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【撮影タイム♡】
ガーデンランチ編
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やっぱりプロは凄い〜！！！
先日のクリストフルホテルオークラ東京様でのイベントは前日にテーブル設営しておりました。その際に大人気フォトグラファーである @chika_linkphoto ちかさんに撮影をお願いしていたのでした♡
バタバタしていて、昨日はチェックできなかったのですが、今日ちかさんからの写真を確認したら素敵な写真がいっぱい♡
同じテーブルでも私がiPhoneで撮ったのとは全然違うので、是非こちらでも投稿させてくださいね〜♡
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Shooting @chika_linkphoto
Table Styling @minasdiningtable
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【テーブルコーディネート紹介 ガーデンランチ編②】画像説明は下の方に記載してます😊
昨日のクリストフルホテルオークラ東京様 @shopokuratokyo でのイベントでは、２つの異なるテーブルコーディネートをご紹介させていただきました。
沢山写真撮りましたので、今回ご参加できなかった方も写真で楽しんでいただければと思います♡
こちらの円卓テーブルのコンセントは…
「ガーデンランチ♡」
お家の小さなお庭に野菜やハーブ🌿などを育てていて、午前中はちょっとした畑仕事をし、その後、ランチタイムにはお庭にあるテーブルで家族で肩肘張らずカジュアルにランチをいただく設定です！
ランチメニューは畑でとりたての野菜で作ったサラダ🥗とバゲット🥖チーズ🧀、ラタトゥーユなどの簡単家庭料理を皆でワイワイと食べるイメージ！
ジュートのランチョンマットの上に、クリストフルのジャルダン・エデンシリーズのカトラリーをコーディネート。
クリストフルシルバーが美しいカトラリーですが、特別な日だけではなく、ヨーロッパの人たちのように普段の生活から使っておうち時間を心豊かに過ごすご提案をさせていただきたく、ジュート素材のランチョンマットと合わせてみました😊
食器とコーヒーセットは☕️ベルナルドのルーブルシリーズを。ルーブル美術館の建物デザインをお皿に取り入れていて、本当に美しい♡色んなデザインがあるのですが、組み合わせ方も自由自在です！
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画像2枚目
ジャルダン・エデンシリーズのトレイにプリッツェルをディスプレイ♡大きな葉はマグノリアのドライリーフです！
画像3枚目
美しいデザインで一目惚れ♡
ヴェルティゴシリーズのソルト&ペッパー、オイル&ビネガー入れです。
画像4枚目
ジャルダン・エデンシリーズの3段ペストリースタンド
これまた可愛すぎてキュン死です🤣トップが🍎りんごのデザインなんです〜♡
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まだまだテーブル紹介は続きます…
お付き合いくださいね〜🥰
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【テーブルコーディネート紹介 ガーデンランチ編①】
昨日のクリストフルホテルオークラ東京様 @shopokuratokyo でのイベントでは、２つの異なるテーブルコーディネートをご紹介させていただきました。
沢山写真撮りましたので、今回ご参加できなかった方も写真で楽しんでいただければと思います♡
こちらの円卓テーブルのコンセントは…
「ガーデンランチ♡」
お家の小さなお庭に野菜やハーブ🌿などを育てていて、午前中はちょっとした畑仕事をし、その後、ランチタイムにはお庭にあるテーブルで家族で肩肘張らずカジュアルにランチをいただく設定です！
ランチメニューは畑でとりたての野菜で作ったサラダ🥗とバゲット🥖チーズ🧀、ラタトゥーユなどの簡単家庭料理を皆でワイワイと食べるイメージ！
ジュートのランチョンマットの上に、クリストフルのジャルダン・エデンシリーズのカトラリーをコーディネート。
クリストフルシルバーが美しいカトラリーですが、特別な日だけではなく、ヨーロッパの人たちのように普段の生活から使っておうち時間を心豊かに過ごすご提案をさせていただきたく、ジュート素材のランチョンマットと合わせてみました😊
食器とコーヒーセットは☕️ベルナルドのルーブルシリーズを。ルーブル美術館の建物デザインをお皿に取り入れていて、本当に美しい♡色んなデザインがあるのですが、組み合わせ方も自由自在です！
画像4枚目は、クリストフルのヴェルティゴシリーズのシルバートレイにベルナルドのコーヒーポットとカップ&ソーサーをのせて食後のコーヒータイムを演出。ビスケットもフランセ製の本物を飾ってます😆
まだまだテーブル紹介は続きます…
お付き合いくださいませ〜🥰
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【今日はピクニック気分♪】ぎっしりサンドイッチボックス #ロティサリーグリル＆スモーク #ホームベーカリー
Supported by Panasonic
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■材料
1斤型2つ分
《パン生地 緑》
強力粉 250g
バター 15g
砂糖 17g
スキムミルク 6g
塩 5g
ほうれん草ペースト 50ｇ
（ほうれん草を塩ゆでしてから細かく切り
ブレンダーやフードプロセッサーなとで
ペースト状にしたもの）
水 140ml
ドライイースト 2.8g
《パン生地 オレンジ》
強力粉 250g
バター 15g
砂糖 17g
スキムミルク 6g
塩 5g
トマトジュース 180g
《ローストビーフ》
牛もも肉 400g ×2
塩 小さじ2 ×2
コショウ 小さじ2 ×2
《具材》
グリーンリーフ 適量
スライスチーズ 5枚
チェダーチーズ 5枚
《マヨマスタード》
粒マスタード 大さじ4
マヨネーズ 大さじ4
■手順
【事前準備】
・一斤型にバター（分量外）を塗っておく。
・粒マスタードとマヨネーズは混ぜ合わせておく。
・パンケースにパン生地の材料のドライイースト以外を入れ［生地モード d1］を設定し、イースト容器にドライイーストを入れ、スタートさせる。
1. 牛もも肉に塩コショウで下味をつけ、ロティかごに入れる。オートメニューのローストビーフ・仕上がり調節「弱」で焼く。
2. 焼きあがったら粗熱をとり、薄くスライスする。
3. 出来上がったパン生地をパンケースから取り出し、2等分に分け丸めなおす。濡らして固く絞った布巾をかけ15分ベンチタイムをとる。
4. 麺棒で20cmほどの楕円形に伸ばしたら両端を折りたたみ下から巻く。
5. 一斤型にとじ目を下にして両端に並べ35度で50分二次発酵をする。※この時、巻き終わりが内側になると仕上がりが綺麗です。
6. 蓋をし、190度で20分焼く。※もう一色の食パンも同様に焼いておく。
7. 型から取り出し粗熱を取ったら、上面を切り取りパンの中身を取り出す。
8. 取り出した中身を7枚にスライスする。
9. スライスしたパンにサンドの材料を挟んで切る。3枚分はロールして切る。
10. それぞれを一斤食パンに戻し、蓋をかぶせる。
■スタイリングポイント
レモンを半分に切ってお花を挿せば簡単に可愛いフラワーベースの出来上がり。
外でのピクニックも、麻素材の布やウッドアイテムを置いてお洒落な雰囲気を演出。
シンプルな色合いに統一することで、ナチュラルテイストなガーデンランチに♪
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