\野菜たっぷり/
【 #南瓜とズッキーニの無水カレー 】
(Pumpkin and zucchini curry without water.)
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✅動画全編はYouTubeへ (日本語版/Japanese)
↓↓↓
https://youtu.be/zJyPMQZBge4
✅Please go to YouTube.(English ver.)
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=jryFm0Uu9ZU&t=0s
✅レシピはこちら👇
I have a recipe on the blog.↓
https://www.misublog.com/entry/zucchini_curry
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野菜の水分のみで煮込む🥰
南瓜とズッキーニを加えた #無水カレー です
It is an anhydrous curry of pumpkin and zucchini, which is boiled only with the moisture of vegetables.
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𖧷サブ垢紹介
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同時也有124部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ばりちゃん,也在其Youtube影片中提到,本日もご視聴頂きありがとうございます! 【Twitter】barichan4649 【Instagram】barichan4649 【さぶちゃんねる】https://www.youtube.com/channel/UCsfyT_96GbeXI4TdCPJvxkw ☆彡ダイレクトメッセージにてお...
「カレー 野菜たっぷり」的推薦目錄:
カレー 野菜たっぷり 在 花谷 泰広 Facebook 的最讚貼文
長雨が終わったと思ったらこの残暑!!
こんな時はお野菜たっぷりのカレーが合います♪
めっちゃうまかった😆
北杜市で採れたプリプリの藤稔を使ったジュレも絶品😆
アグリーブルむかわ併設レストラン「駒ヶ岳スキレット」は、本日よりランチ営業を再開させていただきました😊
#Repost @agrieable.mukawa with @make_repost
・・・
【ランチ再開します】
暑い夏の空が戻ってきました。
今年はオクラも豊作で、今日もきれいな花を咲かせています。
本日8/27よりランチ営業再開いたします。
※9/12までは酒類のご提供は停止させていただいております。
※ご予約の際はお電話にてお願いいたします。0551-26-3880
コロナ対策を取りましての営業となります。お客様にもお願いする点が多くございますが、ご理解とご協力の程、どうぞよろしくお願い致します。
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✳︎アグリーブルむかわ内レストラン
『駒ヶ岳スキレット』
ランチ営業時間・11時〜14時(L.O13時半)
カレー 野菜たっぷり 在 いがらしかな(野菜料理家) Facebook 的最佳解答
【料理家 いがらしかな】
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\レシピあり/
やみつき!ベジタリアンカレー。
濃厚♪何度でも食べたい我が家の定番。
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一度食べればやみつきに!
植物性の食材だけで作るベジタリアンカレー。
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我が家の定番メニューです。
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カレー粉のスパイシーさと
ココナッツミルクのまろやかさが絶妙。
⠀
じっくり加熱した野菜の旨みやコクもたっぷりで、
ベジタリアンではない方にもお楽しみいただけます♪
⠀
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⠀
ベジタリアンカレー
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■材料(4人分/調理時間:30分)
じゃがいも 1個
たまねぎ 1個
にんじん 1/2本
にんにく 1片
しょうが 1片
ひよこ豆の水煮 1缶(100g)
A カレー粉 大さじ2
A ガラムマサラ 少々(あれば)
B カットトマト缶 1缶(400g)
B ココナッツミルク 1缶(400ml)
B トマトペースト 15g
B 豆乳ヨーグルト 大さじ2
B 砂糖 大さじ1と1/2
B 塩 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2と1/2
ご飯 適宜
パクチー 適宜
⠀
■作り方
1.じゃがいも、たまねぎ、にんじんは1.5cm角切りにする。
にんにく、しょうがはすりおろしにする。
⠀
2.鍋にオリーブオイル 大さじ1を弱めの中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。
香りがたったらじゃがいも、たまねぎ、にんじんを加え、5分ほど炒める。
塩をふたつまみ、水大さじ2(分量外)を加え、ふたをして弱火で8分ほど蒸し煮にする。
⠀
3.具材を端に寄せ、オリーブオイル 大さじ1を熱する。【A】を加えて香りをたたせ、全体を炒め合わせる。
⠀
4.ひよこ豆、【B】を加えて混ぜ、ふたをする。
沸騰したら弱火にかえ、ときどき混ぜながら10分ほど煮る。
オリーブオイル大さじ1/2をまわしかけて混ぜる。
ご飯とともに盛り、パクチーをのせる。
⠀
■ポイント
・ご飯はクミンシードを一緒に炊き込んだ、クミンライスも合います(写真ではクミンライス)。
・たくさん作って冷凍してもOK。
・ひよこ豆の水煮は缶詰でも袋(ドライパック)でもOK。
・トマトペーストは、スーパーではトマト缶の近くに置いてあることが多いです。ぐっとコクが出ますので、ぜひ省略せずに入れてみてください。
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック!
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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カレー 野菜たっぷり 在 ばりちゃん Youtube 的最讚貼文
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カレー 野菜たっぷり 在 ねこてん Youtube 的最佳貼文
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カレー 野菜たっぷり 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
※数日前に公開した動画に不備がありましたので、修正して再アップしております。
大変失礼いたしました…!
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:57 火曜献立
07:04 水曜献立
10:32 木曜献立
13:54 金曜献立
18:44 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:鮭のおかか炒め
副菜:さば缶と小松菜の酢みそ和え
◆火曜献立
主菜:しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ
副菜:にんじんとツナのめんつゆ炒め
◆水曜献立
主菜:豚肉のスタミナ炒め
副菜:レンジで簡単!くたくた白菜のツナだし和え
◆木曜献立
主食:野菜たっぷりのキーマカレー
副菜:ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ
◆金曜献立
主菜:鶏むねのさっとポン酢煮
副菜:オクラの白和え
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◆月曜献立
【主菜:鮭のおかか炒め】
生鮭…2切れ
ピーマン…4個
にんじん…1/2本
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
薄力粉…適量
サラダ油…大さじ1
かつお節…1袋(4g)
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酒…大さじ1/2
【A】みりん…大さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1/2
①ピーマンは種を取り、一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
鮭は塩・こしょう、酒をふる。薄力粉をふり、鮭全体にまぶす。(鮭は酒の水気を切ってね!)
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、薄力粉をはたいた鮭を皮目から焼く。周りに、にんじん、ピーマンを加える。
③鮭は焼き目がついたら裏返し、両面焼く。ピーマンがしんなりしてきたら合わせた【A】を入れ、味がなじんできたら火を止める。かつお節(2/3の量)を入れてさっと絡める。
④皿に盛り、残りのかつお節をふる。
【副菜:さば缶と小松菜の酢みそ和え】
小松菜…1袋
さば水煮缶…1缶
【A】みそ…大さじ2
【A】酢…大さじ1と1/2
【A】砂糖…大さじ1/2
【A】からし…小さじ1/2
【A】白いりごま(すりごまでも)…小さじ1
①小松菜は洗い、4cmほどのざく切りにする。
ボウルに【A】を混ぜて酢みそを作り、汁を切ったさば缶を入れる。さばは大きい骨があれば除き、粗くほぐす。
②沸騰した湯に塩(分量外)を入れて小松菜を茹でる。水を入れたボウルに入れて粗熱をとり、キッチンペーパーなどで水気を絞る。
※耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600W)で2分半加熱でもOK!
③さばが入ったボウルに小松菜を加え、さっと和えて皿に盛る。
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◆火曜献立
【主菜:しっとり茹で鶏のみょうがねぎだれ】
鶏もも肉(大)…1枚
しょうが…1片
みょうが…3本
青ねぎ…2本
長ネギ(青い部分)…1本分
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】砂糖…小さじ2
【A】酢…大さじ2
【A】白いりごま…小さじ1
【A】ごま油…大さじ1
①鶏肉は余分な脂を落とし、塩・こしょう(分量外)で下味をつけておく。しょうがは薄切りにする。
②鍋に水適量(分量外)を入れ湯を沸かす。長ネギの青い部分、薄切りにしたしょうが、下味をつけた鶏肉を入れる。沸騰したら弱火にし、10分ほど中に火が通るまで茹でる。火を消し蓋をして置いておく。
③みょうがはみじん切りに、青ねぎは小口切りにし、【A】と混ぜ合わせてたれを作る。
④鶏肉を食べやすい大きさに切り、皿に盛る。食べる直前にみょうがねぎだれをかける。
【副菜:にんじんとツナのめんつゆ炒め】
にんじん…1/2本
卵…2個
ツナ缶…1缶
ごま油…大さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1/2
塩…少々
粗びきこしょう…少々
①にんじんは細切りにする。卵は割り溶く。
②フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを炒める。ツナを油ごと加えて炒め、めんつゆを加える。
③具材を寄せて、空いたスペースに溶き卵を入れ炒める。粗びきこしょう、塩をふり、具材を炒め合わせる。
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◆水曜献立
【主菜:豚肉のスタミナ炒め】
豚肉(豚こまなど)…200g
玉ねぎ…1/2個
ニラ…40g
しいたけ…5個
【A】にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】砂糖…小さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】ごま油…大さじ1
(豚バラを使う場合はごま油大さじ1/2)
①ニラは3~4cmの長さに、しいたけと玉ねぎは薄切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。
②ポリ袋などに豚肉、【A】を入れてもみ込む。玉ねぎを加え漬ける。(5分以上漬けておいてね!)
③フライパンを中火で熱し、下味をつけた肉と玉ねぎを炒めて、しいたけを加える。全体に火が通ったら、ニラを加えて炒め合わせる。
【副菜:レンジで簡単!くたくた白菜のツナだし和え】
白菜…1/4玉
ツナ缶…1缶
塩…少々
【A】かつお節…1袋(4g)
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3
【A】白いりごま…適量
【A】ごま油…お好みで
①白菜は細切りにする。
②耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ(600W)で4分加熱する。
一度取り出し、塩適量(分量外)をふりなじませ、ラップをしてさらに2分加熱する。加熱したのち、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。
③ツナ缶、【A】を加えて和える。塩で味を調え、器に盛る。
(ごま油を少しかけるのがおすすめ。冷やして食べてもおいしいよ!)
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◆木曜献立
【主食:野菜たっぷりのキーマカレー】
豚ひき肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…100g
にんにく…1片
パセリ…適量
ごはん…2膳
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
【A】コンソメ…2個
【A】カレー粉…大さじ2
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】ウスターソース…大さじ1
【A】水…100ml
【A】ローリエ…1枚
①玉ねぎは粗みじん切りに、しめじは石づきを切り落とし、みじん切りにする。にんにく、パセリもみじん切りにする。
豚肉は塩・こしょう、酒で下味をつける。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火でじっくり炒める。香りが出てきたら中火にし、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。
肉の色が変わってきたら、しめじを入れ、しんなりするまで炒める。
③【A】を加えて弱火にし、10分ほど煮る。全体になじんできたら塩・こしょう少々(分量外)で味を調える。
④皿にごはんを盛り、キーマカレーをかけ、パセリをふる。
【副菜:ちぎりモッツァレラとミニトマトのカプレーゼ】
ミニトマト…10個
バジル…5枚
モッツァレラチーズ…1袋
みりん…小さじ1
酢…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
オリーブオイル…大さじ1
塩…少々
粗びきこしょう…少々
①ミニトマトは半分に切り、ボウルに入れる。モッツァレラチーズ、バジルを手でちぎって入れる。
②ボウルにすべての調味料を入れて混ぜ、器に盛る。
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◆金曜献立
【主菜:鶏むねのさっとポン酢煮】
鶏むね肉…1枚
チンゲン菜…1袋
長ネギ…1/2本
ごま油…小さじ2
片栗粉…適量
【A】ポン酢…大さじ3
【A】みりん…大さじ1
【A】わさび…少々
①チンゲン菜は3等分に切る。長ねぎは白髪ねぎにしてボウルに入れ、水にさらす。
鶏肉は皮、余分な脂を切り落としてそぎ切りにする。塩・こしょう少々(分量外)で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
②フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏面も焼く。(※焦げ防止で途中で油を追加してね!)チンゲン菜の芯、葉の順で加え、炒める。
③フライパンの中央を空けて【A】を入れ、食材と絡める。塩(分量外)で味を調えて器に盛り、白髪ねぎをのせる。
【副菜:オクラの白和え】
オクラ…5本
木綿豆腐…1丁(360g)
【A】白すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】みそ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】塩…少々
白いりごま…適量
わさびじょうゆ…お好みで
①耐熱容器にペーパータオルを敷き、豆腐を入れて包む。ラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱し、しっかり水気を切る。
沸騰した湯適量に塩(各分量外)を入れ、オクラは塩茹でする。冷水に入れ粗熱をとり、小口切りにする。
②ボウルに【A】を合わせる。オクラ、豆腐をくずし入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
③白いりごまを入れさっくり混ぜ合わせ、器に盛る。
(食べる直前に、お好みでわさびしょうゆをかけてね!)
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