速報!先ほど.
#レシピブログ .
<#2020年トレンド料理ワード大賞 >トップ10が発表 されました!.
なんと!!!.
#エナジーボール が6位にランクイン!!!.
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https://www.ai-land.co.jp/press/p-recipeblog/9564/
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Rawsweetsの中でも、とても簡単に作れてしまうので人気のエナジーボール.
私の随分前にアップしたレシピブログも今年になって、様々なサイトでご紹介されていました♪.
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こちらのレシピで気をつけて欲しいのは、ナッツの使い方!!.
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ローストしているナッツは、酸化しているのでオススメ出来ません.
ナッツには、オメガ3やオメガ6と言われるオイルがたくさん含まれているので、とても酸化しやすいのです.
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オイルの酸化はまず出来上がりの香りが全く違います.
身体にとっは、老化はもちろん、消化器官にも負担がかかりますし、血管にもダメージ…
ロースイーツ で使用するナッツは必ず生!そして、マサ生をいただくためには必ず浸水してからいただきましょう!.
ナッツは、タンパク質や良質なオイルがたっぷりのスーパーフード!.
ロースイーツ では様々なスイーツにナッツを使用して、自分好みのギルトフリーなデザートを作ります♪.
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エナジーボール.
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★材料(5人以上分)
お好みのナッツ150g
(生くるみ、生アーモンドなど)
デーツ50g
ドライいちじく(デーツ)50g
バニラエクストラクト大1
ローカカオパウダー(ココアパウダー) 適量
スピルリナor抹茶 適量
ココナッツパウダー適量.
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★作り方(1時間以上)
1.ナッツ類は8時間くらい浸水して、その後水気を切り乾かしておく。
2.全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。粒が細かくなったら止める。
3.18等分に分けて丸める。
4.トッピングでローカカオパウダーや、抹茶、ココナッツパウダーをつける。
5.
※行程2の後3等分に分けて、一つはカカオパウダー大1を、もう一つはスピルリナや抹茶大1を練り込んでもok。
★ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で一週間は保存できます。フードドライヤーでしっかりと乾燥させたナッツを使用したものなら、さらに日持ちしますよ♪.
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本発表は、2019年12月1日~2020年10月31日までのレシピブログの約100万件のレシピデータベースに対して、レシピブログのユーザー3900万人が検索したキーワードの中から、2020年に急上昇したワードをレシピブログ編集部にて選定、発表をしたものです。2020年で14回目の発表となります。〜アイランド株式会社websiteより.
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12月6日ロースイーツ 初級クラス開催!残り1席.
DMにてお問い合わせ下さい.
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スイーツは嗜好品かも知れませんが、例えばそのスイーツが、コスメのように食べて美容効果があるならばどんなに素晴らしいでしょう!.
@rawsweetsplanner
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「”RF”RAWFOOD (ローフード」.
「”V”VEGAN(ヴィーガン)」.
「”GF”GLUTEN FREE(グルテンフリー)」.
「”LF”LACTOSE FREE(ラクトースフリー・乳糖不使用)」.
「”SF”SUGAR FREE(シュガーフリー・砂糖不使用).
..
お申し込みお問い合わせは DMもしくは
“料理教室ポータルサイトクスパ”から.
@cookingschoolpark
日程は、お問い合わせいただいてからの日程調整となります.
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,プロのパティシエの技を使った、おうちでも簡単に作れるバレンタインレシピを紹介します! 今回作り方を教えてくださったのは、表参道の人気ワインバー「EMME」のパティシエ、延命寺美也さんです。 ◎EMME https://www.emme-wine.com/ フォンダンショコラよりも簡単に作れる「...
カカオパウダー レシピ 簡単 在 ホリスティック美料理研究家 Reme Facebook 的最佳解答
♡
昨日のおやつ🍭
簡単発酵デザート(レシピ付き)
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生のナッツ🥜を
浸水させてから
ディハイドレーターで乾燥させたナッツは、
素煎り のナッツと違った程よく油が抜けた
えぐみのない美味しさ。
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デイハイドレーターは、
ローフードと3種の神器の1つです。
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乾燥させたり、温めに使います。
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私は、エクスカリバーの9段を
使っていますが、これから買うなら
セドナが良いなと思います。
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標準装備で、ガラスドア、タイマー、
エクスカリバーは、天井にメモリが
ついているけれど、セドナは、立って正面に
メモリがついているので、上に物が置ける。
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某メーカーのディバイドレーターは、
1年ちょっとで壊れたのでおすすめしません。
言えないけど、教室来たら聞いてね!
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【材料】
自家製の甘酒 大さじ3
ローカカオパウダー 大さじ1
塩 極少々
シナモン 少々
ナツメグ 少々
ナッツ お好み
フローズンフランボワーズ お好み
ココナッツシュレッド 少々
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【作り方】
①甘酒とカカオパウダーと塩とスパイスを
スプーンで混ぜ合わせる。
②ナッツ、ココナッツ、フランボワーズをお好みで乗せる。
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●沢山作りたかったら、ミキサーを使ってね。
●甘味が足りなかったら、メープルシロップやキトゥルシロップなどを足してね。
●スパイスは無くても大丈夫です。
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冷凍フランボワーズは、
ビオセボンやトミーズにあります。
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カカオパウダーは、
アイハーブで買ってます😊
カカオパウダー レシピ 簡単 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
プロのパティシエの技を使った、おうちでも簡単に作れるバレンタインレシピを紹介します!
今回作り方を教えてくださったのは、表参道の人気ワインバー「EMME」のパティシエ、延命寺美也さんです。
◎EMME
https://www.emme-wine.com/
フォンダンショコラよりも簡単に作れる「モワルーショコラ」と、
袋一つで生地が作れる「カカオサブレ」の作り方を教わってきました♩
***
とっても簡単なので初心者の方にもおすすめです。
動画を見ながらぜひ作ってみてくださいね♪
<目次>
0:18 モワルーショコラ
2:42 カカオサブレ
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【モワルーショコラ】6cmの型で4 個分
<材料>
・ブラックチョコレート 55g
・バター 50g
・砂糖 30g
・卵 1個
・薄力粉 30g
<作り方>
ー下準備ー
・オーブンは190℃に予熱します。
①.チョコレートと室温に戻したバターを湯煎で溶かします。
②.①に砂糖と卵を加え泡立て器で混ぜます。
③.薄力粉をふるいながら加え、混ぜ合わせます。
④.型の下と内側にクッキングペーパーを敷き、生地を流します。
⑤.生地を1時間以上冷凍庫で凍らせます。
⑥.凍った生地を型ごと予熱したオーブンに入れ、焼き加減を見ながら8〜12分焼きます。ちょうど良い焼き加減の目安は、周りはちょっとマットにふわっと焼き上がり、真ん中は柔らかく周りに比べて色が濃い状態です。
⑦.オーブンから取り出して完成です。
【カカオサブレ】約15枚分
<材料>
・バター 200g
・砂糖 100g
・アーモンドパウダー 100g
・薄力粉 135g
・カカオパウダー 65g
・アーモンドスライス 200g
<作り方>
ー下準備ー
・オーブンは170℃に予熱します。
①.バターを袋に入れ、袋ごとレンジで10〜20秒温めます。この時バターが溶けきらないようにします。
②.バターを手で練るように揉んで均一な柔らかさにします。
③.粉糖を加え、揉み込みます。
④.アーモンドパウダーを加え、揉み込みます。
⑤.薄力粉、カカオパウダーを加え、揉み込みます。
⑥.最後にアーモンドスライスを加え、割れないようにさっくり全体が均一になる程度に混ぜます。
⑦.袋のまま、上からめん棒で生地を伸ばします。
⑧.袋を切って生地を取り出し、包丁で切ります。
⑨.天板に並べ170°に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
⑦.オーブンから取り出して完成です。
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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カカオパウダー レシピ 簡単 在 luv2bfree Youtube 的精選貼文
ずっと気になってた Raw sweetsのenergy ball/ Bliss ballを
やっと作りました。材料はオーツ以外全部アイハーブで買いました。
本当に何を混ぜても良さそうなので、組み合わせは無限!
もっと色々作ってみたいと思う!簡単だしね。
是非みんなも作ったらレシピ教えてほしいわー。
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<材料> ボール14個分
-Made in Nature, オーガニック乾燥デグレヌールデーツ 6粒
https://iherb.co/METQPon
-オートミール 1カップ分(200cc分)
-Now Foods, オーガニック生カカオパウダー 大さじ1強
https://iherb.co/s7ZKGfC
-Artisana, オーガニック、生ココナッツバター 大さじ1
https://iherb.co/AysGeyh
-Peanut Butter & Co., クランチ タイム、ピーナッツバター 大さじ2
https://iherb.co/4FhiRD9
-Edward & Sons, 100%オーガニック無糖細切れココナッツ低脂肪 適量
https://iherb.co/r17JGSj
ついでにiHerbにもEnergy ballレシピ用のリストも作成しました!
https://secure.iherb.com/tr/list?id=39909443&rcode=GVH296
<作り方>
デーツを熱湯につけて5分ほど置いて、やわらかくなってきたら、熱湯から取り出して、フープロに入れて混ぜる。(お湯は捨てないで!)
そこにオーツをそのまま入れて更に混ぜる。
そこに、残りの材料(カカオパウダー、ココナッツバター、ピーナッツバター)を入れて、混ぜる。
十分な水分がないと思うので、そこにデーツを付けていた熱湯の残りを大さじ1ずつ入れては混ぜる。ちょうど良い粘土くらいの硬さまで続ける。
大さじ1強くらいずつ手に出して丸める。
シュレッドココナッツをまぶして完成!
冷蔵庫で数日持ちます。
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FB | https://www.facebook.com/Luv2bfree
Twitter | https://twitter.com/luv2bfree
iHerb クーポンコード | GVH296
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カカオパウダー レシピ 簡単 在 Haruka Kuriyama Youtube 的最佳貼文
とっても簡単に作れるVegan energy ballレシピです💫
卵や牛乳などの動物性食材フリー、お砂糖フリー、小麦粉フリーです💫
お家時間に是非作って見てね。
【材料】
・デーツ 5.6個
・いちじく 5.6個
・オートミール 100g
・アーモンド 50g
・カシューナッツ 30g
・くるみ 20g
・ココナッツオイル 40g
・カカオパウダー 大さじ3
・マカパウダー 大さじ1
・メープルシロップ 大さじ4
・シナモンパウダー 適量
→1時間以上冷やす
【Instagram(インスタ)】
https://www.instagram.com/harukakuriyama/
Edited by Haruka Kuriyama
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