【うま味がギュっ!コトコト簡単トロトロ白菜カレー!】
ぶっちゃけ、これは...
白菜の食べ方ランキング3位以内に入るっ!
■食材
・白菜:1/4株(今回は500gでした)
・合い挽き肉:150g
・玉ねぎ:1/2個
・トマトジュース:150cc (ない場合はお水でOKです!)
・にんにく:1片(みじん切り)
・しょうが:1片(みじん切り)
・カレールー:1/2箱(4かけ)
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにします。
■つくりかた
①白菜は繊維に直角に1~1.5cm幅のざく切りにします。
②フライパンオリーブオイルとにんにく、しょうがを入れて弱火で熱します。
③香りが出てきたらひき肉と玉ねぎを加えて炒めます。
④ひき肉に火が通ったら白菜とトマトジュースを加えてフタをして、弱火~弱中火で15~20分ほど煮込みます。動画では割愛していますが、焦げないように注意してくださいね。
⑤一度火を止めてカレールーを割り入れて、混ぜながら再び弱火で10分ほど煮込めば完成です!
お好みで、仕上げにウスターソースやお醤油を小さじ1~2杯入れても美味しいですよ!
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カレールー ランキング 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的精選貼文
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています!
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
マカロニ 200g
お湯(茹で用) 1000ml
塩(茹で用) 小さじ2
ソーセージ 5本
玉ねぎ 1/2個
①水 180ml
①カレールー 40g
①ウスターソース 大さじ1
②ピザ用チーズ 60g
②チェダーチーズ 4枚
有塩バター 20g
卵 2個
【手順】
1. チェダーチーズは6等分に切ります。
2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. ソーセージは斜め薄切りにします。
4. お湯を沸騰させた鍋に塩を入れ、マカロニをパッケージの表記通りに茹でたらザルに上げます。
5. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2と3を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら①を入れて、カレールーが溶けて馴染んだら火を止めます。
6. 耐熱皿に4を敷き詰め、5をかけます。②を順に乗せ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程焼き、一度取り出します。
7. 真ん中にくぼみを作り、卵を割り入れます。再びオーブントースターで卵が白っぽくなるまで3分程焼いたら完成です。
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カレールー ランキング 在 macaroni Youtube 的最佳解答
【うま味がギュっ!コトコト簡単トロトロ白菜カレー!】
ぶっちゃけ、これは...
白菜の食べ方ランキング3位以内に入るっ!
■食材
・白菜:1/4株(今回は500gでした)
・合い挽き肉:150g
・玉ねぎ:1/2個
・トマトジュース:150cc (ない場合はお水でOKです!)
・にんにく:1片(みじん切り)
・しょうが:1片(みじん切り)
・カレールー:1/2箱(4かけ)
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
にんにく、しょうが、玉ねぎをみじん切りにします。
■つくりかた
①白菜は繊維に直角に1~1.5cm幅のざく切りにします。
②フライパンオリーブオイルとにんにく、しょうがを入れて弱火で熱します。
③香りが出てきたらひき肉と玉ねぎを加えて炒めます。
④ひき肉に火が通ったら白菜とトマトジュースを加えてフタをして、弱火~弱中火で15~20分ほど煮込みます。動画では割愛していますが、焦げないように注意してくださいね。
⑤一度火を止めてカレールーを割り入れて、混ぜながら再び弱火で10分ほど煮込めば完成です!
お好みで、仕上げにウスターソースやお醤油を小さじ1~2杯入れても美味しいですよ!
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