：大さじ1杯
・a. ポン酢：大さじ1杯
・a. 白いりごま：小さじ1杯

■下ごしらえ
・そうめんはたっぷりのお湯で袋の表記通りに茹で、冷水で手早くもみ洗いして水気を切ります。
・豚肉は半分に切ります。
・キムチはざく切りにします。
・万能ねぎは小口切りにします。
・めんつゆと水は合わせておきます。

■作り方
①たれを作ります。ボウルに(a)の調味料を入れ、混ぜ合わせます。

②そうめんは2cm幅に切ります。

③ボウルに②、キムチ、万能ねぎ、溶き卵、めんつゆ、小麦粉を入れ、混ぜ合わせます。

④フライパンごま油を引いて熱し、③を流し入れ、その上に豚肉を敷き詰め中火で焼きます。焼き色がついたら裏返して、軽く押しながらもう片面も焼き色をつけます。

⑤ひと口大に切った③をお皿に盛り付け、たれをつけて召し上がれ！

■コツ・ポイント
ヘラで軽く押し付けながら焼くときれいに焼けますよ。そうめんが切りにくかったり、ヘラにくっついてしまう際は、少し水でぬらしてみてくださいね。火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きして様子を見てくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61443

アレンジ無限の「豚肉×卵」レシピを厳選！ワンパンレシピからレンジで完結レシピまで🍳
メインおかずやおつまみにもおすすめです🍺

【豚肉×卵のレシピ集】 0:00

↓詳しいレシピはこちら↓
①とろとろ卵ののっけ豚平焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/74905

②豚肉とキムチの冷奴 00:57
https://macaro-ni.jp/90052

③豚平納豆オムレツ 02:17
https://macaro-ni.jp/89346

④豚肉のピカタ 04:11
https://macaro-ni.jp/83316

⑤豚とちくわの柳川風 04:51
https://macaro-ni.jp/87517

⑥白菜と豚肉の酸辣湯 05:39
https://macaro-ni.jp/83355

⑦豚バラキムチチャーハン 06:38
https://macaro-ni.jp/77818

⑧豚キムチそうめんチャンプルー 07:16
https://macaro-ni.jp/90051

⑨甘辛豚とピーマンのワンプレート 08:43
https://macaro-ni.jp/88304

⑩ひと口カレー豚カツ 10:20
https://macaro-ni.jp/87184


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